自從陳厚顏有了把豆腐切成塊，放在遮雨棚下，等著豆腐發霉變臭，然后做成小吃這種膽大的想法。秦湘云每天，都會帶著好奇的眼光，去遮雨棚下看一看豆腐的變化。

一日早中晚三次，出門前看一眼，回來看一眼，作息時看一眼。那放在屋外遮雨棚木架上的豆腐，在炎熱的天氣下，每天都有會變一個樣子，看起來像是好的食物漸漸腐爛變壞，但是還沒到陳厚顏所說的長起一層小絨毛。

心里記得陳厚顏說過，等豆腐長毛了，就是...