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第4章 004一路高歌

滋啦……

滾油淋上去瞬間,爆裂聲響起,一股讓人垂涎欲滴的蒜香味,席卷了整個廣場。

與蔥油拌面不同,這種味道更加具有侵略性,強橫的撬開人們的鼻腔,像是一把把小刀子鉆了進去。

在場所有人使勁嗅著香氣,傾聽著熱油在菜品上迸發出來的熱烈,好似一首搖滾樂,重重的回蕩在人們的耳畔。

“哇,艾倫,這是什么啊,怎么會這么香!”

小蘿莉路易斯一下就蹦到灶臺前,一雙小手扒著灶臺眼巴巴的看著盤子中的美味佳肴。

青貝虎頭蝦好似一條條紅蛟龍橫臥盤中,艷紅的蟹腿露出白嫩蟹足肉光滑細膩,仙人貝一個個張開甲殼,呈現出里面鮮嫩多汁的貝肉。

金黃蒜蓉宛如盛開的黃花,鋪滿盤中艷紅色山巒,香蔥碎與紅椒碎猶如點點星光點綴其中。

“蒜蓉蒸海鮮!”

艾倫摸著小蘿莉的頭,看著她一副嘴饞的模樣,拿過一個小盤子,撥了一只蒜蓉虎頭蝦遞給露易絲。

露易絲并沒有接過,咬著手指倔強搖搖頭道:“露易絲不吃,這是艾倫比賽的菜品?!?

“沒關系,做了好多呢,吃一個沒事的?!?

艾倫將盤子向露易絲遞了遞,然而露易絲好幾次都想接過盤子,可是又都收了回去。

最后還是搖搖頭,閉著眼睛,頭扭到一邊,捂住小鼻子道:“不吃不吃,就不吃,這是艾倫的菜品!”

看到小蘿莉這么倔強,艾倫輕輕一笑,摸了摸露易絲的頭道:“等我們贏了,艾倫給露易絲做一大盤好不好?!?

聽到這里,露易絲睜開眼睛,開心的點了點頭表示贊同。

所有人都將目光聚焦在艾倫身上,看著一個大叔一個蘿莉的奇怪組合。

有些小女孩很羨慕,艾倫對露易絲的寵愛,也有一些人嗤之以鼻,覺得艾倫就是一個變態。

很快其他廚師的菜品也都陸續做完,一名名廚師摩拳擦掌地等待著評委的品嘗。

“好啦,各位觀眾,各位朋友們,今天的比賽我們迎來了最關鍵的時刻,十位參賽選手已經將菜品完成,下面就到了萬眾矚目的時刻,評委試吃階段,究竟是哪一位廚師的料理能夠打動三位評委的心呢,我們拭目以待。”

這時,主持的人話,將所有的人目光,都吸引到他身上。

“下面有請第一位完成的瓊斯餐廳上菜,菜品名字是黃油芝士焗龍蝦佐蔬菜沙拉?!?

“第二位完成的是老杰克餐館,菜品名稱是金槍魚沙拉配奶酪起司蟹肉?!?

“第三位是老船長酒館……”

很快一道道菜品端給評委品嘗,三位評委也只是寥寥地吃上一口,表情也沒有出現什么變化。

讓所有被品嘗過菜品的廚師捏著一把汗,以前評委吃這些菜品的時候,表情都是很豐富的,怎么第三局好像是有些焦急等待著什么。

“接下來我們有請伯納特餐館上菜,菜品名稱是……啊……蒜蓉蒸海鮮!”

