嘗一嘗野菜的“野”味

小主人背上小背簍，裝著小鏟子，和爸爸媽媽上山去了。他們出去玩，竟然不帶我？咪咪決定偷偷跟上去，看看他們到底做什么去了。

山珍“野”味真不少

小主人一家走到半山腰，蹲下身在地上挖著什么。咪咪這才知道，原來他們是來挖野菜了。山里的野菜可真不少，薺菜、馬齒莧、婆婆丁、蕨菜……個頂個長得旺盛。小主人他們挖點兒這個，挖點兒那個，不一會兒，便填滿了小籮筐，一家三口高興地下山去了。咪咪也緊跟著回家，看來今天晚上會有一頓豐盛的野菜大餐了。

野菜是個寶

野菜營養價值高，口感又清爽，村里人都愛吃野菜。不同的野菜有不同的功效。比如薺菜可以清熱，婆婆丁對肝膽好，苦菜富含豐富的微量元素…… 野菜還有很多的吃法，把野菜洗凈后，用水焯一下，可炒可蒸可涼拌，切碎了放在面條上當菜碼，剁成餡兒包餃子，或者同米一起煮成野菜粥，不論哪一種做法都美味無窮。

好吃但不能亂吃

好吃的野菜千千萬，有毒的野菜也有很多種。咪咪可要告訴你，不認識的野菜一定不能亂吃，一不小心可是會中毒的哦。即使是可以食用的野菜，也要注意烹調方法，更不能吃得太多，不然也是會中毒的。食用野菜后一旦出現中毒的癥狀，可以首先采取催吐的方法，也可以喝些牛奶、雞蛋清等中和毒素，最重要的是及時去醫院治療，不然可就麻煩了。