我在唐璜的帶領下參觀了一下他們的食堂，就是現場教學課的地方。十幾個灶臺一字排開，上面有各種型號的大鐵鍋。

也就這幾年吧，學做廚師的人越來越多了，可能是隨著餐飲業的發展很快，不論是打工就業，還是自己開飯店創業的人好像都多了起來。

我有一個遠房的表弟也在廚校學過，他說其實也沒學到什么太多東西。很多時候象其他中專一樣上理論課，實際上場親自操做的機會并不多，大多數時間就看師傅做做菜，打打下...