第二天一大早，吃過(guò)早飯后楊嬸、梅花和二狗子就來(lái)到雪兒家里了。

這個(gè)時(shí)候鋒兒剛出門(mén)不久，雪兒和雅枝已經(jīng)準(zhǔn)備好秤和裝菜的籮筐了。

陸陸續(xù)續(xù)有人把家里洗干凈，瀝干水分的青菜挑過(guò)來(lái)，過(guò)秤。

楊嬸子負(fù)責(zé)稱，雪兒在一邊記錄一邊負(fù)責(zé)給錢。

二狗子負(fù)責(zé)在廚房里面燒火，雅枝按照雪兒教的方法把青菜放進(jìn)大鍋里煮大概兩分鐘，再左右撈出來(lái)。

再把煮過(guò)青菜的水里放適量的鹽，梅花負(fù)責(zé)把煮過(guò)的青菜裝進(jìn)壇子里面用力壓一下青菜。

然后把煮過(guò)青菜的水放進(jìn)壇子里面，淹沒(méi)過(guò)青菜，然后密封，在蓋子上澆上適量的水就行了。

大家就這樣分工合作，很快就把今天收購(gòu)的青菜全部裝壇子里了。

第一天收購(gòu)蔬菜，村里挑蔬菜來(lái)賣的人不是很多，一共收了兩百斤左右。

之前買來(lái)放在家里的一百個(gè)陶罐也快用完了，剛好晚飯前張三和他兒子，一人趕著一輛牛車，把預(yù)定的三百個(gè)陶罐一起送了過(guò)來(lái)。

雪兒把剩下的尾款付了，又接著定了四百個(gè)陶罐，給了三百文定錢。

接下來(lái)三天，同樣也是在收購(gòu)酸菜、腌制酸菜。

后面三天一共收購(gòu)了一千斤左右，因?yàn)樵俣嗉依锞蜎](méi)有地方放壇子了。

雪兒就讓楊嬸去村里面說(shuō)暫時(shí)不收了，收的時(shí)候會(huì)提前通知大家！

開(kāi)始第一天的時(shí)候，村里很多人都在觀望。

直到看到楊柳和二狗他們把家里的青菜都挑過(guò)去賣，拿到錢后，他們才相信凌家真的在收青菜，所以后面三天收的比第一天多一些。

腌制酸菜那幾天，午飯都是雪兒做的。她就記一下賬，發(fā)一下工錢。

是很輕松的，為了讓她娘掌握放鹽的分量，所以雅枝就是一天忙到晚的比較累。

這幾天的午飯，雪兒偶爾會(huì)做酸菜魚(yú)給她們吃。

因?yàn)槎纷雍兔坊ㄕ娴奶萘耍岵死锩嬷笆欠庞徐`泉進(jìn)去的。

所以這幾天梅花、二狗子和楊嬸在她們家吃午飯都說(shuō)雪兒的廚子不錯(cuò)，做的酸菜魚(yú)更是讓她們吃了，還想吃！她們從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的魚(yú)和酸菜。

在凌家做忙工這幾天，他們整個(gè)人都精神了不少。

梅花是最明顯了，她之前就經(jīng)常吃了上頓沒(méi)下頓的。

這幾天，她是三餐都在凌家吃。

早上雪兒讓她早早過(guò)來(lái)她們家，吃早飯。

午飯是和大家一起吃，晚上雪兒會(huì)找借口說(shuō)讓她留下來(lái)再幫忙，再做一會(huì)活，其實(shí)就是為了讓她留下來(lái)吃晚飯。

經(jīng)過(guò)這幾天接觸，雪兒和梅花相處的挺好的。

梅花的性子爽朗，雪兒也喜歡她的性子，就想以后有機(jī)會(huì)要把梅花培養(yǎng)成為自己的人。

雪兒看著家里的這些壇子，想著過(guò)多不了多久這一批酸菜就可以賣了，她兩眼放光就像看銀子一樣……

至于空間里面的酸菜，她不打算拿出來(lái)賣。

一是空間里面的酸菜數(shù)量也不多，二是空間里面產(chǎn)的酸菜和外面的區(qū)別比較大，放在市場(chǎng)上容易引人注目。

凌雪現(xiàn)在還是一個(gè)八歲的小丫頭，要靠山?jīng)]靠山，要?jiǎng)萘](méi)勢(shì)力。

所以空間里面的酸菜她打算留給自家人吃，里面產(chǎn)的食材吃了對(duì)身體也有好處，也算是她變相的給家人調(diào)理身體。

雪兒在這一批酸菜里面，都提前在水缸里放了稀釋的少量靈泉水。

為的就是提升酸菜口感，各方面比其他人做的稍微好些，又不會(huì)太引人注目，所以靈泉水放的不多。