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第19章 獨(dú)家秘方

  • 福運(yùn)小嬌娘
  • 若存
  • 3214字
  • 2020-11-20 12:07:18

“啊,少夫人,你要是在這樣分心下去,老婦可就要超過你了?!?

吳媽看著步依瑤的動作越來越慢,竟是一下走了神,登時好氣又好笑,忙出聲提醒道。

步依瑤被這么一呼喚,登時回過神來,一看,自己的進(jìn)度拉了下來,連忙不敢分心,又專注的包起了餃子。

兩人動作都快得很,不過一會兒的功夫,就把全部的餃子都包完了。

“少夫人動作可真快,老婦險些要跟不上了呢?!眳菋尣亮瞬令~角的汗珠,笑著說道。

“這都是小時候練出來的,小時候,家附近的姑娘,可沒有一個能比得上我呢。”步依瑤驕傲的挺挺胸脯,臉上滿是得意之色。她這說的可是實話,包餃子是她的獨(dú)門絕技,別人還學(xué)不到呢。

“少夫人真厲害?!眳菋屄犓f的輕巧,可也知道這小小年紀(jì)就被安排做事,想來也是個讓人心疼的。

“誒?這盆里頭還剩了點餡……要不然,咱們拿剩下的餡做個餡餅,或者包點小餛飩?”吳媽看著裝餃子餡的盆子說道,“說起來,剛才光顧著比賽了,倒還沒有嘗嘗少夫人的餡呢,老婦也來試試口味……呸!”

“咳……咳,呸!”吳媽餡料剛一入口,就忍不住的發(fā)出了一陣嗆咳。

她咳嗽了好一陣子,這才勉強(qiáng)的緩了過來。吳媽盯著餡料,露出了震驚的神色,驚異不定的看了看盆子當(dāng)中的餃子餡,又抬起頭來瞅瞅步依瑤。

“少夫人,這餃子餡這么咸等會怎么吃?”吳媽苦著一張臉,無奈極了,一時之間竟是什么話都說不出來。

她怎么也沒有想到,步依瑤做的餡料竟然這么咸。

是因為口味的原因還是什么,但平時她瞧見步依瑤吃飯的時候,也從來沒有說過菜淡啊。

“啊……實在對不起,吳媽,我剛才一心只想要和你比賽,倒是忘了這碼事情了?!辈揭垃幣牧伺哪X袋,解釋道:“是這樣的,這也是我和鄰村的一個小媳婦兒學(xué)的手法?!?

“先把餃子餡刻意調(diào)的稍微咸一點,再下鍋前再拿細(xì)針,把餃子挨個扎破之后煮進(jìn)去。這樣的餃子煮出來啊,不僅咸淡剛好,還像灌湯包一樣,可好吃了!吳媽,不信一會你嘗嘗,一般人我還不告訴她呢!”

看著步依瑤這么一副信心滿滿的樣子,吳媽卻還是有點不放心。剛才那發(fā)苦的口感還在舌尖留著,她現(xiàn)在著實是心有余悸。

“少夫人,這樣真的可以嗎?要不然,咱們還是趁時間還來得及再重新做一鍋餃子吧,萬一到時候等餃子煮出來不好吃,那可當(dāng)真是哭都沒地方哭去?!钡綍r候惹怒了夫人,受罪的還是少夫人。

“不用,不用。你相信我,這樣煮出來的餃子真的很好吃。我在家里頭的時候,就算是素菜的餃子,這么煮也能吃兩大碗呢!更不用說現(xiàn)在這可是肉餃子,這肉還很是新鮮,一定會更好吃的?!?

不同于吳媽的顧慮滿滿,步依瑤倒很是自信。

受她自信的力量感染,吳媽也燃起了幾分信心,不像之前一樣顧慮重重。

“那……咱們就試試這法子,不好吃再說?”

“放心吧,絕對好吃!”

為了證明自己的實力,步依瑤拿出來一根小銀針,親自把每個餃子上都扎了洞,這才挨個下到了早就煮沸的水的鍋里。

在煮餃子的過程當(dāng)中,她還快手快腳的煮了一個雞蛋西紅柿湯,又拌了兩個涼菜。

“涼拌土豆絲,涼拌拍黃瓜,雞蛋西紅柿湯……嗯,再做倆葷菜就夠吃了。吳媽,婆婆和夫君平日里頭,喜歡吃甜口還是咸口的???”

步依瑤手腳不停,一只手忙著撈餃子,另外一只手忙著把涼菜拌勻,嘴上還不忘問著。

吳媽忙走過去替她忙活,邊忙活邊說:“嗯……少爺喜歡咸口的多一點,夫人更喜歡甜口。”

“那就再來一個京醬肉絲,來一個糖醋鯉魚。這豬肉是現(xiàn)殺的,還是今天趕緊吃完好,要不然再放一放,可就沒有這么好吃了。這樣兩葷兩素一湯,還有足足一大鍋餃子,你覺得怎么樣?”

“不錯,就這樣吧。”

吳媽點了點頭。她瞧見步依瑤煮完了餃子,撈出來過了一遍涼水,頗為不確定的說道:“少夫人,這餃子真的好吃嗎?”

