如今炸雞店的炸雞配方,主要就是面包糠的制作,還有秘制腌肉調(diào)味料的配方,奶茶的做法和汽水與各種果汁的做法。
楊青煙已經(jīng)想好了,以后自己主要抓住面包糠和秘制腌肉的調(diào)味配方就可以。
等有加盟商上門的時候,自己只需要傳授他們制作奶茶和汽水的調(diào)制。另外,點心的配方也全部得冠上自家店招,想要加盟,另收加盟費。
這樣一來,自己抓住了核心的東西,也不怕他們家的炸雞有人能模仿出來。
只是...
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