順路又在芒果樹(shù)上摘了幾個(gè)芒果，樹(shù)上經(jīng)過(guò)半個(gè)月時(shí)間的洗劫只剩下十多顆還沒(méi)成熟的果子，當(dāng)然這半個(gè)月能夠活著它也有著莫大的功勞！

木薯挖回來(lái)之后我又再次返回到剛才的位置，選取了一些它的根莖并帶回來(lái)栽到地里，木薯的栽種跟大部分作物不一樣，它不用種子、也不需要木薯果實(shí)，而是選取發(fā)芽的根莖。

栽種的方式倒是比較簡(jiǎn)單，直接平放在松土后的地里再埋上一層薄土就大功告成。

唯一讓人擔(dān)心的是這個(gè)季節(jié)會(huì)不會(huì)栽種對(duì)產(chǎn)量有所影響，甚至直接不能成活，畢竟九月初這個(gè)季節(jié)已經(jīng)不是播種的季節(jié)了，相反是萬(wàn)物都開(kāi)始枯萎的季節(jié)！

而且這里的土質(zhì)還是太過(guò)貧瘠，我能做的也僅僅是在地里灑上一些草木灰增加一點(diǎn)有限的肥力，手段還是太過(guò)粗糙。

連續(xù)數(shù)天的晴朗天氣讓我開(kāi)始擔(dān)心隨時(shí)都會(huì)下雨，如果連續(xù)兩三天下雨的話會(huì)對(duì)我的食物儲(chǔ)備有比較大的考驗(yàn)，為此今天我再次下海了。

魚(yú)肉在用石板烤出來(lái)后的味道有一定的提升，至少?zèng)]有單純烤出來(lái)那么難吃，所以這兩天對(duì)魚(yú)肉還勉強(qiáng)提升了一點(diǎn)興趣，但能保持多久就不清楚了。

捕魚(yú)熟練度已經(jīng)提高不少，一網(wǎng)下來(lái)也沒(méi)有前兩次那么疲勞了，想起剛開(kāi)始捕魚(yú)時(shí)上岸的第一時(shí)間不是清理魚(yú)獲，而是瞬間倒在地上癱著，整場(chǎng)下來(lái)整個(gè)人都在發(fā)抖。

現(xiàn)在顯然沒(méi)有那么夸張，也可能是適應(yīng)了這種耗費(fèi)體力的活動(dòng)，畢竟以前上班讓身體一直都是處于缺乏鍛煉的狀態(tài)。

不得不說(shuō)大部分工作雖然看著輕松，但實(shí)際上對(duì)身體的損害非常大，正常人的主觀意識(shí)上都覺(jué)得工作更輕松更好，但卻忽略了身體的問(wèn)題。

上島這半個(gè)多月讓我受盡了折磨，但唯一的好處就是讓身體恢復(fù)了很多，可以說(shuō)對(duì)體能的改變極大。

如果讓半個(gè)多月前的自己和現(xiàn)在的自己賽跑，一千米的終點(diǎn)至少要落后100米以上！

下海多次一直沒(méi)什么巨大的收獲，今天總算是迎來(lái)了一次豐收時(shí)刻，一網(wǎng)下去得到各種海魚(yú)接近三十斤，基本相當(dāng)于前兩三次捕魚(yú)的總和！

......

剛上岸時(shí)看到網(wǎng)里這一堆活蹦亂跳的魚(yú)讓我異常高興，得到它們就意味著后面一周內(nèi)都不用怎么考慮食物問(wèn)題。

但是回到家開(kāi)始處理時(shí)，就讓人開(kāi)始發(fā)愁了，處理它們又需要半天的時(shí)間，同時(shí)還要坐在那里幾乎一動(dòng)不動(dòng)，處理完它們感覺(jué)自己也被處理了，一種腰酸背痛的感覺(jué)......

