3.老年人應少吃多餐

一日三餐是我們的正常飲食習慣，它不僅可以保證人體每天生命活動所需的能量和營養(yǎng)，還符合人體消化系統(tǒng)的規(guī)律。同時，定時定量的三餐飲食，可以避免過多食物增加胰島的負擔而出現(xiàn)血糖上升過高的現(xiàn)象，還可以避免因進食間隔過長而出現(xiàn)低血糖的現(xiàn)象，對于糖尿病患者很有益處。

隨著年齡的增長，老年人的咀嚼能力和吞咽能力減弱，食欲也會降低，每餐都吃不了多少東西，加上進食時間拖得較長，很多老年人的日常三餐都不能定量，也就無法達到身體必需的食物需求。因此，為了每天攝取足夠的熱量和營養(yǎng)，可以在三次主餐之間加餐，把每天的飲食分成五餐或者六餐進行，少食多餐。

老年人在遵循少食多餐的飲食原則之外，還要特別注意主餐與加餐的區(qū)別。每天的日常三餐，即早餐、午餐、晚餐，都是主餐，老年人所需的大部分能量和營養(yǎng)主要是從主餐中得到的，而在主餐中無法獲取的營養(yǎng)物質，或者還缺乏的能量，才能依靠加餐來攝取，千萬不能將加餐當成主餐。

加餐的時間可以選在上午的10點左右以及下午的3點左右，加餐的食物以水果、點心為主，注意不要食用過量。

老年人可以選用一些新鮮水果作為加餐的食物，注意不要過量食用。