蔣方舟炒著鍋想起了往事,默默流下兩行淚
賴書杰:怎么了,就輸了一局就哭上了
蔣方舟:沒有,就想起了傷心事
賴書杰:好了,把眼淚嚓一下;我親自再來教你
蔣方舟:好的老師,等次在碰見他我一定贏過他
賴書杰:這才對嘛
離開的川渝學院那倆人
白鷺一名粵菜師傅,等級是高級技師曾是老廣第一酒樓的粵滿樓做過總廚
程龍老川菜師傅,級別廚王中街
白鷺跟程龍離開了川渝學院便很快來到了,四川成都跟上次集結的隊伍川菜隊
中國烹飪協會會長,原名不詳:只知道姓何
協會會長花大價錢,招集大量廚師,組成了八百人的八大菜系只為尋找第九菜系,成為烹飪第一人
白鷺:老家伙,成都什么時候才能到啊
程龍:還早了
白鷺:你說你就不能找一架好了,大巴車嗎;你看抖來抖去了。把我屁股坐疼了
程龍:忍一忍嗎,你說這荒山野嶺的我上哪找給你找小車,原本是可以讓程英送送我們了,可是你贏了人家學生,還客氣讓我們出去已經是很好了
白鷺:這也不能怪我啊,只能說他們還學藝不精,等他們出來磨練幾年那個叫什么來著,好像是姓蔣的,那個姓蔣以后出來混了絕對比你老家伙厲害
程龍:但愿吧
四小時后
程龍:臭小子成都要到了,等下我們就去酒店哪里可舒服了
白鷺:老家伙你這不廢話嗎,酒店怎么可能不舒服,待會你可別省錢啊,我要大床房床墊特別軟的。
程龍:就你會挑
白鷺:那當然,坐了這么久的車,還不能舒服一下
大巴車停在一家五星級酒店,不高總體來說很寬大
兩位先生住店還是吃飯
過來訊問的是大堂工作人員
程龍:你覺得我們像是住店還是吃飯
訊問工作人員,兩位看起來氣度不凡
那肯定是先住店后吃飯
程龍:差不多,但我旁邊這位朋友肚子餓了,想先去吃飯可以嗎?
那肯定可以了,那我們先去吃飯,我們這有川菜;西北菜,還有西菜,請問想去哪吃
程龍看了看白鷺,程龍:怎么樣臭小子想吃點什么
白鷺:川菜太辣我受不了,西北菜還沒吃過,可以一試
程龍:其實這西北菜,跟我們川菜也差不多的,不過你想要吃我們就吃西北菜去
西北菜:指的是我國西北地區地區的菜系,大致包括甘肅、寧夏、青海、XJ等地方風味,而以甘肅菜具有代表性
程龍拿出一張卡黃金色前面背面都有一串一樣的音文:Member
好的先生馬上安排
程龍:再把行李也送房間,酒店門口
我們會去處理,我給一開張單等會你們上去吃飯,不管要什么我們都會盡量滿足我們的尊敬的至尊會員,請
工作人用左手請著,示意往哪邊走電梯
程龍先走去,白鷺跟隨著腳步走到程龍邊上
白鷺:老家伙看不出來啊,沒想到你這么經常來酒店做事啊
白鷺用著你懂的眼神
程龍右手伸縮出倆跟手指,啊
白鷺:好疼啊,老家伙你干嘛打我
程龍:叫你不學好
程龍頓時一副很正經樣,搞得白鷺一下子都不敢去戲弄了
位于成都一家五星級酒店,很少有酒店設置西北菜餐廳,因為成本高吃的人并不多,多是虧錢的買賣
白鷺:原本以為,西北菜餐會才用荒野沙漠來設計,不過彩用本地特色也是可以了
