福建樟州在竇君治理下，風調雨順。竇君便衣視察新開胡記酒樓。

酒樓掌柜秦霄在柜臺清帳，放左側：筆、墨、紙、硯，右側一個算盤。

秦霄五十，思想活躍，并不頑固。

秦霄記酒樓做東家一切管理井井有條。

每天堅持打掃酒樓衛生，柜臺用酒精摖試，消毒。十分講究。穿著樸素。開朗，豁達。

酒樓張貼對聯一副：笑看人生：

左聯：清霄月明子時客，

右聯：鼾談秋風五更天。

胡記酒樓上下顧客源源不息，董超，戈林，白繁，肖七，盤寅，狄立，楊嶠，卜梵，滿梓，薩茂。

籬笆院子，長勢喜人大棚蔌菜紫茄，白菜，筒蒿，花耶菜，南瓜，香菜，胡蘿卜、刀笆豆，洋蔥、娃娃菜，譙椒，空心菜，青菜，麟角菜，韭菜，芾菜，長生菜，君菜…

秦霄待人接物真誠，不太計較過失。

柜臺上方立了一塊匾額草書疾筆妙題：

“醒”

陶宏與陶樂一個破碗，一根竹棍，披頭散發，光腳行乞，在胡記酒樓角落倦躺著。

陶宏言：你平時與你稱兄道弟的人那去了：

大吃大喝找你，花天酒地找你。

有酒有肉多兄弟，急難何見一人。現在陶庸活的比你強多了。陶康是朝廷高官：副翰林。

滿梓喝好，跨過胡記酒樓門檻，見陶宏恭敬行禮。

陶宏陪禮，陶樂卻叫嚷。

滿梓言：“他是誰？陶樂。”

滿梓言是那個整日游手好閑不負正葉的人嗎？

他好賭，被鴻發賭坊陳紹坑了。搬起石頭：砸了自己的腳。平時不知節省，揮霍無度。

陶樂面頰緋紅，不敢說話。

“陶老爺，我帶你回家吧，看看那陳紹…”

就在這時，福記酒樓入了三個地痞：單元，萬魯，糜立。

糜立向秦霄勒索，收取保護費。

秦霄被敲詐嚇倒，現在竇君執掌乾坤，奉勸君子別雞碰石頭：不自量力。

竇君便衣，巡查到福記酒樓門口。眼睛盯著單元，萬魯，糜立，虞彝…四人。

糜立火了：“再看，再管老子閑事。”竇君言：“摖亮你們狗眼看人。”秦霄起身抱拳禮，御林軍副督督，代任知府竇君便衣巡查。

竇君說：“請起，沒有架子。”

竇君副翰林陶康以插手發源賭坊。陳紹是跳梁小丑。

秋后的螞蚱：磞不了幾日了。

老爺子別說出去可免殺生之禍。

你的一行一動，本府欣慰，真誠，講信用，肯施舍。人緣不錯呀！

秦霄那敢邀功，舉手之勞，

竇君言：單元，糜立，萬魯打雜。

秦霄說“大人意思，小的”明白，明白。

陶樂，陶宏，送些饅頭，蒸蛋餃，白米飯倆碗，記我賬上。

秦霄言：大人倆袖清風，俸祿微薄。

福記酒樓典基，剪彩儀式，竇君知府揭彩。

糜立，單元，萬魯，霸氣地懟了回去。

滿梓熱心幫助陶宏回到家。

陳紹跺腳，內斂無言。

滿梓：陳紹發源賭坊影響，麻痹、蠱惑什么是風調雨順，什么叫五谷豐登，什么叫囯泰民安，朝廷文書規定，禁止賭博。