不用怎么掙扎，就決定了——油焗。

理由很簡單：鹽焗蟹太費鹽啦！

八只螃蟹，那只大鐵鍋勉強能全部裝下，鹽焗是需要用鹽把螃蟹上下左右360度全面包裹起來用鹽溫用螃蟹逼熟的，那得用多少鹽？

別說家里根本沒有這么多鹽（就算林蓁的空間里也沒有這么多），就算有，那也太浪費了。鹽焗用過之后，短時間內再做鹽焗菜倒是可以重復利用那鹽，但是卻不能再拿來作正常的調味料用了，哪來的那么多好東西可鹽焗？ ...