很快艾倫的菜品就被端上評委席,只是主持人對于這個名字還是比較陌生,又向艾倫確認了一次名字。

這次聽到名字的所有人,都安靜了下來,靜靜的等待著評委試吃。

那種誘人味道久久不能平息,一直縈繞在所有人鼻尖。

就連評委聽到艾倫菜品名字后,雙眼都是一亮。剛才蔥油拌面對他們的味蕾沖擊十分巨大。

以至于第三局前幾家餐館的菜品,根本讓他們提不起什么興趣與食欲。

蒜蓉蒸海鮮被端到評委面前,三人迫不及待的看向餐盤中那泛著有人色澤的海鮮。

那金黃的蒜蓉,猶如一顆顆金黃色小珍珠,在陽光照射下閃爍著光澤。

小香蔥碎與紅椒碎恰到好處的點綴其上,既不喧賓奪主,又烘托出菜品的艷麗。

尤其是那白皙滑嫩的肉質,飽滿多汁,真是讓人垂涎欲滴。

濃烈的蒜香味,不斷沖擊著三位評委的鼻腔,口腔里大量唾液不斷分泌。

科威納·羅德曼重重咽了一口口水,身為鎮長的他,自詡也是吃過見過的人,每年去城里述職時,都會是那頂級的大餐館吃一頓。

那里的料理,比起鎮里簡直是天壤之別,一級廚師的手藝,真不是蓋的。

而在鎮里,別說是一級廚師,就算是一個三級廚師都很難找到。

今天參加比賽的這幾位,沒有一個獲得三級廚師資格。

可是就在今天,科威納吃到人生中重來沒有吃到過得美味,這種獨特的味道,吃過一次后,便再也忘不掉了。

科威納拿起餐叉,插了一只蒜蓉青背虎頭蝦,黃金蒜蓉隨著他的動作掉落,他趕忙用手接住。

看著鮮嫩白皙的蝦肉,忍不住一口將整個中指大小的蒜蓉蝦塞進嘴里。

美味鮮嫩的蝦肉,在口腔中爆炸出鮮美味道,蒸制的青背虎頭蝦,肉質緊實彈壓,混合著油炸后的蒜香,充分將那鮮美的味道襯托出來。

小香蔥與紅椒碎,微辣爽口,綜合掉菜籽油的油腥味的同時,將整盤菜品賦予了一種復合型的味道。

黃金蒜蓉蒸海鮮,根本就吃不到海鮮的海腥味,只保留下了那最原始最鮮味的味道。

科威納將手中餐叉一扔,用手拿起鬼臉梭子蟹的蟹腿,將裁剪好的蟹腿放到嘴里,用力一吸。

輕易的將整個蟹足肉吸進嘴里,科威納瞇著眼睛,滿足的咀嚼著,享受這份難得的甜美。

蟹足肉甘甜,嫩滑,并不像是蝦肉那么緊實,別有一番風味。

看到鎮長科威納都用起手來,軍團長埃羅塞斯也就不客氣了。本來他就是一名軍人,平時不拘小節,也不講究什么餐桌禮儀。

在吃到一口蒜蓉蒸海鮮后,雙眼不禁猛瞪,雙手齊下狼吞虎咽起來。

海鮮的鮮甜,油炸蒜蓉的獨特味道,小香蔥與紅椒的恰到好處的搭配,無一不彰顯出這道菜品的渾然天成。

就主要的就是那一勺滾油,充分激發了這些配料的香味,竟然吃不出油膩的味道,不禁讓人贊不絕口,欲罷不能。

而旁邊的艾薇兒要矜持的多,時刻保持著標準的餐桌禮儀,只是急切使用刀叉的動作出賣了她。

主持人都看傻了,這不是吃飯,這是在戰場上打仗吧。從來都沒有看到三位大人這么急切過得模樣。

所有人也都愣愣的看著,沒發出一絲聲音,全場寂靜無聲,落針可聞。

“我沒看錯吧,你快掐我一下!”

“啊……你這么使勁做什么,這道菜品有這么好吃嘛?”

“我也想知道,看著好誘人,這是從來都沒有聞到過的味道?!?

“是啊,這個倒霉鬼艾倫·伯納特是怎么做到的,我也好想吃一口?!?

“明天要不要去伯納特餐館嘗一嘗?!?

“嗯,我看行,我想去嘗一嘗那道蔥油拌面?!?

周圍群眾開始竊竊私語,第一次或許是運氣,可是第二次就不是運氣這么簡單了。

最終艾倫這道黃金蒜蓉蒸海鮮,果不出他所料以三十分的滿分過得了三位評委的一致認可。

現在三輪加在一起,艾倫已經六十分了,而前幾個完成菜品的餐館,全部在六十分以下。

下面還有四個餐館沒有試菜,其中就有已經獲得四十二分的金肘子餐館。

金肘子餐館大廚費尼·柏德利,環抱雙臂自信滿滿地,等待著傳菜員將菜品送到三位評委面前。

第三局他所做的菜式,乃是他最拿手的奶油蘑菇濃湯燴海鮮。

濃濃的奶香味,配上鮮美無比的海鮮,再加上菌類的味道,可以說是鮮上加鮮。

科威納首先用勺子喝了一口濃湯,閉上眼睛細細品味起來。

等待其他兩位評委品嘗后,又進入了打分環節。

“金肘子餐館,第三局得分十八分!”

等到主持人公布完第三局的分數后,在場所有人都嘩然起來。

這是繼艾倫之后,第二個總分達到六十分的廚師,剩下幾個菜品評委品嘗完后,也都給出了分出,但是其總分都不到六十分。

“現在公布總分排名,總分達到六十分的有兩家餐館,金肘子餐館與伯納特餐館,這是廚王爭霸賽以來,從來沒有過的情況,艾倫·伯納特今天給我們帶來了許多第一次。”

“他這次出現,就像是一個奇跡,經過三位評委的一致決定,金肘子餐館與伯納特餐館再加賽一場,我想這是觀眾們最想看到的?!?

隨著主持人將評委決定公布后,引來場下所有人掌聲。每一個人其實都想知道,艾倫是不是走了兩次狗屎運。

第一局獲得零分的選手,竟然忽然想是開掛了一樣,竟然連贏下兩局,實在有些匪夷所思。

艾倫聽到比分打平時,心中稍稍松了一口氣,只要金肘子餐館,多一分,那么他也就無力回天了。

加入第四局比試,對艾倫來說是好消息,不管比什么,盡管來就好,對于他來講,中餐就是一種信念。

“今年的廚王爭霸賽真是好看,沒想到倒霉鬼艾倫,竟然鬼使神差的殺入了第四局,我看過三屆了從來都沒有今年的精彩!”

“是啊,是啊,這次是來著了,看看艾倫·伯納特第四局會拿出什么奇特的料理?!?

“我看他的好運氣已經用完了,你們看他那張苦瓜臉,就是碰大運罷了!”

“話不能這么說,第二局可以說是撞大運,那么第三局又怎么說,就算第三局接著撞大運,這一局如果再贏了,恐怕就是實力問題了?!?

“什么都別說,拭目以待!”

主持人將場外人群的嘈雜聲壓下,清了清嗓子道:“現在場內只剩下金肘子餐館與伯納特餐館,下面進行第四局,第四局沒有題目,請兩位廚師自由發揮,將最強的料理展現給大家!”

“這一次我們不但請評委試吃打分,還要隨機抽選十位在場觀眾來一起打分!”

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