“大叔，等一下！”劉一勺急忙出聲喊道，“還要再買(mǎi)些生姜、蒜、八角、花椒、桂皮、丁香、香葉、酒。”
“知道了！”林大叔的聲音遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來(lái)，人卻早已遠(yuǎn)去。
劉一勺無(wú)奈的搖頭說(shuō)道：“還真是個(gè)急性子啊！”
林香巧掩唇笑道：“公子這話(huà)說(shuō)的可沒(méi)有錯(cuò)，爹爹的性子確實(shí)著急了些！”
等了一炷香的時(shí)間，林大叔大包小包的回來(lái)了，氣喘吁吁的說(shuō)道：“公子，你要的東西都在這兒了，咱們什么時(shí)候開(kāi)始？”
“呵呵，現(xiàn)在就可以開(kāi)始了，你們跟我來(lái)，這手藝易學(xué)，等你們學(xué)會(huì)了自己就可以炒了！”劉一勺呵呵笑道，大步的走進(jìn)了廚房，望了望已經(jīng)洗好的蘿卜劉一勺伸手拿起案板上的菜刀，另一只手將蘿卜按在案板上。刀光急閃，一整塊蘿卜飛快的變成片狀。去頭去尾后，又是一陣急促的刀聲，蘿卜眨眼間成了蘿卜條。林大叔甚至還沒(méi)有看清蘿卜條的姿態(tài)，刀又落下了，成了一粒粒四方形的蘿卜布丁。
做完了這一切，劉一勺笑道：“這個(gè)炒辣醬一定要記著，蘿卜布丁不能切得太小也不能切得太大。要是切小了炒出來(lái)的辣醬就會(huì)碎，切得大了入味就會(huì)不均勻不好吃，所以一定要切到跟我這個(gè)大小差不多。”
“下來(lái)咱們就要炒配料了，大叔把火生起來(lái)。”
很快鍋就熱了，劉一勺在鍋里倒上油，說(shuō)道：“香巧，你看好了，這個(gè)油不能倒的太多也不能太少，多了炒出來(lái)的辣醬就會(huì)膩，少了味道出不來(lái)。還有就是要用手在鍋的上方試油溫，要記住大概覺(jué)得烘手就要放進(jìn)蔥末、生姜、蒜末和辣椒角，晚了就會(huì)炒糊。”
劉一勺邊炒邊說(shuō)，很快就已經(jīng)下進(jìn)去好多的配料，然后勾兌上一定比例的水后熬，弄完了這一切后才說(shuō)道：“這個(gè)順序你一定要牢記在心里，錯(cuò)了哪一步炒出來(lái)的辣醬味道都會(huì)不正宗。”
“嗯，公子，這個(gè)要熬多久？”林香巧出聲問(wèn)道。
“沒(méi)有什么具體時(shí)間，這與鍋下的火大小有關(guān)系，你只要看著，等到里面的汁變得有些黏稠就趕緊舀出來(lái)。”劉一勺解釋道，同時(shí)伸手將鍋里炒好的配料舀出來(lái)放在事先準(zhǔn)備好的大碗里。
洗趕緊鍋后，劉一勺重新倒上油，趁著油未煎解釋道：“炒配料完后一定要洗鍋，不然等炒蘿卜時(shí)就會(huì)在鍋內(nèi)糊了。還有就是現(xiàn)在天涼配料一次可以多炒一些，也不用每天都炒，若是夏天就不成了！”
“呵呵，油開(kāi)了！”劉一勺輕輕一笑，伸手端起放置切好布丁的盆子倒進(jìn)鍋里，然后劉一勺拿起大勺翻炒，陣陣白氣從鍋里升騰而起，過(guò)了一會(huì)劉一勺端起原先熬好的配料倒進(jìn)鍋里，然后又舀起半大勺油潑辣子倒進(jìn)鍋里，不斷的翻炒著。
