“糊了？”崔海濤一愣。

崔海濤還真想過，要不自己先炸幾串練練手，可是想來想去，他還是沒舍得浪費食材。雖說沒試驗過，但崔海濤平時在家也是炸過東西的。炸的好賴不說，炸糊了這種事是不會發生的。可是看那個小姑娘，也不像是故意找茬。

一時間，氣氛有點尷尬。

沉默了一下，崔海濤試探著說：“那要不我把錢退給你吧？”

他這么一說，小姑娘倒有點不好意思了。猶豫了一下，小姑娘笑了笑：“那個，算了吧。”

說完，她就拉著另一個小姑娘走了，剩下崔海濤自己在原地有點不知所措。

看著兩個小姑娘的背影，崔海濤猶豫了一會，決定還是自己炸個肉串試試。

這會鍋里也有現成的油，直接燒熱就行了。崔海濤挑了挑，找了一個最小的雞排，扔到鍋里開始炸。不大會功夫，雞排就炸好了。

崔海濤撈出來咬了一口，這挺好的啊，熟了還不老，火候恰到好處。可等到崔海濤吃到另一邊的時候，就發現問題了。這邊確實糊了，而且糊的還不輕，都有點咬不動了。

反正也沒顧客，接下來崔海濤就開始研究這鍋的問題。別說，功夫不負有心人，還真讓他給研究明白了。陳蔚蔚買的這二手鍋有毛病——有的地方薄有的地方厚，也不知道原來那家是怎么用的。再加上崔海濤舍不得多倒油，就出現這邊已經炸糊了，那邊還是生的的情況。

趕著這么個破鍋，今天這買賣也沒法做了，還得先去買個鍋。

崔海濤這么打算著，還沒走呢，就看旁邊賣東西的呼啦啦爭先恐后開始跑。崔海濤還沒明白怎么回事呢，一個小面包車就停到了他的倒騎驢前面。

車門一開，幾個穿著制服的人下了車：“來，收管理費了。”

“管理費？”崔海濤剛開始接觸這行，對這些專業術語還不明白。

“對。你不在這擺攤嗎？得交管理費。”

崔海濤想了想，這名聽著倒是沒毛病，可問題是他們也沒管理啊。

“多少錢？”崔海濤問道。

“你是上午過來的吧？”一個穿著制服的男人有氣無力地問。

崔海濤點點頭。

“上午來，那就是四塊。半天兩塊錢。”說完，男人把手一伸，等著崔海濤交錢。

“我這剛來第一天，還沒開張呢。我明天來了再交。”崔海濤這話有水分，但水分不大。他在這凍了大半天了，就賣出去兩串雞排。這三塊錢里面還得刨出去一塊來錢的成本，里外里才掙了一塊多。

“那不行，來了就得交。”男人繼續伸著手，一副公事公辦的態度。

四塊......四塊就四塊吧。崔海濤無奈地嘆了口氣，掏出來四塊錢遞給對方，就當是破財免災了。不然真嗆嗆起來，再跟陳蔚蔚似的，被人家把倒騎驢的連接軸拔了，那就是得不償失了。

城管走后，崔海濤看了看看表，也下午四點多了，差不多可以收攤了。這一天下來，賣了三塊，結果管理費交了四塊。回頭自己還得買個鍋去。

按這個掙錢速度，別說掙錢養家了，這倒騎驢的錢什么時候能掙回來，都還兩說呢。

崔海濤這算是破財免災了，可旁邊一個賣桔子的老頭就沒這么幸運了。