公主出門未穿女裝，而是做公子打扮，蔥香也是男裝，她是書童的扮相，三喜子則是跟班兒。

楊七郎也卸下了盔甲，做武夫打扮跟在楊小刀的身后。

“那里有個早點攤位，我們過去嘗嘗?！?

公主也不嬌氣，大大方方到早點攤坐下，有伙計過來照顧，“公子爺，吃點什么？”

“嗯，上幾個蒸餅，五碗粥?！?

“少主，我要十斤牛肉，二十個蒸餅，八碗粥?！?

蒸餅不大點兒，就是扁的饅頭。楊七郎覺得他要是吃飽最少要四五十個，還是吃肉來的實在。

“伙計，有牛肉嗎？”

“有?！?

東西上的很快，還贈送免費的咸菜。

楊小刀拿起蒸餅看了下，黑黑的面粉做成蒸餅要比饅頭味道更好。

這個時代的小麥脫殼技術不過關，在碾盤上碾成面粉后，只能用篩籮過濾掉打個的麩皮，做出的面食雖然不能叫黑的，可跟白真的不沾邊。

這城陽人講究吃，饅頭做成扁圓的，蒸熟之后，還要缸爐內烤一下，吃起來外皮酥脆，內瓤松軟，很有烤面包的感覺。

確實比單純的蒸饅頭要好吃太多，至少不那么剌嗓子了。

就著腌咸菜和小米粥，這早餐吃起來還真不錯。

牛肉是鹽水水煮的，味道也非?？梢浴?

在外面吃飯就不能張嘴給人喂了，丟不起那個人。

楊小刀抓刀子，將牛肉切成兩三毫米厚的薄片，又劃開蒸餅，把牛肉咸菜放進去，制作成肉夾饃。

“劉兄，嘗嘗這個?！?

“謝謝！”

話說講究人吃飯是不會各種食材摻和到一起做的，吃的時候也是如此。

這肉夾饃對于城陽公主來說內心還是有點抵觸的，可既然人家楊公子都自己動手了，她也不好意思拒絕。

三喜子和蔥香都用異樣的眼神看著自家主子，想看她的笑話。

公主瞪了兩人一眼，大大方方的把肉夾饃讓到了嘴里。

“嗯，好吃，太好吃了?！?

蒸餅酥脆，熱牛肉噴香，再加上饅頭的松軟，咸菜的清爽，這滋味雖雜卻不沖突融合，依舊能品出各自的味道。

“好吃，你們都嘗嘗。”

得到公主的認可，三喜子和蔥香也學著制作了兩個肉夾饃，嘗一口也都雙眼發亮，驚叫了起來。

“這個叫什么？”公主問道。

“漢堡包?！?

相比肉夾饃，還是更像漢堡一些。

他們這一桌鬧出了動靜，其他食客看到了，也喊伙計要了牛肉，試著制作了漢堡包。

“嗯，真的好吃，真絕了??！”

“確實好吃。”

他們吃的爽，楊七郎卻無動于衷，依舊是用刀子叉著牛肉干啃。

“七郎你不試試么？”公主問。

楊七郎憨厚的說道：“我吃不出滋味，能填飽肚子就夠了。”

話說美食滋味兒是品出來的，不是吃出來的。楊七郎飯量大，更看重的還是吃飽。

嘗到了不一樣的美食，公主不由對楊小刀興趣大增，問：“楊公子你還會別的吃法嗎？”

“當然有，我會做更加好吃的菜，比你們平常吃的好千百倍。”

這個時代的人做菜都是用鼎煮，用油鍋烹，也有燒烤、涼拌，但相對于鐵鍋炒菜來說，味道就差的太多了。

“那好，等你回去做給我吃?！?

君子遠庖廚，城陽公主也不是要楊小刀當廚子，他做出一道，讓宮里的廚子學會就是了。

別看楊七郎飯量大，吃的多，可他吃飯的速度并不慢。

這一頓路邊攤第一個吃飽的就是楊七郎，最后一個是公主。

三喜子付賬后，幾人就在城里不急不滿的溜達。

一圈兒下來，楊小刀對這個時代又有了更多的認知。

經濟主要還是以農業為主，商業也不錯，只是商人基本沒有什么地位，而且也很苦，處在社會的最底層。

所謂行商坐賈，即便是坐地開店鋪的也沒有任何地位，甚至都不如青樓妓館，街頭雜耍。

原本楊小刀還想學其他穿越者開酒樓來的，看到商人的地位立馬就打消了這個念頭。

四民：士、農、工、商。

做官太難，現在是舉薦制，還沒有科舉，普通百姓做官基本上沒有機會。

從農的也都是失去了爵位的貴族，俗稱沒落貴族。他們由于是士族的同族，可以獲得井田耕種。

井田就是九宮格的地塊兒，周圍八塊地分給農戶耕種，中間的八家合種，出產的糧食要交給地主，叫做交公糧。

這半島所有的地都是公主的，產出的糧食有九分之一要交給她。

有封號的公主食邑兩千石，約等于6萬千克糧食。

雖然在春秋戰國時期就有了貨幣，但是在歷史的任何時期糧食才是真正的硬通貨。

再說從農的農戶，這些人獲得了井田，但他們并不是自己耕種，而是雇傭長工勞作。相當于二地主、三地主。

四民的第三等是百工，鐵匠、木匠、磚瓦匠、紡織工等等。

第四等的就是經商，行商不僅辛苦而且有危險，有風險。坐賈也不容易，別說古代了，就是到了后世開店的人也是賺的辛苦錢。

但這辛苦并不是商人地位低賤的根本原因，而是商人重利本身就被人瞧不起。斤斤計較這個詞兒在任何時候都沒有褒義。

溜達了一圈兒，回到公主府，楊小刀讓三喜子找來鉛筆、工紙，開始繪制設計圖。

這時的鉛筆還不是后世的石墨芯鉛筆，就是真正的筆形金屬鉛，除筆尖外用紙或布裹起來，主要用于工程繪圖。

很快的，楊小刀就畫出了：炒鍋、平底鍋（餅鐺）、抄勺、鏟子……還有火鍋的圖紙，大小尺寸都有。

“著人送到太守府，就說今晚公主要用?！?

“諾！”

三喜子接過圖紙，卷起來包裹好，直接就交給了青梅。

在古代有兩樣東西是不允許私人涉足的，那就是鹽、鐵。

這城陽城里是沒有鐵匠鋪的，要鑄鐵鍋必須找太守劉神秀。

這一日前來公主府拜訪的士族、官僚絡繹不絕，公主忙著接待，卻是沒有再管楊小刀。

他也閑不住，就跟楊七郎學槍法、刀法，只是練了兩下便放棄了。

真應了他所說的，沒有武學天賦，廢柴一個。

“算了，不練了。”

放棄了練武，又拿起鉛筆開始畫起圖紙來。

這一次他打算繪制一臺磨面機，讓這個時代的人嘗一嘗真正的“白面”。

話說白面做的美食可就太多了?？上У氖切←滊m然在西周時就開始在北方大面積種植，但真正的“白面”人們卻沒見過，更沒吃過。

這黑面粉簡直太糙了，做為山西人，楊小刀是非常懷念白面饃饃的。