任務3 管理生產插單
【任務導言】
在生產活動中，由于客戶要求變更、生產品質問題等原因出現插單，若處理不當，就會擾亂整個生產計劃，影響生產進度。
【學習目標】
1.能總結應對生產插單作業的技巧。
2.明確生產插單實施的方法，會根據具體情況選擇插單的生產方法。
【相關知識】
一、生產插單作業的應對技巧
從車間和班組的角度出發，生產插單作業的應對技巧可從以下幾方面入手。
（1）及時調整工作時間。
（2）組織各工序、班組開會討論，進行生產動員，鼓舞士氣，并調整人員、設備等，提高資源利用率。
（3）進行總體工作分析，并通過優化生產組合與計劃組合，發掘剩余生產空間。
（4）對于本車間、班組無法解決的困難，要及時上報或取得其他部門的支持。
（5）實行外包。
二、插單的實施
對于生產插單，可按以下三種方法實施。
（1）車間生產能力充足，對原計劃沒有太大影響的情況下，可將插單生產列入原有計劃，并迅速調整生產。
（2）暫停原生產計劃，開始生產插單產品。完成插單生產后，再繼續執行原計劃。
（3）為了不影響原計劃，將產品外包，并有效跟進，或者將部分產品通過以上兩種方案安排生產，將另外一部分安排外包。
提醒你
第（2）種情況：暫停原生產計劃，開始生產插單產品。必須與客戶或銷售部等協商，或者在交貨期可以推遲的前提下進行。
三、有效控制插單的措施
1.建立靈活的企業內部生產管理運作系統 建立靈活的企業內部生產管理運作系統（如ERP）。當接到緊急訂單時，能迅速查到為滿足此訂單所需要的物料、資源，相應物料的庫存和采購狀況，以及生產線的能力占用狀況。如果接單，哪些訂單將要受到影響（即推遲），客戶是否能接受這種影響等，然后立即按照上面介紹的應對技巧進行安排。
2.建立順暢的生產流程 順暢的生產流程只有以完善的管理體系做基礎，才能使整個生產系統不會因為計劃變更而變得混亂，不會影響工作效率，這樣一來，不僅對各層生產管理人員要求很高，而且還必須有各部門的相互溝通和配合。
3.適當保持安全庫存 對采購期較長的物料應制訂安全庫存，防止生產插單時出現物料短缺，并能夠迅速調整生產計劃，組織生產。
4.以價格區別的方法，要求客戶做出精確的計劃
（1）規定允許生產插單的比例，超過部分按急單加收費用，以此給客戶增加壓力，減少急單比例。
（2）每月初與客戶進行事先分析，并確定基本需求量，優先安排生產。對出貨量大、常用的品種應以常備庫存量應對臨時出貨，節省下來的時間安排生產客戶的臨時訂單。
（3）與客戶建立快速溝通機制，并嘗試與客戶的銷售部建立聯系，以便第一時間得到信息，從而加快反應速度。
【向你推薦】
［1］張體勛等.紡織企業管理240問.中國紡織出版社.2008.1.
［2］陳紅.如何進行生產作業管理.北京大學出版社.2004.1.
【思考與討論】
1.車間生產指標有哪些？
2.什么是生產能力？何為設備生產率定額？何為生產效率？
3.何為設備運轉率？
4.企業生產線密度為29tex細紗，前羅拉直徑為25mm，速度為270r/min，細紗捻縮率為3%，生產效率為96%，計算細紗機生產率定額。
5.企業生產經緯紗線密度為25tex×28 tex平布，織機速度200r/min，緯密為248根/10cm，生產效率為94%，計算織機產量定額。
6.車間生產作業計劃如何編制？請舉例說明。
7.生產作業控制應從哪幾方面入手？產出進度控制主要用何種方法？
8.生產調度工作有哪些內容？為什么要開展生產調度工作？
9.如何應對生產插單？
10.某非織造企業生產幅寬為2m，定重為80g/m2的水刺非織造布，卷取生產速度為90m/min，生產效率為95%，計算該水刺設備的產量定額。
【案例分析】
某制造廠產品不能按期交貨問題的診治
某廠產成品車間實行“產銷一條龍”的管理體制，從承接訂貨到安排生產，均在車間內獨立進行，在市場普遍回暖的情況下，由于車間產銷縮減，全車間利潤反而下降5%。為此，工廠求助于某咨詢公司，請他們就這一情況進行診治。
經過初步調查，咨詢小組了解到，由于對多品種的生產管理不善以及一些其他原因，致使其訂貨合同有50%左右的產品不能按期按量完成。
在第一階段，咨詢小組對該車間的用戶進行分析，找出了主要用戶，進而找出該車間的主要產品，并對主要產品的交貨情況進行了分析，結果發現，主要產品基本上都沒有按期按量交貨。
影響交貨的原因是多方面的，由于時間的限制，咨詢小組僅從生產管理的角度對造成交貨情況不好的原因進行了分析，結果發現以下問題。
（1）生產機能方面的原因有生產均衡性差、生產能力的利用率低、生產周期長、在制品占用多。
（2）生產計劃職能及工作方面的原因主要表現在車間的生產作業計劃不夠具體、明確，日常作業缺乏計劃性，進度控制與生產調度隨意性大。
問題：請對上述咨詢小組發現的問題進行分析討論，提出改進建議。
【訓練任務】
調研一校企合作企業，使學生接觸和了解紡織企業生產車間的實際生產計劃管理活動，對車間生產計劃管理有一個感性的認識。根據所學知識和對企業的實地參觀、咨詢、考察所獲得的信息資料，經分組討論后寫出調研報告。
（1）學習要求。
① 學生分組（以自愿為原則，3～4人為一小組）、分工、合作完成任務。
② 要求每個學生都做好記錄。
③ 任務完成后，以小組為單位，展示學習結果，展示方式不限。
④ 提出學習中遇到的問題。
⑤ 學生互評學習結果，老師點評，討論總結。
（2）調研報告寫作要求。
① 建立調研計劃任務書（任務書包含任務名稱、內容簡介、實施步驟、預期目標、任務組成員及分工、計劃人和日期）。
② 寫出該紡織企業車間生產能力，車間作業計劃采用何種編制方法，車間生產作業控制的內容和方法，生產插單的處理方法。
③ 對所調研的校企合作企業，運用所學的知識，對該企業所采用的車間計劃管理的方法進行分析，對不足之處提出改進建議。
④ 通過調研寫出車間計劃管理的工作程序和有關人員的崗位職責。