第8章 海上奇遇記
- 我是神仙嗎
- 前塵如土
- 2561字
- 2020-08-13 21:26:45
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王英雄,人稱王大廚。土生土長深海人。投師深海派名師學(xué)藝,海上餐廳主廚。無論是需要介紹信的時(shí)代,還是開放的時(shí)候,海上餐廳都是深海排得上號的名店,作為主廚的他,多次受到上級領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng),家里光是各種合照就掛滿了一堵墻。
但如同太陽終究會(huì)下山一樣,輝煌燦爛的海上餐廳漸漸客流稀少,盡管人們的錢包鼓起來了,但海上餐廳的生意卻變差了。特別是近十年來,深海市高速發(fā)展,大量的流動(dòng)人口進(jìn)入深海,他們帶來自己固有的飲食習(xí)慣,街上到處是小而便宜的蒼蠅館子。實(shí)惠的價(jià)格,強(qiáng)烈的口味,不僅僅滿足了流動(dòng)人口的需要,還吸引了一大批樂意嘗試的深海本地人。刺激的味道,使深海人印象深刻。拋棄廚房,花不多錢,就能和二三朋友喝著啤酒胡侃聊天,完成一日中的兩餐,異地美食成了年輕人的時(shí)尚選擇。相比之下,海上餐廳這種父母口中無限榮光的地方,價(jià)格又貴,服務(wù)強(qiáng)差人意,裝飾暮氣沉沉,性價(jià)比太低了。
海上餐廳也經(jīng)歷過改革,從國營單位,到現(xiàn)在的個(gè)人承包,主要工作人員其實(shí)都沒有變。經(jīng)理變成了總經(jīng)理,主廚還是主廚。開除了幾名喜歡偷雞摸狗、憊懶?;娜艘酝猓鄶?shù)人還是留在了海上餐廳。可是,餐廳的生意越來越差,大家的干勁也沒了,好幾個(gè)廚師都離開餐廳自己去創(chuàng)業(yè),服務(wù)員也跳槽去開美發(fā)店,也有去小商品市場搞批發(fā)的,據(jù)說比在餐廳的收入高好幾倍。
王大廚也被請了好幾次。都是他以前的徒弟,離開了海上餐廳,過的不錯(cuò)。某徒弟還在私人大酒店當(dāng)了主廚,誠意邀請王大廚去坐鎮(zhèn),只要王大廚去,他還是主廚,徒弟愿意繼續(xù)做副廚。感嘆唏噓之余,王大廚還是拒絕了徒弟的好意,海上餐廳是他一生的事業(yè),只要海上餐廳的牌子不倒,他就不會(huì)離開這里。
以前從不在家做菜的王大廚,現(xiàn)在空閑到在家逛菜市場,一逛就逛出個(gè)驚人的發(fā)現(xiàn)。王大廚幾次試驗(yàn)后,心情激蕩。于是某天王大廚誠意邀請了多年的老伙計(jì),總經(jīng)理老孫和營運(yùn)經(jīng)理老朱,三個(gè)人都是海上餐廳的老同事。多少年的交情,被王大廚邀請?jiān)诤髲N吃飯,還是第一次。老朱一早就等著了,老孫比較忙。海上餐廳經(jīng)營不景氣,他和妻子其實(shí)早在外面開了兩家服裝廠,事業(yè)中心早轉(zhuǎn)移到服裝企業(yè)了。在他看來,海上餐廳是他的發(fā)源地,老同事們多年感情,要是那天真經(jīng)營不下去了,他就把大家都安排到服裝廠,給誰燒菜還不是個(gè)燒嘛!老孫帶著司機(jī)來到后,王大廚二話不說,和徒弟一左一右,開始當(dāng)他們的面炒菜。今天的場面比較特別,左右鍋灶左右兩邊各站一名廚師切墩,準(zhǔn)備的菜色都一樣,整整齊齊擺的一目了然。
老朱說:“老王今天玩什么呀?這么大陣丈?!?
老孫說:“你說他是不是打算辦個(gè)廚王大賽啊?就跟周星星的電影里似的?”
老朱哈哈大笑,說:“別管他是大賽還是小賽,我讓人先拿點(diǎn)好酒來。我們海上鐵三角好久不見,讓老王好好招待招待我們兩個(gè)。老孫啊,你近來越來越忙了,服裝廠有前途啊!”
兩人說話間,菜同時(shí)出鍋,兩盤小白菜一起上的桌。
老朱:“老王你最近挺吝嗇啊,就給我們吃兩盤小白菜?”
老孫:“關(guān)鍵都是小白菜,你還炒兩盤,有差別嗎?”
王大廚站在旁邊,對著老孫豎起大拇指,然后指著桌上的小白菜說:“吃吧,吃了再說?!?
