周哲把技能書上的技藝全部吸收了之后，這才面帶著笑容，安然進(jìn)入夢鄉(xiāng)。

第二天一早，隔壁劉大嬸家的那幾只公雞，很準(zhǔn)時地，又雄赳赳地發(fā)出了那嘹亮的叫喊聲。

“嘶……這墻咋就這么不隔音呢？”

周哲撓了撓頭爬了起來，哎，少爺?shù)纳眢w，操勞的命??！

早安，打工人！

打工人打工魂，打工都是人上人。

我要悄悄地打工，然后驚艷所有人。

心中要有信念，沒有困難的工作，只有勇敢的打工人！

用過早飯，舒窈已是非常自覺地坐到了柜臺后，有模有樣地翻看著賬本。

周哲見此，輕輕嘆了一口氣。

雖然做男裝打扮，但總歸是女孩子，如此拋頭露面，著實(shí)不太好，還是得想想法子。

不一會后，張喬也來了，身后跟著幾個伙計。

他們推著一輛小車，上面全是半米高的酒壇子，數(shù)量大概有十多個，那是周哲昨天吩咐張喬買的。

雖然現(xiàn)階段買其他酒樓的酒，但不代表樓外樓就不釀自己的酒了。

等這些酒壇子被放置進(jìn)后院那唯一空置的廂房里，周哲凝神，從系統(tǒng)內(nèi)自己的小金庫里，含淚拿出了一袋銀子。

那袋子圓鼓鼓的，里面多半是銀票，還有一些碎銀，差不多有近五百兩銀子。

從裝修開始后，系統(tǒng)內(nèi)的銀子如流水般地被周哲取了出來，又沒有進(jìn)項，這會系統(tǒng)面板上顯示的余額已經(jīng)讓周哲拿出這五百兩銀子都覺得有些肉痛了。

“張管事，待會那些酒樓會把酒送過來，這些錢應(yīng)該夠付了，你記得清點(diǎn)一下?！?

“好好，東家放心，我自會安排妥當(dāng)。只是東家，見你這般，上午是否又要出門？”

周哲點(diǎn)了點(diǎn)頭：“昨天許了和豐樓還有醉仙居，總不能食言不去，不然真叫對方看輕了。”

張喬笑著應(yīng)和了兩句，看著眼前這少年老成的東家，愈發(fā)的佩服。

“對了東家，這兩天上門的食客，基本上每桌都有人辦會員卡，人數(shù)已經(jīng)快有兩千，而所充值的錢已經(jīng)……”

張喬看了看一旁剛剛到達(dá)的幾個伙計，欲言又止。

笑著寒暄，等伙計走開，張喬指了指柜臺下面那個巨大的上鎖的箱子：“里面都快裝不下了，怎么辦？”

差點(diǎn)忘了這事！

周哲激動地朝柜臺下望了幾眼，又示意舒窈不要輕舉亂動。

“罷了，放在這個地方，人來人往的，倒是有別樣的安全。就先這么放著吧，等晚上我把它挪到我屋里去。”

他交代了一聲，接著朝外走去。

門口，蘇倫已經(jīng)站在馬車旁，等待多時了。

拜訪和豐樓還有醉仙居，就比昨天拜訪那十大酒樓要來得順利多了。

先是到了和豐樓，那伙計沒有因為周哲的少年模樣而怠慢，反而一看周哲的年紀(jì)，又聽聞?wù)f是來找陳管事，立馬恭敬地領(lǐng)著兩人進(jìn)了內(nèi)堂。

屁股剛坐下，就有一個自稱是陳管事的人走了進(jìn)來，和周哲作揖客套。

當(dāng)然，這人完全不是昨天那小胡子的模樣。

周哲也不戳穿，只是漫不經(jīng)心地提了一嘴昨天的事。

那陳管事立馬義正言辭地否認(rèn)：“誣陷，絕對是誣陷！我們酒樓本著和氣生財，絕對不會對同行做出如此齷齪之事。

定是有賊人想要挑撥離間，小兄弟可切莫上了賊人的當(dāng)??！”

