很快，菜上來了。

一個燉罐。燉了一只黑雞，2根人參，整只燉。燉完后，倒出一半湯用細網過濾在帶蓋的大碗里，靜置冷卻，冷卻后變成了雞湯凍，像果凍一樣，Q彈，燉罐微火保持溫度。

王聰聰發現桌上有一張卡片。

卡片叫做客人用餐放100個心卡。

以下追述食材的來源。

第一道菜，人參燉黑雞。人參，采購自長白山，老谷頭品牌的優質園參，經過我們自己送檢，無農藥殘留，無激素，等，人參皂苷...