程龍:四川獨有特色竹林大熊貓
白鷺跟程龍所看到了是
地板用的是格外亮眼,竹林色也不單只有綠,還帶一點清水的純凈色
而桌子是紅木桌,墻竹林于大熊貓
白鷺程龍,坐在包間去了
因為來了人數差不多十個,沒有全來,只不過都是主力
程龍:服務員菜單
來給你要吃了這家,給你點;來個十五道菜左右。程龍
白鷺看了看菜單種類不多,火紅色的菜單紙上只有四頁紙
特色菜只用四個,還都是硬菜
西北特色:衙門菜,商賈菜,民間菜,清真菜
衙門菜
又稱官府菜,歷史悠久,以典雅見長,如“帶把肘子”、“箸頭春”等。
商賈菜
以名貴取勝,如“金錢發菜”、“佛手魚翅”等。市肆菜以西安、蘭州等重鎮中心的名樓、名店的肴饌為主,為了招徠顧客,競爭激烈,各有千秋,代表名菜如:“明四喜”、“奶湯鍋子魚”、“煨魷魚絲”、“燴肉三鮮”等。
民間菜
經濟實惠,富有濃厚的鄉土氣息,如“光頭肉片”、“肉絲燒茄子”、“葫蘆頭”等。
清真菜
歷經明、清,初具規模,如“全羊席”,聞名遐邇。秦隴風味的五個組成部分各有特色,但由于市肆菜品種繁多,名廚如云,占有地理優勢,接觸面廣,在保持傳統特色的基礎上,不斷創新發展,充實提高,始終居秦隴風味的主導地位,對衙門菜、商賈菜、民間菜和少數民族菜的發展,有一定的影響。
我先點的;箸頭春,燴肉三鮮,肉絲燒茄子,烤全羊
白鷺:還有十一個,就點些別的,這里能點川菜嗎?
服務員:我們可以做,稍微等一下我去拿川菜餐廳的菜單給你們。
白鷺:龍哥
白鷺把菜單推給程龍
白鷺:龍哥,算我剛才說錯點話,請你大人不記小人過;就別生氣了
程龍:生氣,我為什么要生氣;這酒店的會員卡有不是我了。你說的開房N多次因該是這卡的主人何會長
白鷺:何會長他的卡怎么會在這里
程龍:這不重要,重要的是你剛才在酒店下面說開房做什么來著了
白鷺:你這老家伙我差點上了你的當,何會長一表人才有錢有實力看起來這么專一。因該這家酒店也是他了
程龍:這酒店不是何會長的卻勝過是他了
白鷺:為什么
程龍:他是這里最大的股東,他想酒店做什么就做什么,關鍵每年還收到不少了分紅
白鷺:這些就別管了,你還是給我介紹一下我們的隊員吧,提前跟我說一下
程龍:我跟他們接觸不多,不過我有他們每個人的詳細資料
白鷺:連我了都有?
程龍:沒用
白鷺:為什么,是不是我太神秘,連何會長都沒有收集到
程龍:呵呵,你臨時來了;都懶了找
白鷺:不會吧,這么不重視
程龍:待會會來的十個人,這十個在我們隊伍都頂尖的水平,等下別亂說話,我來讓你看一下;說話水平的魅力
后點的菜全部換成的川菜,程龍怕白鷺胃受不了,打部分都是沒有辣了
上次的火鍋吃的可差點翻車,畢竟一個從不吃辣了,吃上很辣很燙的火鍋,能吃下去就很不錯了
白鷺趴在紅木桌子上,無聊的等著人過來
包間里,外面有人敲著門;砰砰砰
白鷺:終于來人了,我來開門
你好,出現在白鷺前面的是一肥大的男子
白鷺:你好,你是?
