第32章 菌菇醬
- 錯兒
- 不再是錯
- 648字
- 2020-07-29 09:09:48
錯兒娘看錯兒累了就去作飯了,錯兒看著這么多的茅草菇也有點發(fā)愁。
奶奶走過來著錯兒:“怎么啦發(fā)愁啦?”
“這個蘑菇很容易壞,也不宜曬著吃,做蘑菇醬我和五哥又做不完?!?
“做不完可以讓大家?guī)兔ρ?。?
“可是大家都挺累的。”
“他們是大人呀,你告訴奶奶要怎么做?!?
“蘑菇要全部弄碎,還要剁點辣椒,切點香蔥。”
“奶奶幫你,小五去找你娘拿個菜板來。”
不一會大伯母拿了菜板過來:“娘,你歇著吧,我來。”
那邊二伯母也過來了:“錯兒要二伯母做點什么?”
“謝謝兩位伯母,我們弄了這么多蘑菇今晚要做出來,不然明天不新鮮了?!?
“好,我們幫你?!?
有了奶奶,伯母的幫忙,很快就弄好了蘑菇和辣椒,錯兒又讓五哥搗了一些蒜,準(zhǔn)備吃完晚飯就開姓做菌菇醬。
晚飯后,錯兒娘將灶臺收搶干凈讓給錯兒,奶奶和大伯母,二伯母都來了。
五哥在灶下燒火,錯兒將鍋里倒入菜油,油燒熱后丟入幾片姜,稍炸,又加入幾根香蔥等蔥姜炸出香味后撈出,再倒入半鍋蘑菇碎翻炒,大伯母說:“你手沒勁讓大伯母來炒,你指揮就行。”
等香菇炒干水份時錯兒從醬缸里挖了一碗醬倒進出,加了一點糖,倒了一些蒜末又仔細(xì)地炒了一會,讓五哥息火,第一鍋原味蘑菇醬出鍋,奶奶拿筷子嘗了一下:“香,鮮,好吃!”大伯母和二伯母,錯兒娘也嘗了一口,獲得了一至贊賞。
“可以賣錢嗎?”五哥帶著點小忐忑問。
“當(dāng)然可以!這么好吃?!蹦棠陶f。
“耶,趕緊再做?!蔽甯缇穸稊\地說。
接著在二伯母和娘的幫助下又做了一鍋五香味的,一鍋麻辣味的。
都用缽子裝好,錯兒讓兩位伯母按自己喜歡都裝了一碗,讓她們拌面吃,拌飯吃或卷餅吃。