夏至節即將到來，這是夏季中除了端午節之外的另一個重要節日。按照慣例，夏至節這一日，皇帝要祭天酬神，并用新小麥做成的面食供奉祖先和神靈，一來是為今年的豐收而表達感謝，二來是祈求保佑來年消災解難、再獲豐收。

在夏至節這一日，無論是皇宮中還是民間百姓皆要吃些面食以求沾沾福氣討個吉利。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法，意思是說夏至過后，白日就會一日比一日短。因此，夏至節吃面，也是為了祈求來...