其中一盤小白菜很快就被吃完了,老朱和老孫還是不知道王大廚葫蘆里賣的什么藥。王大廚和徒弟繼續(xù)做菜,紅燒鯽魚,油爆大蝦,茭白三絲,白切雞,蒸芋艿,番茄炒雞蛋,肉片炒花菜……一道道傳統(tǒng)深海做法的菜都以兩盤的形式放在了桌上。爆完大蝦后,王大廚也坐下來,上灶都是徒弟,左右爐火熊熊,熱騰騰的菜擺滿了桌子。
“別搶啊,你吃那盤去!”老朱護(hù)住面前的白切雞,把另一盤雞肉推到老孫面前。老孫調(diào)轉(zhuǎn)筷子,朝著花菜下手,不過,王大廚已經(jīng)狠狠的把花菜倒進(jìn)了自己的碗里,一邊吃一邊還說:“老孫,你現(xiàn)在是大老板了,好東西肯定吃了不少,花菜太平民了,還是我吃好。”
老孫邊吃邊回嘴:“好你個(gè)王英雄!有你這樣請客的嗎?請客還搶客人的菜吃,你不會(huì)回頭自己慢慢燒?”
吃吃聊聊間,桌上的菜已經(jīng)消失了一半??毡P子和滿盤子一樣多,剛開的好酒都沒有來得及喝幾口。徒弟們收拾好灶臺(tái),被王大廚趕了出去,空蕩蕩的廚房里只有三個(gè)頭發(fā)半白的老男人。
老孫說:“老王,你這頓飯請的可不平常,你就直說吧!”
王大廚說:“你們吃出來了吧?看看這桌子上的菜,大家都明白了吧?”
老朱好奇的問:“老王,這菜你從哪里搞來的?這么好吃的菜,不會(huì)是什么特供貨吧?”
王大廚一臉鄙視的說:“你傻呀?我要是能搞到,海上餐廳能這樣吃灰塵?”
老朱呵呵呵的訕笑,連忙起身給王大廚倒了杯酒。王大廚拿著酒杯,小小的唆了一口,開始講述自己在農(nóng)貿(mào)菜市場的奇遇記。老朱和老孫半信半疑,王大廚大聲保證說:“要不是有這個(gè)發(fā)現(xiàn),我能請你們來吃飯?看看這桌上剩下的菜,再摸摸自己的肚子,你們說,這能錯(cuò)過嗎?”
老孫說:“如果是真的,的確是個(gè)翻身的好機(jī)會(huì)?!?
老朱說:“耳聽為虛,眼見為實(shí)。我明天跟你去逛菜市場。老孫,你去嗎?”
老孫一拍桌子:“去!鐵三角不是吹的!活了這么多年,我也去開開眼界。”
桌子上的東西一震,雞骨頭差點(diǎn)掉在褲子上。老孫連忙對王大廚說:“快叫人收拾一下,我得回去了,明天你家小區(qū)門口見。”
每天逛菜市場后,陸離就去隔壁潘老師家補(bǔ)課,陸離的作文大有進(jìn)步,可學(xué)習(xí)又遇到了問題。
潘老師告訴老秦夫妻,陸離已經(jīng)完成了基礎(chǔ)的識字教育,能看能讀,普通話挺標(biāo)準(zhǔn),字寫的也不錯(cuò),近來還有個(gè)跟著買菜的老董頭想教她寫毛筆字呢。可是到了初中教程陸離對于物理、化學(xué)知識死不相信,直接化身十萬個(gè)為什么。
關(guān)于陸離學(xué)習(xí)這個(gè)問題,潘老師想了很多。首先是陸離如果近期不能恢復(fù)記憶,即使臨時(shí)身份證辦好了,沒有學(xué)歷證明也不行。不能因此讓陸離一輩子做個(gè)臨時(shí)工吧?其次,如果陸離想要自考,那也得先有個(gè)小學(xué)學(xué)歷或者初中文憑才行。最重要的是,陸離記憶力超群,除了她不相信的物理化學(xué)成績比較差,別的幾乎可以拿滿分(作文還需繼續(xù)努力)。潘老師自詡外語不錯(cuò),陸離已經(jīng)可以用外語和她流利對話,這才學(xué)了一個(gè)月?。?
老秦夫妻也很無奈,歸根結(jié)底,都是為了救老秦引起的。老秦當(dāng)即腦補(bǔ),認(rèn)為陸離未失憶時(shí)肯定是個(gè)好學(xué)生,自己耽誤了她一輩子。劉英說:“我們總會(huì)想到辦法的?!迸死蠋焺t認(rèn)為,大家行動(dòng)要快,陸離的年齡越大,她彌補(bǔ)的機(jī)會(huì)就越小。最好能趕在臨時(shí)身份證辦好的一兩年里,要知道失憶這個(gè)理由也是有心理期限的。
正當(dāng)大家為陸離的將來絞盡腦汁時(shí),幾個(gè)陌生人按響了老秦家的門鈴。