春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，齊魯肴饌便嶄露頭角，它以牛、羊、豬為主料，還善于制作家禽、野味和海鮮。

對(duì)當(dāng)時(shí)的烹飪要求及風(fēng)尚嗜好，有許多文字記載。

齊桓公時(shí)代國(guó)力富庶強(qiáng)盛時(shí)期，人們?yōu)閭鞒刑惋嬑幕⑸畹脗鹘y(tǒng)歷史名吃太公望紅燜雞的精髓。

把主料雞內(nèi)雜與太公望膳食古方中的香草藥料，完美結(jié)合，創(chuàng)制出了鹵煮雞雜這道傳統(tǒng)膳食。

為魯菜的成形夯實(shí)基礎(chǔ)，至日照仍有傳承。

新莽時(shí)期，呂母在起義...