這個集鎮雖然并不隸屬五百里外的長慶府管轄，但一點也不妨礙長慶府尹將云小莫挖過去。

云小莫想起了老文書的話：在狐界，只要你聰明能干，又肯吃苦，還是有機會的。

鎮守對自己有推薦之情，不能一聲不響就走了。云小莫用前幾天領的俸祿，買了很多禮物，晚上去鎮守家里，一來致謝，二來辭行。

荷兒握著云小莫特地送給她的碧玉雀，不舍地送他走出家門。

七八天之后，云小莫隨公差來到長慶府。

即便在人間生活過，云小莫也被長慶府的氣象格局所震驚。

廣袤的土地上，有秩序地矗立著數不清的高大城堡，每一座城堡上面都有手持兵器的士卒巡防。

城堡之間的地方，坐落著許許多多的村莊。

處于中心地帶的，是一座宏偉的城市。

五丈多高的城墻，由青磚和石條筑就，上面有幾隊士卒來回巡防。城門有三丈高三丈寬，包裹著青銅般的一層金屬，大城門上方的城墻上，寫著隸書體“長慶府”三個大字。門口有幾十個士卒站崗，嚴格地檢查進出的人。

進城門之后，云小莫他們走上了一條八十米寬的大街，街道兩旁店鋪林立，街道之上行人如織，熱鬧異常。

走過了兩百多米的街道，公差將云小莫帶到一座美侖美奐的牌坊前面，牌坊頂端有四個隸書體紅色大字：長慶府衙。

穿過牌坊，便來到一個寬闊的四合院，這里的樓房比街道上的其他樓房要高大得多。

公差走進一棟樓房，不久后出來，叫云小莫進去見府尹爺。

云小莫第一次來到這種地方，心里不免有些緊張。他左顧右盼地走進樓房大廳，看見正中的高背大椅上，坐著一個頭戴黑色翹翅帽、身穿紫紅色長袍、黑色長須飄飄、面相威嚴的人。

這應該便是長慶府尹。

云小莫感到手足無措，又不知狐界的禮節，只好弓下身子，說道：“見過大爺！”

府尹打量了云小莫一番，緩緩地說道：“你的手藝跟誰學的？”

云小莫微微一笑，說道：“我是自學成才。”

“哦？”府尹略感意外，繼而問道：“你原本不是靈狐？”

云小莫一驚，好厲害！別人都要問我一番，他一眼就看出來了！

云小莫只是簡要地說了自己是如何來到狐界的。

“你的任何過去，到了我這里都沒有意義。”府尹淡淡地說道，“從今往后，你就是我府里的一個廚子，一個簡簡單單的廚子。懂了嗎？”

“懂了。”云小莫謹慎地回答。

府尹露出一個滿意的微笑。云小莫發現他笑起來的樣子，其實也還親切。

府尹吩咐仆人在后院給云小莫安排了一間住房。仆人告訴云小莫，府尹大爺的衙門和府邸都在這四合院里，剛才府尹大爺是在自己家中，對面那個大樓房，就是府衙。大城市的官府都是這樣安排，便于辦事。

“府尹大爺叫什么名字？”云小莫問道。

“大爺姓蘇，尊名西樓。”

蘇西樓？不知跟蘇東坡有沒有關系。云小莫心想。

“說起我們大爺，他可是個鼎鼎有名的大人物。這長慶府是整個狐界最大的軍事要地，大爺掌握著兩萬精兵，其中有狐界最厲害的特別戰隊。”

這個仆人明顯是個話嘮。

云小莫心想，怪不得來的時候看到那么多城堡和士卒，這長慶府的城墻，確也異常雄偉。

仆人接著說道：“大爺能文能武，不但法力高強，還是狐界最有名氣的文學家呢。”

狐界也有文學？云小莫感到有意思。其實想想這并不奇怪，人類在古代不就誕生過輝煌的文學嗎？很多成就至今無法超越。

仆人繼續喋喋不休：“大爺在飲食上非常講究，對于雞肴制作更是有心得。可惜之前那個廚子笨得很，府尹大爺給了他一本書，讓他照著書上做菜，可他每次都能讓大爺吃出一肚子氣來。大爺自己又不能下廚，忍了他好久了。聽說你在來的路上，昨天將他辭退了。”仆人一邊說，一邊帶著云小莫走到廚房里。

云小莫心想那本書可能就是《心靈雞肉》，不知府尹的要求是如何挑剔。

仆人遞給他一本書，說道：“大爺對你的手藝極為贊賞，所以才把你弄到這里來。你再結合這本書上雞品的制作要求，融會貫通一下。”

