★培根神仙菇：

制作方法及步驟：

步驟1：

把灰樹菇用清水漲發好以后，改刀成片備用。

步驟2：

起鍋燒油，將切好的灰樹菇下入熱油鍋里炸至表皮稍干時，撈出來瀝油備用。

步驟3：

培根切成片待用。

步驟4：

鍋入色拉油燒熱，放入培根片略炒幾下。

步驟5：

下入青紅椒條和神仙菇片邊炒邊調入鮮露、老鹵水和味精，炒勻便出鍋裝盤即可。