魚(yú)肉的保存還是同樣的辦法，切開(kāi)后用煙熏烤以及太陽(yáng)光的照射，不但風(fēng)干速度快，最后的味道也有一股類(lèi)似臘肉的味道。

食物危機(jī)暫時(shí)得以解除，讓我有幾天時(shí)間可以騰出手來(lái)解決一些其它方面的問(wèn)題，目前似乎各方面都有問(wèn)題，而這其中讓人覺(jué)得比較迫切需要解決，工程量又不算大的問(wèn)題之一是---食鹽。

雖然咸到發(fā)苦的海水就在幾百米外，隨時(shí)歡迎我去取用還沒(méi)有多少的限制，但它卻不是理想的解決辦法，甚至都不在我的考慮選項(xiàng)之中。

被人類(lèi)的各種垃圾和工業(yè)廢水等污染的海水，也許在下海時(shí)喝上兩口并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生較大的影響，但如果你認(rèn)為沒(méi)什么問(wèn)題常年累月的當(dāng)鹽水使用的話，可能就離金屬中毒不遠(yuǎn)了！

食鹽的重要性是毋庸置疑的，哪怕從原始時(shí)代人類(lèi)就在想方設(shè)法的攝入食鹽，超過(guò)一段時(shí)間不攝入鹽分會(huì)讓人的身體出現(xiàn)渾身發(fā)軟，四肢無(wú)力等癥狀......

平時(shí)走不動(dòng)路、干不了活，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)有附加病癥產(chǎn)生，雖然短時(shí)間內(nèi)因?yàn)榻?jīng)常下海的緣故會(huì)嗆水而補(bǔ)充少量鹽分，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講，提煉更純凈的食鹽非常有必要。

其實(shí)這還只是其中的一個(gè)方面，最重要的問(wèn)題還是從上島以來(lái)都是白味的食物讓人十分抗拒。

對(duì)于長(zhǎng)期生活在城市里的人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有調(diào)料已經(jīng)非常痛苦，如果吃到的食物里連咸味都沒(méi)有，那就不是痛苦了，簡(jiǎn)直是痛不欲生！

......

人這一生獲得快樂(lè)的方式也就那么幾種，而這其中美食帶來(lái)的愉悅感可能說(shuō)是排在第一的，被剝奪嘗到美食的權(quán)力，整個(gè)人生都仿佛失去了意義！

白味的食物我已經(jīng)受夠了，制鹽勢(shì)在必行......

制鹽的過(guò)程并不是一件太復(fù)雜的事情，我們平時(shí)吃到的很多食鹽都是由海鹽提煉而成，只是我的方式可能會(huì)更簡(jiǎn)單粗暴一些。

當(dāng)然也不能過(guò)分低估它的簡(jiǎn)單程度，不是直接把海水蒸發(fā)后就可以直接食用，那樣的食鹽含有太多雜質(zhì)，品質(zhì)和口感都不會(huì)太好！

一切準(zhǔn)備妥當(dāng)后首先用塑料瓶去海邊打海水回來(lái)，再用剛上島時(shí)制作的過(guò)濾裝置做一個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)濾，這一步是非常有必要的，會(huì)讓其中的泥沙和小部分其它雜質(zhì)被排除在外。

緊接著就是用不銹鋼桶加熱不停的熬煮，這一道程序也不是簡(jiǎn)單的直接熬干，而是每煮到只剩下半桶水時(shí)再加滿，不斷反復(fù)直到桶底沉淀起厚厚的一層結(jié)晶時(shí)，再把上面的海水完全倒掉。

這一步驟會(huì)讓大部分雜質(zhì)沉淀的結(jié)晶上層，也就會(huì)隨著倒出海水而流出，最后剩下的結(jié)晶體就是食鹽了。

要知道鹽的化學(xué)名叫氯化鈉，直接煮干海水出來(lái)的海鹽還含有氯化鉀和氯化鎂，它們對(duì)人體是有危害的，長(zhǎng)期食用更是會(huì)發(fā)生極其嚴(yán)重的后果，輕則金屬中毒，重則......

但是經(jīng)過(guò)我的這兩步簡(jiǎn)單操作之后，能把原先的三分之二左右氯化鉀和氯化鎂去除，這也是現(xiàn)在的條件能做到的極限了，畢竟我也不是學(xué)理科出身！

目前來(lái)說(shuō)最迫切的還是先解決有無(wú)問(wèn)題，食物健康及安全問(wèn)題那是以后需要考慮的事情。

現(xiàn)在讓人苦惱的是不銹鋼水桶由于容量比較小，一次只能裝水20斤左右，效率實(shí)在是太低了些。

從午飯過(guò)后到晚上十點(diǎn)左右，一刻不歇的保持火力的旺盛也才燒干50斤左右的海水，獲得一斤不到的粗鹽，這樣的產(chǎn)量讓我欣喜的同時(shí)又十分沮喪。

......

