既然決定要去京城，就要做些準備，過了年初一錯兒問秦子羽什么時候出發(fā)：“初六出發(fā)，正好趕元宵前到京城。”

“噢，那要準備什么吃的嗎？”

“路上基本就是燒點開水，備點干糧，一般都是住店時買點餅子，饅頭之類。”

“那我準備一些容易帶的吧。”

錯兒找到六哥要了家里鹵的牛肉，又去馬家買了千張皮，還拿了一條臘魚。秦子羽看她拿的東西說：“這些也會壞吧？”

“你弄的會壞，我弄的不會。”

錯兒將千張皮切成小方快，用開水過了一道后丟進鹵水里煮，煮了一會兒等香味進去，撈出放在一旁晾干。

錯兒又在鍋里放油，將鹵好的牛肉切片放在油里炸，待炸干牛肉里的水份后撈出趁熱加入自制的香料粉，調(diào)味粉，辣椒粉拌勻。

又將晾好的千張皮放油里炸，炸至千張皮起泡撈出。另外起鍋放少許油，待油溫升上來后放入剁好的蔥姜蒜茉，待炸出香味又放了干辣椒和白糖拌入炸好的千張皮灑上熟芝麻。又把臘魚用油煎好，烹了點料酒淋了點醬油，又放了點姜蒜茉，裝出。

待這些冷卻后，用小壇子全部裝好，把剩下的給家里人嘗了以后獲得一至好評。

錯兒又找大嫂拿了年前做出來的一批文胸：“大嫂，這些我先拿去看看市場，具體操作等我回來。”

又找到爹娘：“爹娘，我原來準備年后要在池塘周圍種點桃樹楊樹，你們幫我弄一下。還要養(yǎng)點魚，種點藕。”

錯兒爹：“小孩家家，一天到晚瞎操心。你說的知道了，會弄的，我上半年也不去店里了，那里等你哥自己弄，我和你娘就幫你弄院子。”

錯兒：“也別什么都自己做，丁嫂和三丫都在呢，喊他們就可以。”

錯兒娘：“你不帶三丫走嗎？

錯兒：“她要過完年才回來，不一定趕得上。”