“記著，這配料要和辣椒油一起倒進(jìn)去，辣椒油可不能太多了，不然就會(huì)太辣。”劉一勺炒了一會(huì)，將倒出來(lái)的酒放進(jìn)去一點(diǎn)，再最后加入一些豆醬，“這個(gè)豆醬要最后加，剛開(kāi)始學(xué)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，你就一點(diǎn)點(diǎn)加，直到顏色呈暗紅色。呵呵，好了！”
劉一勺將鍋內(nèi)的辣醬舀出來(lái)在盆里，然后遞上熱饅頭笑道：“夾雜饅頭里，嘗嘗味道怎么樣！”
香巧聳動(dòng)著鼻子，輕聲道：“真香啊！”
“是啊，是啊，光聞著就讓人非常有食欲！”林大叔在一旁附和道。
“快嘗嘗，吃過(guò)了才能說(shuō)出好不好！”劉一勺呵呵笑道。
“哇……什么東西，這么香！”興奮的聲音從外面?zhèn)鱽?lái)，劉一勺急忙轉(zhuǎn)頭望去，只見(jiàn)一個(gè)少年滿(mǎn)身灰土的樂(lè)呵呵走了進(jìn)來(lái)，邊走邊大聲叫道，“姐，你是不是又燒了什么好吃的了！我……”
少年走進(jìn)突然看到劉一勺后愣了一下，林大叔急忙說(shuō)道，“知節(jié)，這是進(jìn)京參加廚藝大賽的劉一勺劉公子！”
“哦哦，知節(jié)見(jiàn)過(guò)劉公子！”少年急忙說(shuō)道。
劉一勺擺手說(shuō)道：“沒(méi)事沒(méi)事，來(lái)的正好，快來(lái)嘗嘗這辣醬吧！”
“公子做出來(lái)的？”林知節(jié)笑道，“那我一定要嘗嘗，這味道都飄到巷子外了！”
三人齊齊的拿起饅頭夾上辣醬，先是小口咬了一下，眼睛立即就笑彎了，林知節(jié)三口一個(gè)饅頭下肚，一連吃掉了四個(gè)后，才喘著氣說(shuō)道：“公子，你做的這個(gè)真的沒(méi)得說(shuō)，實(shí)在是太好吃了！”
“那當(dāng)然了，公子可是要參加廚藝大賽的！”林香巧笑道。
“行了行了，你們就別叫我公子了，聽(tīng)著覺(jué)得怪，直接喊我名字就行。”劉一勺說(shuō)道。
“那我就叫你劉大哥了！”林知節(jié)說(shuō)道，“其實(shí)我也覺(jué)得公子公子喊著不帶勁，還是覺(jué)得喊劉大哥比較親切。”
“哈哈，就該這樣！”劉一勺哈哈笑道。
“劉大哥，那明日我們饅頭加辣醬賣(mài)多少？”香巧問(wèn)道。
“饅頭還是一個(gè)兩文錢(qián)，辣醬單獨(dú)賣(mài)一勺一兩銀子，要是跟著饅頭一起買(mǎi)的人就送一個(gè)饅頭。”劉一勺想了想說(shuō)道。
“一兩！！！”屋內(nèi)三人齊聲驚呼出聲，良久后林大叔哆嗦著嘴唇說(shuō)道，“小劉，你確定沒(méi)有說(shuō)錯(cuò)，這我們買(mǎi)這些材料下來(lái)才不過(guò)幾文錢(qián)而已啊！賣(mài)的這么貴，還有人來(lái)買(mǎi)嗎？”
劉一勺笑道：“怕什么，物以稀為貴，只要我們做的味道好好就一定有人買(mǎi)！對(duì)于平民百姓，那我們可以減少分量，賣(mài)給他們一些就是了，大錢(qián)小錢(qián)咱都賺。”
哼哼，我就不相信了，還有人能擋得住辣醬的誘惑！別說(shuō)平民百姓了，就算是皇上來(lái)了，也別想逃脫……劉一勺一臉得意的想著。
“爹，我覺(jué)得劉大哥說(shuō)的對(duì)，而且我很相信，明日咱們的饅頭和辣醬肯定會(huì)不夠！”林知節(jié)說(shuō)道。
