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第12章 討要仙茶

  • 仙茶古道
  • 哲學吃拉姆
  • 4185字
  • 2020-11-08 19:00:00

回到丹丘峰。

陸宇告別二長老。

家主陸正通早已命人在山頂備下一桌熱騰飯菜。

菜肴有綠茶燉鴨,果茶煮豆腐,茶湯圓,茶燜飯,綠茶西紅柿湯。依舊是四菜一湯,四季發(fā)財?shù)臉伺洹?

陸宇吃罷飯,需要喝茶消食解膻。家主陸正通親自上茶。

“家主大人,您這么客氣干啥?”陸宇狐疑道。

陸正通只是笑笑,不說話。

茶荷是盛放茶葉的器具,形如荷花,兼具賞茶功能。

茶荷中盛放著今年陸溪山最早采集并烤制的一批茶葉,是蒸青團茶碾碎的茶末。

陸宇端起茶荷,輕輕嗅之,茶末有一股純天然的草木清香。

細細觀之,茶末顆粒均勻,呈細米狀,宛如丹青色的胭脂,賣相極佳。

將蒸青茶餅放在茶碾上碾成碎屑,便可得到茶末。

茶末與抹茶在制法上有異曲同工之妙,顆粒要比抹茶稍大一些。

陸正通架起風爐、交床、釜,取炭燒水。

且將新火試新茶。

水燒開之后,將茶末倒入釜中,再加蔥姜鹽茱萸等作料煎煮,三沸之后,最后出鍋的便是五碗上好的蒸青團茶。

蒸青團茶“蒸而成團”,是通過蒸青的殺青手藝制成,蒸焙烘干,烤制加工,最后將成品的茶餅碾成末,通過煎茶法進行烹煮。

陸宇前世鑒別過很多綠茶,但大多是炒青綠茶。

市面上有不錯的蒸青綠茶,但僅有的幾款蒸青綠茶為了生存,只得按照茶客需求改良口感,改良制法工藝。

因為蒸青茶制作復雜,為了參與市場競爭,只能盡可能降低人力成本,蒸青茶徹底失去了古韻。

因為茶客口味、經(jīng)濟效益、生產(chǎn)機械化等原因,蒸青綠茶漸漸退出了歷史舞臺,被炒青茶、烘青茶等迅速占領(lǐng)市場。

若是要領(lǐng)略正統(tǒng)蒸青茶的風采,泱泱大國無處覓,茶客甚至還得去某島國尋根。

蒸青茶比之炒青茶,青氣更重,澀味更重,不親近大多人的口味。

但也正因為苦澀,蒸青茶更助消食,能解油膩、腥膻,更適合僧尼參禪、儒生自省、道修悟道。

蒸青茶的味道更親近于自然,別有一番風味。

蒸青茶是云嶺修真界最受歡迎的茶葉,是上流之選。

至于炒青茶,目前才剛剛興起,還很小眾,主要流行于農(nóng)家,農(nóng)家炒茶僅供自飲,修士階層并不喜歡。

上好的蒸青團茶擺在面前。

陸宇捧起茶碗,先觀茶色,再嗅茶香,然后輕抿幾小口。

茶湯綠潤明艷,綠芽像魚尾游擺,掀起陣陣波瀾,清香撲鼻。

茶湯入口后,苦中帶澀,澀中帶甜。

不同于普通茶葉的回甘明顯,茶客品茶收尾,最終甜味占據(jù)上風,是苦盡甘來之感。

蒸青團茶的澀味一直獨領(lǐng)風騷,甜味幾乎無法用舌尖品嘗得到,才愈發(fā)顯得突然捕捉到的一絲甜味是多么難得。

苦的深刻!甜的真實!

