“哎，你們這么早就回來了，我們這剛準備做飯呢。”劉氏笑著。

“小嬸兒，我們今天趕牛車來的。”蘇小嫚喝了一大口水，穿了口氣，說。

“牛車？”

蘇小嫚又把今天蘇小沫賣草藥買了很多家用的事和蘇大山他們結了工錢的事說了一遍。

說話這會功夫，蘇小沫的菜也準備上了。

朱氏，李氏，劉氏還有蘇小嫚先把肉菜和面準備好。

蘇小沫特地交代了，調餡這一步她來做。

又去把豬骨洗凈，剁成塊，下油加水熬。

準備好之后，就開始著手調餡，村里人的餃子之所以不好吃，是因為放的調料太少，沒有味兒。

蘇小沫把野菜和豬肉攪在一起，放鹽，油，醬油等調料攪勻。

五個人一起包，當然包的很快。

“娘親，我也要包。”

“那阿離要把手洗干凈才能包哦。”

“好，阿離洗手手。”

阿離洗完手，又顛顛顛兒，顛顛顛兒地跑過來。

“娘親教你，先張開一張餃子皮放在手心。”

阿離學著蘇小沫的樣子，拿了一張餃子皮，有一學一的說：“放在手心。”

“再放上一點兒肉餡兒，不能放太多。”

“肉餡兒……放太多……”

這孩子……唉，真是聽話聽半成。

“把它們包起來，像這樣捏捏捏，捏捏捏就好了。”

“捏捏捏，捏捏捏……好了！娘親，你看，這是阿離包的第一個餃子，給娘親吃。”

“阿離真棒，現在的餃子是生的，還不能吃，等一會兒娘親煮一下才能吃哦。”

“好～吃餃子！阿離包的餃子。”

看見阿離包了一個餃子，雖然扭扭巴巴，但是也還不錯。

小寶小貝也裝著膽子來包：“大姐姐，我們已經洗完手了，我們也可以包餃子嗎？”

“當然可以，來，我來教你們。”蘇小沫活了幾世都沒有孩子，所以在遇見小孩子的問題上，就顯得格外有耐心。

餃子包完就該煮了。

這活兒簡單，到用不著蘇小沫親自上手，趁蘇小嫚下餃子的功夫，蘇小沫開始準備鹵湯，就可惜是第一鍋，味道不會有那么濃，等著多熬幾次，味道會越來越好。

熬上湯之后，蘇小沫就開始著手清洗大腸。

以前蘇小沫是拿小蘇打和面粉來清洗，但是這里的。面粉和小蘇打實在太貴，她只能用鹽和酒來清洗，多洗幾次也是一樣的。

搓洗幾遍，順著大腸一頭，一點一點的穿過來，再一擼，反復幾次就清洗完成了。

鹵湯也熬好了，蘇小沫正好把清洗完的十斤大腸放了進去。

李氏看著，覺得心里有些不是滋味，沒讓女兒過上好日子，現在還要靠吃豬下水解饞。

大腸當然不會這么快煮好，不過餃子和骨湯已經熬好了。

蘇小沫先讓朱氏給蘇明德端去一些骨湯和餃子。

一家人端坐在飯桌旁，都有些想哭。

“大姐姐，今天是什么大喜的日子嗎？吃的比過年還豐盛。”

這回是蘇小貝先開了口，稚嫩的聲音讓人一陣心疼。

“今天不是什么大喜的日子，咱家一定會越過越好的，以后大姐姐也會讓家里每頓都吃上這么好的東西。”