比我預(yù)期的效率要低很多，因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)的海水含鹽量是3.5%，也就是100斤鹽能提煉3.5斤鹽，而我自己煮出來(lái)后才發(fā)現(xiàn)不僅鹽的品質(zhì)比平時(shí)買(mǎi)到的食鹽差著十萬(wàn)八千里，效率也會(huì)差這么多！

除了煮水的效率很低讓人頭疼外，這半天多的時(shí)間因?yàn)槿萜魃系南拗疲瑥暮＿叴蛩埠苈闊瑤讉€(gè)塑料瓶一次只能裝十多斤的海水。

50斤海水就跑了三四個(gè)來(lái)回，雖然距離不算太遠(yuǎn)，但上山這兩三百米也能讓人氣喘吁吁，如果是大號(hào)水桶的話50斤也就是一趟的事情。

現(xiàn)在急切的需要更多能夠裝水的容器來(lái)解決儲(chǔ)水問(wèn)題，哪怕就是塑料瓶，只要多也能讓我高興！

在睡意已經(jīng)快要占滿整個(gè)腦海的時(shí)候，我決定終止今天的煮鹽工作，經(jīng)過(guò)一天的努力桶底已經(jīng)沉淀有兩三厘米厚的白色晶體了。

把上面的海水全部倒掉再煮成面糊狀后桶從火上給提到了一邊，想在桶里完全煮干是極其錯(cuò)誤的做法，那樣的后果是最下面一層會(huì)直接糊掉而變成廢品，辛苦半天的勞動(dòng)成果就浪費(fèi)了！

桶時(shí)的鹽會(huì)在明天曬干，不過(guò)在此之前我先用手指捏了一點(diǎn)放到嘴里品嘗它的味道，唯一的感覺(jué)就是---咸！

還是原來(lái)的配方、還是原來(lái)的味道，雖然還有少許海水的苦澀味，不過(guò)跟直接飲用海水比起來(lái)那種澀味已經(jīng)感覺(jué)不明顯了。

用來(lái)食用沒(méi)什么問(wèn)題，加上煮之前的過(guò)濾，總體來(lái)說(shuō)里面因?yàn)闆](méi)有泥沙還算比較干凈，只是顏色上沒(méi)有以前的鹽那么白，有些微的偏黃。

當(dāng)然最大的麻煩就是非常廢柴了，今天連續(xù)燒火不到十個(gè)小時(shí)的用柴量足夠平時(shí)四五天做飯的用量，這也幸虧島上的林木資源非常豐富，并且因?yàn)榕_(tái)風(fēng)的影響干木柴也不在少數(shù)，不然這絕對(duì)是個(gè)傷腦筋的問(wèn)題！

饒是如此，半個(gè)多月加上今天的消耗量也把附近50米以內(nèi)的大部分現(xiàn)成木柴消耗個(gè)精光。

最近的食物不用發(fā)愁，再加上氣溫較高的原因水汽蒸發(fā)起來(lái)也相對(duì)更快一些，我準(zhǔn)備多儲(chǔ)存一些食鹽以備不時(shí)之為需。

我可不想隔三差五的又需要抽時(shí)間煮鹽，如果忙的情況下又會(huì)吃上白味食物。

當(dāng)然我覺(jué)得在多件事情中間反復(fù)輪轉(zhuǎn)十分麻煩，計(jì)算的話可能還不如一件一件做的效率高。

后面的兩天接著在煮鹽，從早到晚一整天的時(shí)間得到的數(shù)量也更多，三天時(shí)間累積起來(lái)大約煮掉了兩百斤海水。

總共得到四斤食鹽，以目前缺少各種食材的現(xiàn)狀來(lái)說(shuō)，每天也就是隨便吃點(diǎn)兒導(dǎo)致鹽的需求量非常少，省著點(diǎn)用估計(jì)半年內(nèi)都不用再用海水煮鹽了！

可喜可賀，好歹是擁有了上島第一種調(diào)味品，并且數(shù)量足夠使用很久！

閑暇之余整理了一下?lián)碛械乃形锲罚部梢哉f(shuō)是我的全部家產(chǎn)，能活到現(xiàn)在除了自己的勤勞外，這些東西至少有一半的功勞。