農村人做飯比較慢，大部分都是燒柴火或者煤炭，這也是用鍋臺做飯的一個特點。而且，一旦有了什么客人，想要做的隆重一些，往往喜歡燉菜，燉一只雞，燉一只魚、燉排骨。餐桌上，若要是沒有這樣的一道燉菜，總感覺不夠正式，感覺少了一些什么。燉這些東西，更是需要火候的，需要的時間也挺長，這就導致，做一頓飯，需要挺長的時間。

今天人挺多的，姚麗琴心里也挺高興，自然是做的豐盛一些。燉了一只雞、紅燒了一只鯉魚，...