前言

21世紀是一個重視品牌發展的世紀，穿名牌、用名牌成了人們追求時尚的現象。品牌成為一個企業的重要組成部分。品牌不僅僅表現在產品的質量上，還表現在品牌背后的文化帶給人們新的生活方式和生活理念。品牌的形成是要靠千千萬萬個產品來實現的，每個產品其實就包含了品牌的全部內容。因此，重視每個產品的質量就是品牌形成的關鍵。

近20年來，我國的服裝業有了翻天覆地的變化，從單件操作的手工作坊到大批量生產的集團運作，從生產加工型逐漸轉變到自主品牌型，從暢銷國內走向國際市場……無一不是靠質量保證和品質提升！

由于我國的服裝生產起步比較晚，生產自動化程度低，再加上服裝生產工藝比較復雜、工作流程長，管理相對落后。要保證服裝產品的質量，不僅要關注人與機器的配合，面、輔料的搭配及相關縫紉技術，還要用新的理論加強質量管理，才能生產出合格產品，并獲得較好的經濟效益。

服裝質量管理是一個系統工程，貫穿于設計、生產、銷售等各個環節，本教材從“服裝質量管理概述”“服裝質量管理基本內容”“服裝質量管理基本理論”“服裝生產與服裝標準化”“服裝質量控制”“服裝質量檢驗”“服裝質量統計與質量分析”“服裝QC跟單質量管理”八章內容講解了服裝質量管理的方法及措施，并附加了常見款式的評分細則、國家標準及服裝廠的管理制度等內容，有較強的實用性和操作性。其中“服裝質量管理基本理論”是較新的管理理論，其中的管理理念能夠帶給大家很好的啟示，并能很好地嫁接到服裝質量管理中，因此在編寫的過程中力求全面介紹其核心內容；“服裝QC跟單質量管理”是對前面“服裝質量控制”和“服裝質量檢驗”兩章的較好補充，目的是讓大家了解更多有關服裝質量控制和服裝質量檢驗方面的知識。在“服裝質量統計與質量分析”中受限于篇幅，只是介紹了服裝質量管理中比較實用的幾種分析方法，對一些新的質量分析方法沒有納入其中，希望大家從課外學習相關的知識。在每章的后面共介紹了八位世界著名的品牌管理大師，目的是讓大家了解更多對世界企業管理產生過重大影響的管理大師，從而讓大家從課外學習更多相關的理論知識。

本教材是服裝生產管理的配套教材，是服裝專業學生必修的一門課程。由于編寫時間倉促，不足之處在所難免，懇請同仁斧正。本教材在編寫過程中得到了相關領導的大力支持，劉水妹、余淑珍、楊陳等老師也積極參編并提出了很多寶貴建議，在此一并感謝。

編者

2014年7月

教學內容與課時安排

續表

 注 各院校可根據自身的教學特點和教學計劃對課程時數進行調整。