張旭住到了豬圈里頭，開(kāi)始使勁琢磨著怎么賺錢？要不然，難道一直睡豬圈？這時(shí)，張旭穿越后的第一個(gè)清明時(shí)節(jié)將要到來(lái)，雞籠鄉(xiāng)的小姑娘小媳婦們紛紛開(kāi)始上山采茶。看著那些姑娘們從山上采摘下來(lái)的鮮新嫩綠的茶葉，張旭不由得關(guān)注起來(lái)。

張旭先是問(wèn)李有財(cái)他們那些茶葉賣到什么地方去。李有財(cái)告訴張旭說(shuō)，這些茶葉采摘下來(lái)之后，全都收集起來(lái)，裝在麻袋里，用船運(yùn)到福建路的泉州港去賣給茶商。那些茶商收到茶葉之后，會(huì)用繁瑣復(fù)雜的祖?zhèn)鞴に嚢堰@些茶葉制成龍鳳茶團(tuán)和各種茶餅。

然后，那些茶團(tuán)進(jìn)貢臨安皇家或者是發(fā)賣到全團(tuán)各地，包括北方大金國(guó)控制的地區(qū)。現(xiàn)在泉州那邊有許多茶商，最有名的是沈家，他家給的價(jià)格很公道。我們這兒出產(chǎn)的茶葉也是從福建那兒移植過(guò)來(lái)的，屬于福建茶，收購(gòu)的價(jià)格是25文/斤。而這些茶葉目前是雞籠寨每年唯一能夠銷往大宋，換回一些銅錢的產(chǎn)出了。

張旭問(wèn)道：“那如果我們自己把這些茶葉制作好直接賣出去呢，會(huì)是什么價(jià)格？”

李有財(cái)說(shuō)道：“不知道。我們都沒(méi)有做過(guò)，不會(huì)做。不過(guò)，要自己賣茶葉總是要店鋪的，要不然，這些茶葉難道擺在大路邊上賣不成，就算那樣行，也賣不出價(jià)格啊。”

張旭想了想不死心，說(shuō)道：“那我們把制作好的茶葉賣給沈家好了，總比這樣把鮮茶運(yùn)到泉州去賣好些吧。價(jià)格總要高些吧。”

李有財(cái)說(shuō)道：“可以試試。不過(guò)要是沈家那邊認(rèn)為我們要搶他們飯碗，那就糟了。得先想好怎么應(yīng)對(duì)這事。”

張旭想了想說(shuō)：“這事不能有此顧忌就不做了呀。大不了我們把制作好的茶葉仍然交給他們，由他家代理好了。”

李有財(cái)點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好吧，此事暫時(shí)這樣，但要怎樣把采下來(lái)的茶時(shí)制成成品茶葉呢？”

張旭說(shuō)道：“放心，這個(gè)我有祖?zhèn)髅胤健！?

在吸取上次煤球爐的教訓(xùn)之后，張旭找到了李得旺，讓他召集十八宗族長(zhǎng)開(kāi)會(huì)。會(huì)上，張旭介紹說(shuō)自己有一門祖?zhèn)髅胤剑梢韵劝褎偛上聛?lái)的青茶葉制作成紅茶，以較高的價(jià)格賣到泉州去，但是那個(gè)方法一使出來(lái)怕被別人偷學(xué)走，所以要求十八家宗族族長(zhǎng)聯(lián)合作保，保護(hù)他的技術(shù)不會(huì)被人偷走。保證其他的人沒(méi)有得到自己的同意的情況之下，不得偷學(xué)偷用他的技術(shù)。作為代價(jià)，他愿意安照紅茶售價(jià)的十分之一交納一筆保護(hù)費(fèi)用。十八宗族長(zhǎng)們?cè)诮?jīng)過(guò)一番討論之后來(lái)，同意了張旭的要求。接著，十八宗族長(zhǎng)們一起發(fā)出一個(gè)通告，說(shuō)張旭將要用祖?zhèn)髅胤街谱骷t茶，其他人等不得偷學(xué)其祖?zhèn)髅胤剑駝t以行竊論罪，嚴(yán)懲不怠，打斷雙手雙腿云云。