果然是好茶。

陸宇不由多飲了億碗。

品茶是一件消磨時間的事情,這份清福不是每個人都能享受。

陸宇闔上雙眼,沉浸在品茶的愉悅體驗之中,鮮潤的茶湯在他的舌尖打卷。

忽然…茶碗被撤走了。

陸宇怔住了。

陸宇疑惑地望著陸正通,品茶的興致全無。

家主陸正通悠悠開口道:“小宇,你是不是忘了什么事?”

“什么事?”

“你再好好想想。”

陸宇望著茶碗,搖搖頭道:“我什么都想不起來了。”

“小宇,那塊寶玉…”

“哦…寶玉呀。”陸宇恍然大悟。

難怪家主特意煎了一鍋好茶,原來早候著呢。

陸宇沒有多言,將漆器方盒打開,取出里面的寶玉,遞給陸正通。

【靈泉寶玉】價值連城,的確不是他能私藏的寶物。這是塊燙手山芋,放在他自己手中,他也寢食難安。

此等寶玉上交給家族,經(jīng)由家老們開發(fā),【靈泉寶玉】凈化水質(zhì),蓄養(yǎng)靈泉的作用才會發(fā)揮更大。

“不錯,不錯。”

陸正修拿起寶玉,細細觀摩玉石的紋理。白璧無瑕,散發(fā)著乳白色的光芒。陸正通雙手捧著寶玉,細細查看,愛不釋手。

見家主心情不錯,陸宇趁此機會討要仙茶饋贈。

“叔公,那仙茶饋贈…”

“予你。”

這一次,陸正通沒有拒絕陸宇的請求,將三個小紙袋交給陸宇,然后小心叮囑了一番飲用仙茶的注意事項。

三階仙茶葉雖珍貴,但價值確實遠不及【靈泉寶玉】,陸宇發(fā)現(xiàn)寶玉有功,理應當賞。

一陣寒暄過后,陸正通手捧寶玉施施然離去。

陸宇繼續(xù)埋頭喝茶。

……

“陸宇,那塊寶玉呢?”前腳家主剛走,后腳陸玄茂趕到。

陸宇漫不經(jīng)心道:“五叔公,寶玉已經(jīng)被家主拿走了。”

陸玄茂皺起眉頭,額頭三道皺紋皺成八字。

“那只竹鼠呢?”

陸宇放下茶碗,坐直身子,抬眼,鄭重道:“五叔公,那只竹鼠我已經(jīng)留作寵物了。”

“哼。”陸玄茂冷哼一句,“陸家有家法明文規(guī)定,竹鼠是危險的野生動物不能作為寵物,那妖鼠我沒收了,以儆效尤。”

陸宇阻攔不成。

陸玄茂輕輕一嗅,便尋著妖氣的方向,找到了關(guān)著竹鼠的籠子。

陸玄茂打開鐵籠,揪著妖鼠的脖子將妖鼠整個提了起來。

妖鼠唯唯諾諾,縮成毛茸茸一團,皺皺巴巴,可愛得緊。

“瞧瞧,多么健碩的竹鼠啊。”

陸玄茂目光火熱,眼神灼灼盯著竹鼠的身子,口水都快流下來。

“它的皮毛如此絲滑,像綢緞一樣;它的棘刺如此錯落有致地排列,堪稱藝術(shù)品;它的軀體充滿著野性與肉感,是竹鼠的黃金比例……”

“不用多說,此鼠與我有緣。”

“我要照著它的模樣臨摹,煉制一套【竹鼠抱竹】紫砂壺組具,模樣造型…嘿嘿…絕不比家主的【松鼠葡萄】紫砂壺差。”

“然后將這鼠放血、剝皮、抽筋……再用它的毛皮煉制一件鼠皮裘衣,用它的胡須制作一支二階養(yǎng)壺筆……”

養(yǎng)壺筆?

還是二階法器?

