摩卡咖啡

/意大利/

制作時間：10分鐘

難易度：★★☆

原料

牛奶250毫升

咖啡豆15克

巧克力醬適量

打發好的淡奶油適量

焦糖漿少許

肉桂粉少許

蒸餾水50毫升

制作步驟

1.將中度研磨的咖啡粉放入粉槽中。

2.往摩卡壺的下座倒入50毫升蒸餾水，將粉槽安裝到咖啡壺下座上，再將上座與下座連接起來，上火加熱3～5分鐘。

3.咖啡杯中倒入巧克力醬，再倒入咖啡，倒入加熱至40℃的牛奶拌勻。

4.擠上打發好的淡奶油，淋上適量巧克力醬、焦糖漿，撒上少許肉桂粉即可。