云小莫接過來一看，果然是《心靈雞肉》。他發現書名旁邊依稀還有四個字：雞肴萃編，大約時間久了，不太清晰。

他一頁頁翻開來，只見上面記載了很多關于雞肉的各種制作方法和要求，有雞肉的選取，調料的配伍，咸淡的分寸，火候的掌握，還有花色造型，寫得非常詳細。

有意思的是，每一頁的下方空白處，都有一兩句感言。比如：生活就像雞爪，雖然骨多肉少，但細細咀嚼，也能品出一番別樣的滋味；雞腿——因為負重，所以強健；雞脯醇醇，歲月靜好。其中居然還有一句詩：你的翅膀，飛翔了我的胃口。

云小莫忍不住哈哈大笑起來。

這位府尹大爺果然不但是個美食家，還蠻有文藝范。

“有何心得呀？”

府尹不知什么時候出現在廚房門口，聽到云小莫的笑聲，以為他從書中悟出了新的雞品制作方法，便微笑著問道。

云小莫趕緊收起笑聲，答道：“我在人間都沒有見過這樣精妙的制作之法，更沒有見過如此精深的句子。我深受啟發、心情激動之下，就不禁開懷而笑。沖撞了大爺，還望大爺見諒。”他學著電視里古人對白的口吻說話，拼命忍住笑。

“茶余飯后，消遣而已，不值一提，不值一提呀。”府尹有些得意地謙遜一下，接著說道：“外面有個訛傳，說是我寫了這本書，其實只對了一半。此書乃是祖上一位美食大家所留，我偶爾得到。剛好我對美食也頗有興趣，就在每頁的下面涂鴉幾句。這書名，也是我后來加上去的，它本來叫做雞肴萃編。”

原來是這樣。

云小莫在書上選取了一種制作方法，再結合自己做宮保雞丁的心得，給府尹做了一道美味異常的雞肉。其他的制作方法他暫時沒有使用，好東西要一點一點地給別人。

府尹大喜過望，賞了云小莫一萬元，叫他晚上去城里玩玩。

掌燈時分，云小莫來到長慶府街市，這里熱鬧繁華的景象，比集鎮高出幾個檔次。

與白天不同的是，云小莫看到大街小巷不時地有一隊隊的士卒手持兵器穿過。

可能是例行巡邏吧。他想。

云小莫走進一家茶肆，要了一壺香茶，一碟糕點，一邊悠閑地吃喝，一邊聽著附近戲臺上傳來的聽不懂的曲子。

旁邊的的桌子前，坐著兩個壯年男子，相貌威猛。那倆人正低聲交談著什么，云小莫并未在意，也聽不太清楚。

忽然，他聽到其中一個男子稍微提高聲音說了一句：“王慶德那個笨蛋。。。。。。”

云小莫一愣：他們認識王慶德？便悄悄側耳傾聽他們的談話，可惜那兩個人不再說話，默默地喝著茶。

一會兒后，那兩個人結賬而去。

可能是王慶德的熟人吧，卻不知為什么罵他？難道是因為官員的留守老婆那件事？

云小莫不知對方的底細，所以沒有貿然上前跟他們打招呼。

他繼續悠哉悠哉地喝著茶。

這時，從外面進來一位女子，一襲白色長裙，面容清麗脫俗。

她環視一下茶肆里面，然后目光停留在云小莫的身上，足足看了十秒鐘。云小莫被她盯得有些不自在。

女子徑直來到云小莫對面坐下，露出一個溫婉的笑容，對云小莫說道：“這位小哥好雅興啊。”

這又是什么狐貍精？居然比人間那些潮女還要大膽直接，還小哥小哥的，看你也不比我大。

云小莫心里想著，禮貌地笑著說道：“晚上沒事，就出來坐坐。”

“噢。請問小哥在哪里高就？”

“哪里有什么高就？在家里呆著。”對方雖然是個女的，但一個陌生人以這樣的方式接近自己，云小莫留了個心眼。逢狐只說三分話，不可全拋一片心。自己可是吃過幾次狐貍精的虧。

“哦，呵呵。”女子笑得有點莫測高深，“我看，小哥才來不久吧？”

“嗯嗯，剛搬過來幾天。”云小莫故意順著對方的話說。

“不！我的意思是，你剛從人間來到狐界不久吧？”女子仍然是面帶微笑，一雙大眼睛卻盯緊了云小莫的眼睛。

云小莫心里一震，表情上卻沒有顯露什么：對方是什么人？怎么知道我的底細？

女子又是呵呵一笑，說道：“小哥不必緊張，我隨便問問而已。”說罷起身離去。

云小莫望著她消失在門口轉角處，又想起剛才那兩個男子的談話，覺得今晚有點邪門。

雖然自己眼下是在府衙里面，府尹也暗示自己，過去的都不重要，只需老老實實做一個廚子就行了。但自己畢竟對狐界的情況還不熟悉，為了避免麻煩，還是走為上策。

云小莫結了賬，匆匆返回府里睡覺。