那名肥大的男子開口講話
但還沒有來得及說
程龍:你就是我們隊的,孟蜀吧
我就是孟蜀
程龍:先坐下吧,別在門口站著了
白鷺:菜我們已經點,等下人到齊了,就可以叫起菜了
孟蜀:吃這次飯隨便吃點什么就好了
程龍:這怎么能隨便點,經費有人出,我們剛才已經點了夠好夠多了
白鷺:沒錯,我們點了西北菜跟川菜,也不知孟老哥喜不喜歡
孟蜀:我吃什么都無所謂,你們定就好了
咚咚,門外有來了一群人聲音
程龍:白鷺去開門去
白鷺:是,早知道就不坐在離門最近的地方了
這次是全到齊了,不過全是壯漢
有的身穿背心跟短袖短褲,也有些穿的正式的顯的這次動員跟正式。
這下來,一桌有十二人;程龍雖然是隊長,但也沒有很多接觸甚至還沒有跟白鷺熟悉
程龍:都到齊了,在菜還沒上齊前我跟你們聊聊天,大家覺得怎么樣
白鷺:我去叫起菜,你們先聊著哈
白鷺趕忙走出包間
白鷺那有這么多廢話講,我都聽煩了
還是找個地方玩玩手機,等菜上齊了,我在回來
程龍:都介紹一下,我先來我叫程龍
程龍拍了拍左手邊的孟蜀的大腿
孟蜀睜大眼睛有些不解
程龍輕微的轉頭僵笑的說,該你了
孟蜀長十分大只是這群人中最高個同時也最肥的
一站起來就起來就氣勢壓到所有人
孟蜀:額,你們好我是
服務員我們那個包間可以起菜了
一位年輕的女經理,好的先生我們這就幫你去叫后廚抓緊出菜
白鷺:其實也不著急,我也是廚師,叫后廚的正常速度出品就好了,我可不想吃個飯。還被罵娘
多謝體諒,我這就去
白鷺在外面餐廳桌上找了個位置,就坐在那里玩著手機;等到程龍這老家伙廢話講完。在進去吃飯到那時就能安心吃飯了
上次白鷺可被程龍坑哭了,說好的不辣的火鍋,但是吃的是有辣有麻,要不是先喝了不少酒不然跟們就吃不下去
這次點西北菜就是白鷺自己想吃點,不辣的菜;哪怕是有一點辣烤全羊就行了,白鷺要求不高能吃的胃不疼就行了
你們都介紹完了,該我講兩句話了
接下來我要講的是,這次我們的任務,盡然我們收了錢也該做出一些貢獻,不然我程龍都不好意思拿這錢不作為
噓噓一聲,馬桶水流聲
白鷺:也該回去了,屁話應該也講完了
回到包間,一張紅木色的大圓桌上坐滿了人。只剩下一個最靠門的位置
程龍坐在最中心里面的位置
程龍:臭小子你去那里了,你是要我再講一遍嗎?
白鷺坐上凳子,順勢背靠在位置上
白鷺:可別啊,就算我想聽這十位大哥可能都不想聽了
白鷺:我就去叫一下菜,上了個廁所,才花了這么點時間
程龍:不行,為了讓你跟快了解隊伍,我來給介紹一下他們
砰砰砰;你好我們是上菜了
白鷺:我去開門
服務員:你好,你們的箸頭春,燴肉三鮮,肉絲燒茄子,烤全羊,我們做好給你上了
上來五個服務,分別每個人一道菜上來,只是烤全羊用的盤子比較大要兩個人上菜,烤全羊的羊不算很大,一只成年狗這樣的大小
白鷺好在你們來了剛剛好,不然我可不想聽這老家伙講廢話了
四個菜就占桌子一大半的位置,特別是烤全羊占了最多
烤全羊是已經被切割過了,食用起來會很OK
另外三道菜相對于占的半個桌子烤全羊,這三道菜顯的很普通
服務員:你好,你們西北菜已經上齊,川菜我們也馬上做好上菜了
程龍:好,麻煩幫我們在下一些米飯
服務員:先生,我看你們的單點過米飯了,我們店米飯份量很大的
程龍:是嗎
程龍看了看高大如牛的孟蜀,程龍皺了一眼孟蜀,孟蜀不解直盯著程龍
程龍用手勢向起
高大如牛還有一小些微胖的孟蜀站了起來
服務員是個二十來歲的姑娘身高并不是很高,一米六三的樣子
白鷺都比這姑娘高差不多一個腦子這么高
而孟蜀比白鷺也比高一個頭,加上孟蜀肥大
服務員看了眼孟蜀,馬上就急急忙忙的道歉
服務員:我這就去給你們定二十人的飯
其余隊員都哈哈大笑,沒想到孟蜀一個人就頂九個啊
就這樣這吃飯的笑話,還成了酒店的招牌
好吃管飽,已經贏了