陸宇可全都聽見了,五長老要用竹鼠的胡須煉制一支二階養(yǎng)壺筆。

養(yǎng)壺筆,是用來清洗茶壺的毛筆,類似于清潔用的刷子,可以清潔茶壺,是茶人養(yǎng)護茶壺的法器。

好茶壺要跟隨茶人一輩子,因此茶壺的清潔工作至關(guān)重要。

茶人必須精心養(yǎng)壺,首當其沖,茶人都應該擁有一支精品養(yǎng)壺筆。

鼠須干凈無異味,用鼠須制作的養(yǎng)壺筆正好是材質(zhì)最好的幾種養(yǎng)壺筆之一。

陸宇不禁感嘆,他正好缺少一支像樣的養(yǎng)壺筆,五長老是煉器師,他用妖鼠胡須煉制的養(yǎng)壺筆,還是二階養(yǎng)壺筆,應該不差吧?

這么一想,陸宇心里直癢癢,立即開口道:“五叔公,這只竹鼠是我捉住的,你把竹鼠捉走了,不如給我些補償?等事成之后,不如…將那養(yǎng)壺筆割愛與我?”

“養(yǎng)壺筆?”陸玄茂略作遲疑,想了想,點頭道,“可以。”

達成交易,皆大歡喜。

竹鼠可以滾了。

陸宇也不準備再為竹鼠打造院舍了。

陸宇原本打算給竹鼠安家,然后打造一座化糞池,準備借竹鼠的糞便做些文章:養(yǎng)殖地龍。

地龍俗稱蚯蚓,是農(nóng)田好幫手。

地龍翻土可以改良土壤,地龍的糞便可以提高土壤肥力,地龍是茶農(nóng)最喜愛的泥地蟲之一,是有待開發(fā)的特種養(yǎng)殖產(chǎn)品。

蚯蚓才能值幾個錢?法器能值多少錢?這筆買賣陸宇能盤算清楚。

陸宇選擇養(yǎng)壺筆。

陸宇主意已定,目送陸玄茂離開,拱手笑道:“叔公慢走,記得把籠子也帶上。”

giao~~

giao~~

竹鼠叫得凄涼,陸宇笑容可掬。

約定呢?

五長老喚出飛劍,將竹鼠摟在懷中。

母豬大小的竹鼠淚眼婆娑,依偎在陸玄茂的懷里暴雨梨花般哭泣。

清冷的月光灑下……

陸宇不由打了一個哆嗦。

一人一鼠,化作一道流光遁去,徹底消失在陸宇眼前。

終于,丹丘峰又安靜了…

……

此時已是深夜,月色正濃。

山頂很冷。

一陣山風襲過,恍若幽靈游蕩,山林中呼嘯聲不止。

陸宇孑孓一人,坐于山頂涼亭,手捧著一只青瓷茶碗,微微抬頭,仰望著頭頂?shù)蔫残强铡?

抬頭仰望,天空繁星點點,一輪弦月高懸,星月交相輝映。

星星、星群、星座如棋盤排列,落子有致,似乎藏著不為人知的玄機。

庭下如積水空明,清冷的月光層層灑落在地,地面好似鋪上一層淡淡的白霜,穿上冰刀,可以滑冰。

靜謐。

這是獨屬于陸宇一個人的夜晚。

再無任何人可以打攪他。

這樣的夜晚,陸宇雖然不能睡覺,但可以自由安排時間,看看書,寫寫日志,喝喝茶,捏捏泥巴,過得遠比白天更舒坦。

至于仰望星空,倒不是陸宇在思考人生,思考哲學…

陸宇在夜觀天象,記錄天象變化。

星象學是長老為陸宇安排的一門課程,每日夜里陸宇都要夜觀天象,每個時辰都要作文字記錄,這是長老布置的作業(yè),必須完成。

星象學深奧,只有極少數(shù)人能夠精通,有所悟得。

陸宇和大多數(shù)學習此法的修士一樣,境界只停留在入門階段,通過觀天象無法推演總結(jié)世間規(guī)律,只能預測未來降雨、大風、大霧等天氣情況。

陸宇舉起茶碗,將紅湯一干而盡。喝完涼茶,陸宇又吃了幾顆酸梅,調(diào)和味蕾。

放下茶碗,陸宇提起幾分精神,連忙拾起墨筆,在作業(yè)本上揮墨:

