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第81章 《齊民要術》

諸葛永順的吐槽聲或許感動了系統,令他耳熟能詳的《論語》也隨之一變。

“春秋戰國時期,華夏的傳統飲食文化中南北菜肴風味就表現出巨大的差異性?!?

“由于北方經濟開發較早,農畜產品相對豐富,肉類制成的各種風味成為北方的主打食品。”

“除了周代有名的周八珍之外,用肉類、蔬菜與各種調味品熬制的各色羹湯和脾析、蜃肉、豚拍等腌制的“涼菜”也成為當時北方餐桌上的重要菜肴?!?

“此外,各種醢...

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