星期天早上,媽媽和爺爺早早得又去城里賣棗子了,我吃完飯,去巷子里遛了幾圈妞妞,回來看了看小雞和兔子,它們看著一切都安好著。我回屋看了會《哆啦A夢》,大雄,老是被胖虎欺負,哆啦A夢,有竹蜻蜓,萬能的寶袋子,里面應有盡有,各種你想不到的道具,一直幫助著大雄??朔щy。
看完了一集,正在放廣告,媽媽和爺爺回來了,和昨天回來的時間差不多。和奶奶說著今天人怎么多,都擠著要咱們家的棗。說完了。
“奶奶,那下午咱們吃什么呢?”我問。
“你想吃什么?二蛋。想吃什么我給你做。”奶奶說。
“我,我想吃攤的煎饃,奶奶。”我說。
“好呀!那你去給咱們摘些花椒葉來,摘的時候小心上面的刺哦!你要不想去了,等下讓我來摘。”奶奶說。
“我去吧,我會注意那些刺的。奶奶?!蔽艺f著,往屋外走著,花椒樹在妞妞窩那塊,那塊還有種的石榴樹,香椿樹。
石榴樹和花椒樹長的都不高,是因為每年爺爺都把高枝條剪掉了,為了方便摘吧!
石榴現在還小,沒熟,不能吃。我在花椒樹跟前觀察到半天,看那塊地方好摘,葉子又大些的地方,找好再下手。摘了兩把葉子,這應該夠了吧!回去問問,不夠了,我再摘。
到屋里,我問:“奶奶,摘的這些花椒葉夠了嗎?”
“夠了,家里還有些剩下干的椒葉,加上就夠了,你們下次來了,我估計可以曬好新的花椒葉,給你們拿些,讓你媽媽給你們蒸椒葉饃,炸油餅吃?!?
“好呀!好呀!”我高興道。
奶奶洗了洗花椒葉,放在小籃子里,瀝干水分,拿起不銹鋼盆,往里面倒了幾碗面粉,打了兩顆雞蛋,撒上食鹽,把干椒葉,在手里捏碎,撒在面粉上,把剛剛洗的新的花椒葉,用刀切成小渣,放在面粉里。一點一點的倒上水,用平時搖米湯的勺子,攪呀攪,把它們都均勻的攪開,防止有面疙瘩,要成浠狀的時候。蓋上蓋子,放上一會,準備專門攤煎餅的平底鍋,拿來,洗干凈,擦干水,放在煤氣灶上。旁邊備了一個碗,放了些許的油,蒸下的饅頭和小鏟子放在油碗里,準備工作完成后,奶奶把盆端了過來。
開始攤煎餅了,打開火,奶奶把饅頭浸泡在油的那面,在平底鍋上,化大圓小圓似的抹了油,勺子在盆里攪和了幾下,不讓下面有沉淀。搖了半勺,在盆上顛了幾下,防止滴到外面,倒在平底鍋上,一分鐘左右,用小鏟子翻了面。這小鏟子后面還有個小圓環,動起來發出“叮鈴鈴”的聲音。薄薄的煎餅熟了后,再用小鏟子將煎餅對折了兩次,成一個簡單的小扇子形狀。放在小盤子里。奶奶繼續攤著下一個煎餅說:“來,嘗一嘗味道怎么樣?”
我撕開一塊來,吹一吹,放到嘴巴里,品嘗了一下,說:“好吃著,就是有點燙了。我先去洗個手,我等下和炒的菜一起吃?!?
媽媽在旁邊另一個煤氣灶口,炒土豆絲,和西紅柿炒雞蛋。炒好后,放在了餐桌上。讓奶奶和我們先吃,媽媽接替了奶奶,在那攤煎餅。奶奶已經攤了一盤了,把盤子端上餐桌?!岸埃@個沒有那么燙了,來過來吃飯了。”
“嗯,來了?!蔽艺f。
拿著煎餅沾上西紅柿炒雞蛋汁,再夾一口菜,好吃。
沾點蒜辣椒,也好吃。把炒的土豆絲卷到煎餅里,都好吃。
一個接一個的吃,攤的速度都跟不上我們吃的節奏了。歇了一會,等繼續攤下來了,繼續吃。
吃完了,算了一下,大概吃了有十個煎餅吧!
奶奶說:“你們等下回去時候,再把這些煎餅給你們拿上一些,我們倆吃的話,這些能夠吃上兩天?!?
“二蛋,你還想吃這個煎餅嗎?咱們還拿嗎?”媽媽問我。
“想吃,那拿一些吧!”我說。
奶奶和媽媽在裝煎餅。我在院里練會自行車,就是轉彎處,不太順利,要停一下,不知道要轉多大的程度。自行車頭轉的幅度大了,不好蹬腳踏板,容易倒,幅度小了,又容易撞到墻上。還是得慢慢的練習。
這時,爸爸騎摩托接我們來了。爸爸把摩托車停在院子里,問完我消息后,進屋子里了。我把自行車放到了廳里,爬上了爸爸的新摩托車上,照個鏡子,看看上面按鈕,指針,實驗著按了下喇叭,這沒什么風險,其他的我就不敢保證了,也不敢瞎動。座位前是個紅色的油箱,是加油的地方。中間是黑色的皮座位,最后面位置是不銹鋼,有用繩子固定著,那塊可以放東西,是固定物品用的。
媽媽出來拿了個袋子,說是摘些辣椒,回去吃辣椒炒雞蛋。叫我也去摘。我隨便挑了些個頭大的紅辣椒,綠辣椒,放到袋子里?!翱纯茨?,還想吃什么?”媽媽問我。
“豆角,西紅柿,茄子,你過幾天做個豆角燜面來。”我說。
“好!給你摘,過幾天給你做。”媽媽說。
家里有個菜園子,真好,不用出去買菜了,就連蔥和蒜,爺爺奶奶院子都有。冬天了,爺爺奶奶會種白蘿卜,胡蘿卜,菠菜,香菜,白菜,蒜苔,紅薯等等。夏天了種一些南瓜,北瓜,辣椒,黃瓜,西紅柿,豆角,茄子,黃花菜,秋葵,葡萄,草莓等等,每年都有些不同。
晚上天黑了,我們才回去的,一路上看著月亮一直追著我們走。看到有電焊工在蹲著,戴著面具,在焊著東西??吹浇稚系娜四弥诔欣镔I下的生活用品正在準備回家,看見門口的閑人,在那聊天說笑??匆娪腥思沂遣皇怯姓Q生下嬰兒了?在那不遠處放著煙花炮竹??匆妭€別家的,門口上的燈籠亮起屋內的燈亮著。看見和我差不多的小孩們在家門口玩耍著。