林大叔想了想一咬牙說(shuō)道：“好，一兩就一兩，賣(mài)了！”
日頭高高升起，長(zhǎng)安城內(nèi)林家饅頭攤掛上了一個(gè)牌子，引得來(lái)往的行人紛紛駐足，對(duì)這個(gè)辣醬議論紛紛。然而沒(méi)有過(guò)多久，一陣香味從小巧的涼棚內(nèi)飄了出來(lái)，引得行人食欲大振。
“都來(lái)瞧都來(lái)看嘍，買(mǎi)饅頭免費(fèi)嘗辣醬勒，只此一天，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了！”林知節(jié)大聲的叫賣(mài)著，吸引著行人來(lái)到攤子前面。
“小哥，這辣醬是何物，怎地如此奇香？”路人甲問(wèn)道。
林知節(jié)笑道：“這辣醬是新發(fā)明的吃食，夾雜饅頭里異常的香，您要是買(mǎi)饅頭就可以免費(fèi)品嘗。”
“哦哦，我買(mǎi)五個(gè)饅頭，你給我?jiàn)A一個(gè)！”
“行，您稍等！”林知節(jié)樂(lè)呵呵的說(shuō)道，然后按照劉一勺吩咐的量夾進(jìn)饅頭里，遞給買(mǎi)饅頭的人，咬過(guò)一口后，那人立即就和昨晚的林知節(jié)一樣，兩三下就把饅頭吃下肚子，大笑道：“好，真是好吃！這是十一兩銀子，給我舀上十大勺帶走，盆子等會(huì)就還你！剩下的都換成饅頭。”
“成，沒(méi)問(wèn)題！”林知節(jié)呵呵笑著應(yīng)道，心里對(duì)劉一勺是越發(fā)的佩服，還是劉大哥點(diǎn)子多，就這一個(gè)試嘗就吸引了這么多人，沒(méi)想到第一個(gè)買(mǎi)家就是有錢(qián)人家，眨眼間就賺了十兩銀子。
剩下的人見(jiàn)有人帶頭買(mǎi)了，急忙爭(zhēng)先恐后的上前品嘗，然后就爭(zhēng)著搶著要買(mǎi)，不到一炷香時(shí)間，辣醬賣(mài)完了饅頭也一個(gè)沒(méi)剩。沒(méi)有買(mǎi)到的人暗自后悔來(lái)的晚，在林知節(jié)的勸說(shuō)下答應(yīng)明天再來(lái)。
與此同時(shí)，劉一勺也帶著林大叔他們急忙趕來(lái)，四人小心翼翼的將銀子護(hù)送回去，沒(méi)辦法這錢(qián)賺的多了，不擔(dān)心不行啊！已經(jīng)是深夜，林香巧噼里啪啦波動(dòng)算盤(pán)的聲音終于停下了，林知節(jié)急忙彈坐而起說(shuō)道，“姐，多少？”
林香巧深吸了口氣，顫聲說(shuō)道：“一共是五百三十一兩三錢(qián)銀子。”
“啪嗒……”
林大叔手一哆嗦，直接把茶碗扔在了地上，問(wèn)道，“多……多……多少？”
“呵呵，大叔，您就別抖了，不就是區(qū)區(qū)五百兩么！”劉一勺呵呵笑道，“明天只會(huì)比這更多，您可要做好心里準(zhǔn)備啊！”
“準(zhǔn)……準(zhǔn)……準(zhǔn)備什么！”林大叔結(jié)巴道。
我去，這就激動(dòng)成這樣啊，可別樂(lè)極生悲了，劉一勺急忙給林知節(jié)打了個(gè)眼色，林知節(jié)會(huì)意急忙起身扶起林大叔，說(shuō)道，“爹，您累了一天了快回去好好休息！”
“好……好……好，哎！”