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第58章 栽大蔥

我們家鄉的土壤能栽大蔥已經有二十多年的歷史了。

早些年里村上的土地都包產到戶了,我們村上的農民有的分到了菜園子種菜,有的分到了旱田地,種大田作物,玉米了,大黃豆了,村上種高粱的和種谷子的比較少,都覺得這兩種作物,高粱喜暖又怕氣溫低時,收成上不來,谷子又產量低,也怕低氣溫的年頭里收成不好,只有,玉米和黃豆最適合我們北方的氣候了,還有的人家種稻田地。而我母親家里都是菜園子,靠種蔬菜來掙錢養活一家老小的,我自己家里分了些稻田地種。

我的父親是村上最能干活的社員,他在種地上是很有學問的,雖然,他不識字。可他會看圖,能看懂那些菜籽了,農藥啊,那上面的圖片就能讓他分晰出如何施肥,撒種了。

我家前院的徐粉匠的兒子徐老大自從粉房解體后,那些做漏粉的家活,工具,大缸也都分了,也不做粉條了。改種地了。

他那年從綏化老家買了一些大蔥籽,想在我們村試種一次,看看秋天能不能長得好,長得壯些。

徐老大與我們家還有點親戚,他的兒子娶的媳婦是我的表妹,兩家有這層親家關系,他也把大蔥籽賣給我父親二兩多。都是做試驗的。秋天市場上賣的大蔥,有一捆一捆的,蔥柏粗又高,葉子又綠,是過冬用的最好的菜了。那時候的大蔥很貴,零賣一元多一斤。很多人家都買毛蔥做蔥花,有的農戶還栽些小火蔥,入秋后也起了。過冬用。

大蔥籽買的可貴了,那時后一百多塊錢一斤啊,可父親想試試。

春天到了。父親選好了栽蔥的地塊留著。

先是整地,翻地,打床,育蔥苗,苗床打好后,用篩子篩肥和土,都是細面的土,在苗床上打上防小蟲子的藥,噴撒一次,在澆透底水,苗床澆透水后,才可以撒蔥籽,那大蔥籽很貴,所以,父親很細心的撒種,之后再蓋上一層薄細面土,像種稻秧苗一樣,在蓋個塑料弓朋,四外壓上土,苗床就做好了。可以等待大蔥出苗了。

育蔥苗是第一道工序,蔥籽下到地里后,還得七天之里看看小蔥出土沒有,待小蔥出土后,暖棚里溫度高了,還得打開一頭苗床早晚放風,讓暖棚里有一定的溫度,養分,再有陽光的照著。蔥苗長得就快些了,這個時候,如果里面太干旱了,也得澆點水,雖然有常言說,澇不死的鴨子,旱不死的蔥,就是說,蔥是耐旱的。

小蔥苗長到如筷子長短時,也就是到了六月份的天氣里,就可以往大地里移栽了。

這是最艱難的工序了,栽大蔥的地都是選擇離水源近的地。土壤和肥都得適宜。

地深翻后,一定要起大壟,壟溝要深,用機車起壟時,也要深翻,撒了肥后,就可以起蔥苗往地里栽了,栽蔥得雙腳踏在壟臺上,把蔥苗用雙手陪土栽在壟溝里,兩個蔥苗之間有三個手指合并那么寬的距離,太窄了,大蔥就長得細,不粗。所以,栽蔥也要講究科學的,我們家也是按照徐老大的說的方法而栽的,栽大蔥是很累的活,有時都覺得比插稻秧累,到了晚上,兩條腿都是疼的了。

剛開始時,我們自己栽自己家的秧苗,后來,村里種蔥的多了,也就合伙栽蔥了,栽完一家栽一家了,后來,我們就組了個栽蔥的伙,可以給別人家栽蔥掙點錢了。栽蔥像插稻秧一樣,也就那么幾天,十幾天的工夫,栽得太晚了,秋后長得也小。

大蔥栽入地里后,讓它有復活還苗的過程,待還苗以后,就可以撒點反青的化肥了。小蔥施上肥后,長得就快了,蔥葉濃綠的。

接著鋤草,趟一遍地,過一段時間后,再趟一變地。這個時候,如果,天旱,還可以澆水,讓大蔥快點長。

最艱苦的活就是背大蔥了,用鎬頭背地,家里有專門被蔥的鎬頭,那是最累的活了,一根壟背上來都累得滿頭是汗的,夏天很熱,父親都是一邊察汗一邊背地的。

最后一次背地,大蔥很高了,怕傷了蔥葉子,就用鐵鍬挖土培在蔥桿上面,一鍬一鍬的培土,那真是累人啊,人們只知道大蔥好吃,值錢,卻不知道種大蔥的人要付出多少艱苦的勞動?要流出多少汗水?真是汗滴禾下土,不知道盤中餐的味道啊。

那一年,我們親眼看見了父親種大蔥的不容易了,秋后,大蔥長得好,一顆大從有快一米高了,足有八九兩重。父親栽的那片蔥賣出了很多錢,有不少鎮上的人都來家里買大蔥的,

這些都是父親勤勞的功勞。

我們很佩服父親的干勁,父親真是個能干的人啊,快到年底的時候,父親又去老徐家訂購大蔥籽了,這一年買蔥籽的農戶多了。

如今,我們村的大蔥栽出了名,浩良河村上也能栽大蔥了,外村的也來求大蔥籽,也有的農戶買山東章丘的大蔥籽,種栽到地里,只要經心的培育,種栽,呵護它,一分辛苦一分甜。到秋后都會有好的收成的。

其實,不論種什么莊稼,只要用心去經營,去種植都會帶來豐收的喜悅的。相信自己的能力,再用勤勞的雙手,致富就在每個人腳下啊。

我們的小鎮就是這樣的,生活在小鎮上的人們是懂得生活的,種地的農民也是一樣的,看今年什么莊稼值錢,就學著種什么,物以稀為貴嗎,一家做了,種了掙了錢,明年?就會有十家學你的樣子的。都是為了生活,去掙錢的,就像這栽大蔥一樣的。

有一年種大白菜值錢,第二年就種白菜的多了,結果,大白菜就不值錢了,一車白菜也賣不上幾個錢了。種大蔥,這幾年也不如往些年了。都賣不上價錢了。

父親這些年歲數大了,腰也不好,也背不動地了,大蔥也就不栽了。我妹妹家里有機車種地,他們家里每年還種大蔥。想想看,種大蔥太挨累了。農民種點地真的是不容易啊!

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