一山說，有的地方辦食堂，2元一頓，老人還免費。這不可持續(xù)的，不要這樣。

食堂以前不是沒辦過。

辦食堂，要保證質(zhì)量，要放心，這是關(guān)鍵。辦食堂不能虧本經(jīng)營，虧本還怎么保證質(zhì)量。降低成本，政府可出臺優(yōu)惠政策，減免稅，提供公共設施。