得到那些族長(zhǎng)們的承諾和支持之后，張旭開(kāi)始招兵買馬，進(jìn)行紅茶制作大業(yè)。首先招到的是陳雅。其實(shí)他根本就沒(méi)招去陳雅，而是陳雅一聽(tīng)說(shuō)他又要折騰什么紅茶，并且居然得到那些族長(zhǎng)們的支持，馬上就主動(dòng)送貨上門了，而且嚷嚷著要當(dāng)賬房。賬房就賬房，反正也沒(méi)有別人可用，就她好了。接著張旭忽悠了陳志強(qiáng)陳志雄和李有財(cái)，還有一些上次一起去討伐山林部族的那些年輕人，主要是這些年輕人比較有空，精力旺盛。而這個(gè)時(shí)候，由于還沒(méi)到農(nóng)田耕作時(shí)節(jié)，有點(diǎn)兒窮極無(wú)聊，也有點(diǎn)兒閑極無(wú)聊，找些事做也好，還有就是互相之間也已經(jīng)熟悉。

人馬招好了之后，張旭又開(kāi)始去忽悠那些采茶的小姑娘小媳婦們。往年那些茶葉賣到泉州都只能賣出二十五文錢一斤，張旭出價(jià)五十文錢賒購(gòu)。看在價(jià)錢翻了一倍，又不用自己辛苦運(yùn)到泉州去，大家都答應(yīng)他茶葉暫時(shí)賒購(gòu)給張旭，等制作成紅茶，拿到泉州賣掉之后，再給貨款。

忽悠到原料青茶之后，張旭開(kāi)始了正式進(jìn)行紅茶制作。采用的技術(shù)其實(shí)很簡(jiǎn)單。就是把剛采摘下來(lái)的青茶葉均勻地?cái)傇谥駢|席子上，放在太陽(yáng)底下曝曬。那竹墊席子以前是用來(lái)曬谷子的，張旭借來(lái)曬茶葉了。

大概曬一個(gè)小時(shí)左右，表面有點(diǎn)焦了，就趕緊拿到屋子里來(lái)，就用手像洗衣服一般地搓啊捻啊的壓啊拍啊的，反正是把茶葉里面的汁水給擠出來(lái)，擰出來(lái)，再拿到太陽(yáng)底下翻曬，曬了再搓再捻，如此十來(lái)遍之后，茶葉里面的鹵水就差不多都給擠出來(lái)了，再拿到一口大鐵鍋里烘炒一遍，把那些茶葉徹底地烘烤干透，然后拿到陰涼的地方讓茶葉涼下來(lái)，就成了紅茶了。用開(kāi)水一沖泡，泡出來(lái)的茶水就呈現(xiàn)出一種暗紅色，帶著一股清香的味道。由于是清明采摘下來(lái)的嫩茶葉，用這法子大概四斤茶能曬制一斤紅茶出來(lái)。這是張旭以前在農(nóng)村老家的時(shí)候，自己家就這么制作過(guò)自家飲用的紅茶。同一個(gè)村子的許多人家，也都這么制作自家飲用茶。要是放上一年的話，那些農(nóng)村的人還認(rèn)為非常的清涼降火解毒，還會(huì)當(dāng)寶貝似的收藏起來(lái)。這種方法制作紅茶主要原理就是利用太陽(yáng)光，把青茶葉里的鹵水曬干就成紅茶了。

張旭在作了一遍示范之后，就讓那些那些招來(lái)的制茶工們依樣制作，開(kāi)始大規(guī)模地生產(chǎn)制作紅茶了。由于人手多，大家一齊動(dòng)手，沒(méi)幾天，那些茶葉全部被曬制成了紅茶。一過(guò)稱，竟然有兩千斤之多。

對(duì)這些茶葉該怎么賣，內(nèi)部又發(fā)生了爭(zhēng)議。一般人大都主張就裝在麻袋里，送到泉州去，直接賣給那些茶商。但張旭一聽(tīng)裝麻袋，就立刻反對(duì)。來(lái)自二十一世紀(jì)，至少也知道點(diǎn)商品包裝的重要性，這么好的茶葉裝麻袋當(dāng)大路貸？那哪能賣得出什么好價(jià)格？雖然這么弄出來(lái)的茶葉在二十一世紀(jì)絕對(duì)就是大路貨。但現(xiàn)在張旭欺負(fù)這些古人還沒(méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò)，決定把這些茶葉當(dāng)作精品來(lái)賣。對(duì)此，張旭決定，對(duì)這些茶葉分單斤進(jìn)行包裝。眾人在商議一陣子之后，同意這個(gè)方案，主要是張旭堅(jiān)持，總不成老板要干什么，下面的工人還拼命的反對(duì)吧。