“那是，那是！”周哲笑著應(yīng)和了一句，又喝了口茶，才緩緩說起自己來的目的。

這陳管事似乎也已經(jīng)聽說了昨天周哲在其他酒樓買酒的事，此刻倒不意外，還很快地就應(yīng)了下來。

不過和豐樓的酒并不算上乘，周哲勉為其難地先預(yù)定了一小壇。

醉仙居的情況與和豐樓差不多，出面的同樣是個陌生面孔，面對周哲同樣也是客客氣氣。

不過因為他們家的酒口味不錯，周哲很給面子地定上了兩大壇子，都是預(yù)計下午會送到樓外樓。

等回到樓外樓的時候，已是中午生意最繁忙的時候。

酒樓門口的食客排著長隊，翹首以盼；一個店員來回走動，維持著秩序。

周哲與蘇倫從后院進(jìn)門，先閃進(jìn)后廚，找了些吃了，也不顧形象，躲在角落里大口吃著。

只是，低著正吃的時候，周哲總覺得渾身有些不自在，抬頭一看，對上了趙德友那雙幽幽的眼睛。

“東家，我們都還沒吃飯呢！你這么大聲吃著，呲溜呲溜，饞蟲都要被你勾出來了?！?

混熟了之后，周哲自然知道趙德友的脾氣，也知道對方是在開玩笑。

他放下手中的碗，又環(huán)顧了一圈，笑著說道：“我這么不顧形象地吃著飯，還不是因為趙大廚師的手藝高？得，等忙完，東家我親自下廚給你們燒頓好吃的！”

其他人一陣歡呼，趙德友這才笑著哼哼了兩聲。

把碗里的吃食清掃干凈，周哲又從廚房走入了大堂。

餐桌上的食客推杯換盞，觥籌交錯，相比前兩日的情形，又似乎熱鬧了許多。

許多個行菜端著方形的菜托盤子在各個餐桌間行走，托盤上那統(tǒng)一樣式的白色酒瓶子也多了許多。

而新進(jìn)的食客落座后，過買又會遞上兩塊木牌子，一塊是菜單，另一塊是新制的酒水單。

“酒水單？”食客先是疑惑，小聲嘀咕一句，接著仔細(xì)一看，又嘟噥道，“怎么這么貴？都快比得上菜錢了?！?

一旁的過買立馬解釋道：“尊客您有所不知，這些酒都是由我們從這些酒樓進(jìn)購過來的，它們原來賣多少，我們就賣多少，沒賺您一文錢?！?

“哦？”食客又輕嘆了一聲，“原來如此。”

過買又補(bǔ)充道：“這相當(dāng)于，您在我們樓外樓這一處，就能把汴京城里的美酒都給享用一遍咯，嘿嘿！”

見此情形的周哲微微蹙眉，看來晚上還得再好好培訓(xùn)一下，這最后的“嘿嘿”就大可不必了。

再看那食客，又上下打量了一番酒水單，最后才選定一款價格適中的酒水。

正如和它們所在酒樓的名氣一樣，這些十大酒樓出品的美酒，價格都不便宜。

那些白色的酒瓶子都是瓷瓶，容量統(tǒng)一。

一瓶裝滿，里面酒的重量為一角，差不多就是漢制四升的樣子，合計八百毫升左右。

對于樊樓的眉壽酒和旨酒，這么一瓶就要價一兩以上，除去和豐樓、醉仙居兩家，其他酒樓的酒一瓶要價也都在百文以上，普通老百姓喝著也要肉痛一番。

要的就是這種效果！

只有讓食客看到其他酒樓的酒水是如此之貴，才能感覺自家酒樓的菜品是如此實(shí)惠。

這些酒，就是星巴克里的依云水！

視線再往門口移去，入口柜臺后面的那個貨架上，已經(jīng)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)財[了些酒壇子，邊上還用小木牌子標(biāo)注著酒的名稱。

來自前三甲酒樓的美酒自然是擺在了最顯眼的地方，所標(biāo)注的木牌也是要大上一號，當(dāng)然它們的價格也是最貴的。

別問為什么，問就是與樊樓、任店、莊樓過不去！

周哲想了想自己的釀酒術(shù)，與張喬吩咐了幾句，又領(lǐng)著蘇倫出了門。