“真的好吃。不信呀,你嘗嘗?!辈揭垃幠贸鰜韨€小碟子,倒上醋,又給吳媽放了個餃子,讓她試試口味。

吳媽小心翼翼的咬了一口,眼睛突然睜大了。自然,這一次睜大的眼睛,不是因為被咸著了,而是因為被香著了。

雖然只是一小口,但餃子的香氣,已經(jīng)毫無保留的散發(fā)了出來。豬肉雖然有那么一丟丟的肥膩,但因為不是全葷的餃子,而是半葷半素,在蔬菜的綜合之下,這餃子就顯得不肥不膩,是最正好的感覺。

餃子皮也勁道可口,讓人食欲大開。更不用說,在那餃子當(dāng)中蘊(yùn)藏著的湯汁,鮮香可口,讓人吃完一個,還忍不住想要再吃。

吳媽剛開始還只是小心翼翼的,嘗試的咬了一小口。

待到后來,就是一口氣吃完了一整個,還意猶未盡的舔著嘴唇問步依瑤道:“少夫人,這餃子我能再吃一個嗎?!?

“自然可以,我做的多著呢?!辈揭垃幮Φ碾p眼彎彎。

“說起來,也當(dāng)真是神奇的很。”吳媽又吃了一個后,這才開口道,“我還以為,這次的餃子做砸了呢,誰知道竟是比之前吃過的,都要好吃?!?

“我就說吧,只要我做餃子,可沒有人能比得過,十里八鄉(xiāng)的小姑娘都不如我?!弊约鹤龅娘溩拥玫搅苏J(rèn)可,步依瑤開心的緊。她又快速的將其他兩個肉菜做好,上盤。

做好這些菜之后,步依瑤和吳媽又叫了兩個下人,一起把這一桌子飯菜端到了桌子上。

易司空和李氏此刻正在桌前坐著,看到這色香味俱全的飯菜,李氏眼前一亮。

“吳媽,今天這飯菜是你做的還是去外面買的?看起來不錯?!崩钍蠆A了菜,嘗過之后眼前一亮,不由得夸贊道。

“這可不是老婦的功勞,夫人要夸就夸少夫人吧?!眳菋屝σ獍蝗坏恼f道,“老婦全程可就只打了個下手,其他的都是少夫人去做的。少夫人做飯的時候用心極了?!?

吳媽也想要讓步依瑤在李氏面前留個好印象,將功勞全落在她的頭上。

“當(dāng)真是有心了?!崩钍弦宦犑遣揭垃幾龅?,臉色就有些不好看起來,可問題她剛才剛剛夸了步依瑤的飯菜,眼下自然不能自己拂了自己的面子,不過想到這媳婦還有些做飯的手藝,心頭對她的不滿也平息了些。

是這丫頭做的?一旁對易司空聽了吳媽說的話之后,詫異的抬起了頭,看了步依瑤一眼。

她是最近有進(jìn)步,還是今天用心了,他咋覺得步依瑤之前沒有這么厲害呢。

易司空心里頭好奇的很,也伸出來筷子,準(zhǔn)備夾一口飯菜嘗嘗。

“等一下,夫君,你先別吃!”就在易司空剛準(zhǔn)備把手伸到袖子里面,拿出東西的時候,就聽到了一個急急忙忙的聲音,“我知道要怎么做,我來幫你?!?

只見步依瑤阻攔了易司空的動作,又從隨身帶的口袋子里頭拿了一個銀針,在每個菜上都扎了一遍,道:“夫君請用膳?!?

易司空面色一凝,“你怎么知道要拿銀針戳一下的?”

“不是為了好吃嗎?”看著易司空臉色變了,步依瑤小心翼翼地回答:“我看到你那天確實是拿了一根銀針,扎了扎春餅才吃的啊。如果不是因為這樣會更好吃的話,那你為什么會這樣做呢?”

她的那些餃子,可不也是扎了之后味道變得更好了。

“笨!我是因為……現(xiàn)在和你說了你也不懂,以后有機(jī)會我會和你細(xì)說?!?

易司空簡直是哭笑不得,不知道要說什么才好。他怎么也想不到,自己每日試毒的動作,竟然是被步依瑤看了去,還被理解成了這個意思。

易司空小時候就被李氏告知自己家不同尋常,是因為家道中落才在這個小小的村子定居的。

這樣的環(huán)境,注定了易司空要萬事小心,不然很可能遭遇歹人毒害。

所以他也就養(yǎng)成了每頓飯菜前,都要拿銀針試試毒,看見沒有問題了,再吃的習(xí)慣。

好在這姑娘心思單純,要不然讓那些個有心人看到了,又是個麻煩事情。

不過,還是要叮囑她一番才是。

“拿銀針扎一下,能讓飯菜更好吃,這可是我的獨(dú)家秘笈。你不要泄露出去,不然他們都知道怎么把飯菜變得更好吃了,我的飯菜就不好吃了?!?

易司空神秘兮兮的和步依瑤說著,一副嚴(yán)肅的模樣,倒還真把步依瑤唬住了。

一旁的吳媽看著只想笑,少爺這么幼稚的樣子,從五歲開始,似乎就不多見了。

“好,我一定會保守這個秘密,不泄露出去的。不過……我能跟著一起扎飯菜嗎?我也想讓我的飯菜變得更好吃一點?!辈揭垃幪蛄颂蜃齑?,充滿希冀的問道。

這傻丫頭,還信了……易司空輕咳一聲,掩蓋住了笑意,“我又不是那不懂分享之人,你也可以這么做。”

“那敢情好!一會兒啊,我要把這些個飯菜統(tǒng)統(tǒng)扎一遍?!辈揭垃幉挥傻孟残︻侀_。

兩人正說的高興,正是氣氛最其樂融融的時候,忽然聽到啪的一聲,李氏將筷子摔在桌子上,猛的站起身來,“胡鬧!”

說罷,李氏冷冷扔下一句:“無知,愚昧!”

旋即拂袖離開。

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