最后，他找到了一個能說服自己的理由。

少爺開竅了！

一定是他腦袋受重擊，開竅了。

對，一定是這樣的。

有福頓時覺得，以后的日子很有盼頭了。

洛川哪里知道有福的心思，開始燒水煮面條，這個很快，半刻鐘不用就可以撈出來。

面條、醬料、胡蘿卜絲放好，再把熱滾滾地蔥油澆上，簡化版的炸醬面便新鮮出爐了。

前世的洛川為了省錢，粉、面就是他調節的大餐。吃的最多的是方便面，但最喜歡的卻是炸醬面。

醬料濃香，配菜豐富，營養、頂飽又便宜，什么時候不想吃食堂了，第一時間想到的便是去后街來上一碗炸醬面。

說起來，自己可真不算有出息。

兩人一人一大碗。

“嗯，好吃！”洛川吃了一口便停不下來了。

有福嘗了一口，頓時眼睛一亮，這太美味了！

眼睛一轉，不知打得什么主意，問道：“少爺，這是何吃食，如此有滋味？”

“炸醬面！”洛川嘴里塞著面條，含糊不清地答道。

一早醒來，洛川看著天空細密的小雨。

他終于想起來，自己忘記的頂頂重要的事情是什么了。

史記：洪武三十一年，直隸洪災，免租！

明初洪武朝的直隸，那范圍可大了。

最北邊的徐州、淮安府，最西邊的鳳陽府、廬州府，最南邊的徽州府，東邊就不用說了，直到黃海，全都算在里面。

按現代的地圖來看，差不多江蘇、安徽、上海兩省一市全在里面，還包括一些其他的邊邊角角。

而能在史書上留下記載的自然災害，那規模能小得了么？

只是春秋筆法的資料上，洛川不知道是哪一天來的洪水，也不知道規模倒底能大到什么程度。

別說他自己知道的也不清楚，哪怕他就是知道哪一天會漲水，以他現在的名聲，也沒人會相信的，說不定還會挨上兩顆臭雞蛋。

別人先不管，但自己人，是需要提醒的。

洛川喝了一口粥，道：“有福，作坊的位置一定要選在地勢最高的地方，下個月馬上要來洪水了?！?

有福驚奇地問道：“少爺，您是如何知道的？”

洛川嘿嘿一笑，道：“本少爺，上知天文，下知地理，前知兩千年，后知六百年，本事大著呢！”

有福自然不會信他的胡說八道了，但還是點了點頭。

瓜洲壩就在長江邊上，洪災哪年少得了？

見有福不太在意的表情，洛川加重語氣道：“有福，這次的洪災規模會非常大，作坊又關系到我們的生計，一定一定不能有失！”

有福見洛川說的認真，這才謹慎起來，道：“好的，少爺，我明白了，這兩天便搬！”

洛川這才點了點頭，放下心來。

以成全的準備來應對，總不會有錯吧？

有福又道：“少爺，您昨日說要去鄉塾上學，可是真的？”

洛川點了點頭，道：“當然是真的了，至少字總得認識一些吧，不然以后如何生存？”

洛川自然不缺少文化了，但認字確實是一個難關，整篇整篇的繁體字，看著都頭暈。

搞得他連自學都做不到，這種半文盲的感覺非常難受。

洛川又道：“你也去上學吧！”

有福聽完，愣了一下，點點頭，又搖搖頭。

吃完早餐，有福去作坊，洛川則自己一個人來到了集市上。

十斤豬肉，十斤雞蛋，這是給先生的束脩，相當于學費，或是見面禮的意思。

以后逢年過節還有節敬，平日里也經常有膳食之供等等的禮數。

洛川沒嫌煩，反而覺得這樣挺好，尊師重道應該大力提倡的。

但他的這個又不算正規的六禮束脩，只是圖個實在而已。

今天的洛川走在街面上，還有一個明顯的感覺，那就是街面上的人，有部分已經不再避他如瘟神了。

仔細一想，應該是那幅對聯的功勞。

看來這樁無本的買賣，還是很劃算的嘛！

不但得了四十兩銀子，還讓自己的名聲挽回了一些。

想到銀子，洛川又嘆了一口氣。

他很后悔，昨天在廚房里，自己為什么要直接把袋子扔給有福呢？只給他看一眼不行嗎？

因為袋子一到有福手里，那就是肉包子打狗，有去無回了。

一碗炸醬面都還沒吃完，便不知道有福把銀子給藏到哪里去了。最后只給洛川留下了二兩銀子的零花錢，還包括今天買束脩的錢。

賣刷子的錢，要拿來幫別人還嫖資賭債，自己寫對聯的錢，又被有福拿來過日子。

那自己呢？

“錢都是我自己賺得好不好！”

穿過集市，來到西區。

西區的面積很大，就是擁擠雜亂得很。

過了集市，除了臨街的房子算好點，這里就再也看不到什么宅子了，都是小屋棚戶。

一大早，路面上除了扛著鋤頭下田的農夫，還能看到許多孩童們趕著家禽家畜去放牧，至于物種，那就有意思了，有趕羊的，有趕豬的，有趕牛的，還有趕鴨子，或是鵝的。

對于農戶來說，這些家禽家畜非常的重要，可能是年底的一身新衣裳錢，或是一家人一年的油鹽錢，或是家人的婚喪嫁娶的資費等等。

其實養得起禽畜的人家，那也算是日子過得還行的。更貧窮的，啥都沒得趕。

一家人只能靠幾十畝田桑掙吃食，但凡遇到點什么天災人禍，便只能賣田賣地，更不堪的，便是賣兒賣女。

土地兼并便是這么來的，這是封建社會不可避免的問題。

洛川靜靜地走著，靜靜地看著，靜靜地想著。

好在行不太遠，難得的出現了一間青磚白瓦的大院子，幾個人停了下來。

“天、云、雷、雨、日、月、斗、星、江、山、水、石、路、井、墻、城……”

還未進去，院子里便傳出孩童們朗朗地讀書聲，稚嫩清脆。

院門上的大匾額寫道：瓜洲壩鄉塾。

這里不算官學，也不算是族學，準確來說，應該算是帶福利性質的民辦學校。

瓜洲壩上的一些富戶們，大家集資置辦好院落，桌椅，還有先生們每年的資奉。那些請不起私塾先生，又想小孩讀點書的人家，便可以免費送孩子到這里上學。

平時給先生的束脩、節敬之類的，往往幾個雞蛋鴨蛋，或是半尺粗布，多少都行，意思一下，只為全一個師禮而已。

這種形式，也算是富戶鄉紳們為自己掙名聲的一種方式。

聽有福說，鄉塾里的先生兇悍的很。