第78章 島嶼生活(1)
- 荒島實錄:絕地求生
- 水果派蛋糕
- 2120字
- 2021-06-02 13:00:51
熏烤用的木頭框架基本拼搭好后,周輝就拖起蓋在鐵鍋上,那一扇豬排骨,小心翼翼地放在了這“條爐”上面。
沒有塌陷。
確定沒有塌陷后,周輝就把一條條的豬肉條平均地撲在了上面,確保每一部分豬肉都能平均地接受將要從下面升起的煙火。
很快,木柴堆在木架底下,火焰燃起,燃的旺盛后,大量的白煙順著火焰上升——這是因為今天早上才下了一場小雨,一天的時間并不能干的那么快。
然后,他就蹲在旁邊,看著燃旺的火焰,看著火焰上方要遠一些被白煙籠罩的的野豬肉。
五分鐘后,野豬肉沒有變成豬肉干。
周輝有點煩惱地看著自制的熏烤裝置,他覺著照這樣烤下去,要烤到什么猴年馬月才能烤成豬肉干?
而且最要命的是,他從來就沒有做過熏烤這種工作,只是單純地模仿荒島求生節目上熏烤的方式,他不知要烤多長時間,要怎么控制火力,他只能看著火焰不會直接灼燒到豬肉和木架,然后把豬肉連同熏烤架直接燃起,燒成一堆黑炭。
周輝仰望著頭頂上一片漆黑的夜空,仰望著有美麗銀河,卻沒有月亮的夜空,發出孤獨的咆哮。
“我好難啊……”
不過這樣做了,興許還有一點可能能保持相當長時間,不這做這些豬肉也許后天,甚至是明天就會壞掉,所以還是做吧。
材料找好了,搭建也不會很難,甚至只要一二分鐘就好,真正困難的部分還是要把瘦肉怎么切割成勉強沒有那么厚的豬肉條,在這么一個視線受阻的夜晚,手上還趁手的工具,這可難壞了周輝。
幸好,今天的海風并不是很大,所以倒也沒有很冷。
之前存儲的不能食用的粗鹽一點點耗盡,有火光照耀,但大部分依舊漆黑地沙灘上在不知多長時間后多出來了一個個熏烤架,上面擺放著豬肉條或豬扇骨,而在下面,是一大堆明亮而狹長的火焰,它們烘干著上面的野豬肉。
原本第一堆的火焰上已經架起了一個鐵鍋,里面沸煮著清澈泛著白色的淡水和一塊精肉,除此之外還有一大塊豬腿骨在里面熬制著。
雖然周輝很想學習荒島節目中那些求生達人,把肉埋在地里,在土地上面燒上一堆火焰的加工食材方式,可是為了不浪費豬肉和時間不允許,他還是選擇了傳統方式的爛豬。
經歷了一天的疲憊,還有早飯沒有食用,他已經很餓了。
而且最重要的是他已經一天、二天、三天,額……反正好多天沒有吃到正常的食物了!
周輝站在鐵鍋前,眼睛直勾勾地看向鐵鍋里面。
顏色發白的肉塊上面錯亂著條條痕跡,看起來似乎只要輕輕一撕,它就會變成無數的噴香肉條,原本清澈的淡水在火焰爆發著熱烈能量的沸煮下,混合著豬肉沸煮的顏色都透著虛白,當然,其實最為重要的還屬那二個豬腿骨,看上面那瘦肉,那有些透明的肉筋,它在紅色火焰下的姿態愈發誘人,要是拿起來,一嘴咬下,會有多么的噴香……
野豬的肉味當然也會有腥味,不過此時的周輝只覺連這腥味都如此好聞,哪里還去管什么去腥,去想到什么搭配其它食材。
約摸著煮的差不多了,他小心地拖起一個豬棒骨,趕忙把上面散發著的熱氣吹到黑暗里,然后一嘴咬下。
熱量被含在嘴里,那大塊的野豬肉是如此的滿實,隨著牙齒下壓,香味仿佛是連他的牙齒間的縫隙都填滿了……
身體半處在火堆的火光,半處于另外黑暗的世界的周輝差點好吃到把舌頭都吞下去,熱淚盈眶。
之后,二大塊豬腿骨和一塊豬肉基本都進了周輝的肚子里,這一頓他吃的無比滿足,甚至是這煮肉的湯都透著白色,有肉香在里面,是他除了喝到的椰汁之外,第一次喝到有味道的“湯”了。
飽餐一頓,按壓著因為吃的太飽疲憊再次如潮水一般從身體里涌出,周輝撿著柴,給一個一個熏烤架下面添柴,保證火焰不滅。
這樣的熏烤足足有八個,這還是在把“爐條”做的很長和舍棄了很多豬肉的情況下,才勉強夠把豬肉平鋪在上面。
或許自己不用一直在這里看著,可是火焰還是會燒完的啊……周輝坐在火堆旁邊,強撐著如彈簧般時刻下壓的眼皮,他又弄來了一大堆柴火,給一個一個火焰舔了柴。
海浪沖不上來沖不走,今天海風也很輕柔,除了需要定時添加柴火,也沒有其它事情,但周輝不知要烤多長時間才好,才能讓火焰熄滅,于是他從帳篷里拿出了自己唯一的那條毛毯,披在身上,天上沒有月亮,所以他判斷不出來基本的時間,他只知自己就這樣等了好長時間、好長時間。
他眼睛一閉,一頭栽在了沙地上……
等再次醒來時,周輝是被凍醒的。
冰冷的海風亂吹,海洋蒙蒙亮,周輝不覺著饑餓,但是依舊極為疲憊,懵逼地看著蒙塵亮的海洋,似乎是一時間沒搞懂現在是早上還是下午。
等看見八個熏烤架和各個底下一堆黑色的灰,周輝才回想起,那二頭野豬被自己成功獵殺了,變成了他的戰利品。
周輝趕忙爬起過去,用手觸摸野豬肉條的表面,就發現表面沒有了水分,但也不像是干成渣子那樣。
確定了效果還不錯后,周輝強忍著想要立刻倒頭就睡的沖動,把一部分的熏烤架拆了,弄到了帳篷周圍,一個植被較少地面是土石的地面,用這些材料重新架起了半個帳篷,就像是二個扇合成一起組成三角帳篷那樣,只做了一面,然后把肉條掛在上面,進行風干。
雖然這不是風干的標準方法,不過他感覺在之后溫度越來越高的沙灘上,會壞的更加的快。
這樣的架了二個,把沙灘上的東西大部分運到樹林中,周輝拉著毛毯,回到帳篷里,倒頭就睡,補了一個覺。
再次醒來,周輝只感覺神清氣爽,從帳篷里看見用樹枝拼搭起來的木罩門,節節樹枝交叉錯亂間的縫隙,都有一束束刺眼的白光地透進來,透在帳篷里。
周輝坐起來,打了個呵欠,抬頭看著那些光。
看來今天是一個好天氣。