但怎么包裝，又是一個(gè)頭痛的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題自然是要張旭來(lái)想法子解決的。其他人根本就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)包裝這個(gè)詞兒，哪能指望他們想出辦法來(lái)？但這個(gè)時(shí)代沒(méi)有包裝行業(yè)，沒(méi)有包裝紙類，也沒(méi)有與之相配套包裝行業(yè)的東西，要憑空對(duì)這些茶葉進(jìn)行包裝，還真是茫無(wú)頭緒。張旭想得頭得有些痛了，也沒(méi)有想出什么好辦法。

正在張旭頭痛的時(shí)候，陳雅來(lái)了。張旭一看她來(lái)了，連忙說(shuō)道：“你今天可沒(méi)搗亂啊，現(xiàn)在沒(méi)空，我正想事情想得頭痛呢。”

陳雅嘴一噘，不高興地說(shuō)道：“什么嘛，好像我就是專門來(lái)?yè)v亂的。”

張旭說(shuō)道：“你那次來(lái)不是搗亂的？你每次一來(lái)，總是攪得我做不成正經(jīng)事。”

陳雅張牙舞爪地抓狂道：“你這混蛋，壞死了。什么事都賴到我頭上。剛才我沒(méi)來(lái)，你就做成正事了嘛？我看你整天悶在屋子里想這個(gè)，也想不出什么。想到一個(gè)法子可以幫幫你。你居然不領(lǐng)情，還這么說(shuō)我。那就算了。”

張旭一聽(tīng)她說(shuō)有法子，就像溺水者抓到一根稻草，連忙問(wèn)道：“你有辦法啊？”

陳雅點(diǎn)點(diǎn)頭道：“嗯，有一個(gè)辦法。你想知道不？”

張旭說(shuō)道：“廢話。什么辦法？快點(diǎn)說(shuō)。”

陳雅一臉得意地笑：“我憑什么告訴你啊？想知道地話，那就先對(duì)姑奶奶笑一個(gè)先。”

張旭感到有些哭笑不得。前段時(shí)間，陳雅想跟學(xué)簡(jiǎn)化字和拼音符號(hào)，于是張旭讓她笑一個(gè)當(dāng)學(xué)費(fèi)。后來(lái)張旭想向她請(qǐng)教繁體字，陳雅也要張旭笑一個(gè)當(dāng)學(xué)費(fèi)。再后來(lái)，凡有事，都要笑一個(gè)，玩上癮了。想到這些，張旭不由自主的笑了：“小丫頭，要說(shuō)就說(shuō)，不說(shuō)拉倒。我不稀罕。”

陳雅咯咯笑道：“好了，好了。你既然如此笑了。我就告訴你啊。我給你看一樣?xùn)|西就明白了。”說(shuō)著，轉(zhuǎn)身向外面走去。

張旭說(shuō)道：“東西呢？你不是說(shuō)給我看一樣?xùn)|西的嗎？倒底什么東西？”

陳雅說(shuō)道：“跟我走啊，帶你去看啊！”

張旭有點(diǎn)無(wú)奈，只好跟在她后面。結(jié)果，從民團(tuán)營(yíng)房，走到曬谷坪，走到海灘，又從海灘另一邊，折回雞籠寨，在雞籠寨內(nèi)石子路上來(lái)回打轉(zhuǎn)。一路上，陳雅在前招搖過(guò)市，而張旭則像是跟屁蟲(chóng)一樣跟在后面。這一路上兩人還不斷地斗嘴，陳雅不斷地咯咯咯地得意地笑，把張旭弄得有些氣惱，又哭笑不得。看那架勢(shì)，如果雞籠寨有一條繁華的大街，陳雅會(huì)每一家店鋪都進(jìn)去看看挑挑，過(guò)一把購(gòu)物癮。終于，在張旭要爆發(fā)的時(shí)候，陳雅在一間屋子面前停下來(lái)，說(shuō)道：“到了，不用走了。”

張旭不由得冒火：“這不是就你家么？”

陳雅點(diǎn)了點(diǎn)頭：“是啊，是我家啊。我的東西自然放在自己家里啊。難道還放到別處去？”