子時,吾觀天象,月離于畢,近日恐有大雨……

辨識天氣是星象學最基礎(chǔ)的運用,陸宇目前的水平也只能達到這個程度。

至于通過觀天象辨事件吉兇,或者是觀天象預測未來,那是更深奧的占星學,陸宇做不到。

云嶺修真界有一些大能修士可以做到,比如皇庭的袁公,李公,精通相術(shù)和天文,是云嶺最受人尊崇的道門前輩,這個級別的星象術(shù)士絕不是一般的修士可以接觸到的。

陸宇也想學更深奧的天文星象學,可是問題是陸家有人能教么?沒有。

陸家缺乏這方面知識傳承,沒有藏書,沒有天文學老師。

不只是陸家,大多數(shù)修士世家都沒有這方面的知識傳承,對于天文研究,多出于個人摸索,這都是由于知識壟斷造成的。

陸宇將觀測到的天象逐一記錄在天象簿上,自言自語道:“月離于畢,俾滂沱矣。”

“采茶季節(jié)恰逢大雨,一些茶農(nóng)只能搶收,或者被迫在雨天采嫩茶。”

“茶葉在淋水之后會發(fā)生變質(zhì),殺青的難度會大大增加,尤其是嫩茶,茶葉的品質(zhì)會降低。”

“嶺南的茶農(nóng)們要遭殃了,明前茶侵了雨,可就賣不上好價錢了。”

陸宇不由惋惜。

陸家的外銷茶多是雨前茶,須在【谷雨】節(jié)氣前采摘,明前茶受損對陸家影響不大。

倒是同行們遭了難,于陸家而言,甚至可以說是……有利。

陸宇連忙打消這個可怕的念頭。

他可不敢這樣想,至少表面上他非常難受,為嶺南茶農(nóng)的遭遇感到痛心。

種茶是真的靠天吃飯,人定勝天是笑話。

茶樹若遭了災…基本不能補救,茶農(nóng)只能承受嚴重損失。

陸宇倒是知道幾個止損的法子,但他不是善財童子,他也不敢給外界透露此法。

倘若他這般做,陸家的家老們也會嚴厲制止。

僅是他曾提出的“光合作用”、“蒸騰作用”、“呼吸作用”等蘊含大道真意的詞匯都是家族最高機密。

一些超前的農(nóng)學知識若是被陸家以外的修士聽去,都有可能給陸家招致一場大災禍。

陸宇還是閉嘴為好。

陸宇揉了揉太陽穴,疲勞舒緩后,陸宇輕輕收起墨筆,將天文簿緩緩合上。

仰望星空,明月皎潔。

啟明星正漸漸向著明月靠近,愈發(fā)明亮。

陸宇想睡覺了。

夜不能眠是一種常人無法想象的煎熬。

不準睡覺,甚至是刑訊逼供的一種手段。

陸宇真困了,前些日子他睡了一覺,他徹底愛上了那種感覺。

砰砰…

陸宇緊緊握住胸口。

忽然…他的胸口有些悸動。

冥冥之中,陸宇似乎感受到某種不可言道的呼喚。

他藏于袖間的三只小紙袋隱隱亮出光芒,白、黑、綠三道耀眼光芒,像是給他戴上一串熒光手串。

陸宇連忙取下三只發(fā)光的紙袋,放在手掌中把玩。

為什么仙茶會不約而同一起發(fā)光呢?陸宇心想。

這三只紙袋里裝著仙茶饋贈,是家主傍晚贈予他的三階仙茶葉。

不只是好茶,更是他朝思暮想的機緣。

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