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第127章 過年

  • 錯兒
  • 不再是錯
  • 703字
  • 2020-08-28 19:56:50

因各家自己過年,錯兒又忙了起來,好在有丁嫂幫忙。錯兒問三丫要不要回家過年,三丫想了很久,說:“我回去看看。”錯兒給了她一個過年紅包,里面放了二兩銀子。

丁嫂對三丫說:“別把錢都拿回去,他們賣了你,你就還了他們的生養恩情,你得為自己以后打算。”

三丫紅著眼說:“謝謝!”

錯兒問丁嫂:“要不要回家看看?”“不用,我沒家!”

錯兒說:“以后這里就是你的家。”

二十五一早錯兒和六哥來到張屠戶家又買了二十斤肉,還買了豬心,豬舌,豬腰,豬肚,豬腳,還買了一付豬大腸。

兩人抬回家,錯兒娘看著豬肚豬大腸說:“這東西臭死了,又不是沒有肉,吃它干啥!”

錯兒說:“我來弄,又不是沒人吃,就是你們都不吃我就自己吃!”

錯兒讓六哥處理其他肉類,她自己就和豬肚豬腸杠上了,她用溫水先清洗表皮上的污濁,再放在井臺邊用刀刮掉粘液,再用盆子裝了里面放鹽搓揉,反復幾遍,又用面粉揉了一次,聞起來己經沒有什么味了,又用姜片,八角,花椒煮了一次,想著過年也未必吃這個,不如弄了這幾天吃。

于是,把豬肚切成小塊用瓦罐裝好里面加入姜片,又放了些薏米,用炭火燉著,把豬腸吊在外面準備明天鹵著吃。

到了下午,錯兒爹從外面回來問:“家里弄什么?挺香的。”

錯兒問:“是香?不是臭?”

錯兒爹肯定地回答:“是香!”

“那我去裝一碗給您嘗嘗。”

錯兒把豬肚埋在碗底,上面放薏米,又放了湯端出來遞給她爹,錯兒爹拿過來看:“不就是薏米嗎?”喝了一口:“用什么燉的?好喝。”錯兒娘不信地看著他:“真的?”“我騙你干嗎!”

六哥,小八,丟了手上的活去廚房一人裝了一大碗,錯兒:“我的豬肚子!”趕緊也裝了一碗,罐里只剩小半碗了,等錯兒爹勸錯兒娘嘗了一塊再來添的時候看著罐底:“怎么都吃完了?”

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