我們浩良河小鎮，冬天里開火鍋店的特別多。冬天里，東北人吃火鍋話家常是很省事又方便的了。而村里錢偉家開的順風火鍋店，吃的人還是比較多的了。生意火了幾年。后來，錢偉的媳婦生孩子，店也不干了。錢偉進水泥廠當工人了。
在我們的小鎮上從東頭到西頭一條街上，開小火鍋店的有好幾家，都是小火鍋店，帶著燒烤。也都是酒精火鍋多。
而錢偉家開的火鍋店，比較大，又新型設備，有的都是汽打火的。包間里都有汽爐，用起來很安全的。
錢家小子開的火鍋店在浩良河鎮醫院的最下坎處，那是一個廂房，大門朝西開的，它的東邊是鎮政府的一所大樓，這個房子也是租的，屋里能擺放十個單間。
錢家的孩子，那年才二十幾歲，錢偉也只念了初中畢業。這孩子是八九年生人，十六七歲時就出去給飯店里打工了，在外打工時當過服務生，后期在外地一家火鍋店里做打電話，雜的，與那里的師傅相處很好，漸漸的學會了手藝，
切肉，熬醬，對火鍋，和各種小料，錢偉這孩子對這方面都很上心，學了這手藝后，在外打工當廚師。干了好幾年，這孩子個頭不太高，可長得圓臉，大眼睛雙眼皮可是迷女孩子的。他的對象也是在外打工時處的，小女孩長得小巧玲瓏的。心眼好使，可聰明有心眼了，又懂事，只是她家里是外地農村的，兩個人偷偷的在一起了。等錢偉回到老家浩良河后，那個女孩子也一起與他回來了，回到老家后，錢偉也不會種地，也不愿意去山里采山貨，他的父母親一商量，決定借錢也要幫孩子開個小店，讓兩個年輕人有個營生可干就租下了這個西開門的廂房。開起了火鍋店。
火鍋店剛開業時，真是火了些日子，白天吃火鍋的也不少，削肉都是機器型的，家里上的肉也比較全，都是新鮮的肉多，錢偉自己會切肉，也會用機器削肉片，牛肉，羊肉樣式全，肥牛，羊腹肉，羊鍵肉，羊腿肉，羊上腦肉等，火鍋前的小料也很全，腐乳，韭菜花，臭豆腐，辣雞隊友們新年快樂椒油，花生翠，海鮮汁，蔥末，蒜末，各種火鍋用的調料油都很多，上鍋時的湯汁調料都是錢偉自己熬制的，客人來吃火鍋時，先上幾種果盤，很吸引人的。還有一些小零食品，每上火鍋時候都上幾種小咸菜，剛開業時的店很火，也真忙乎人的。家里的親戚也都去幫忙的，可熱鬧了。
錢偉的火鍋店，給客人上的蔬菜都是他姥姥家本村里李老太太家里菜園子種的。特別的新鮮又好吃省錢的。錢偉的姥姥也特別的疼愛這個外孫子，盼望著自己的外孫子能有出息的，特別支持孩子干些有意義的事情。家里種的菜幾乎都給了自己的外孫子開店用了。
新店開張的時候，遠親近鄰都去捧場，品嘗火鍋的味道，大鍋有銅鍋，清湯鍋，鐵鍋有鴛鴦鍋，還有一些小火鍋，大鍋都是用電打火的，小鍋都是酒精打火的，火鍋底料都是錢偉熬制的。
自己家開了店，有了生意，就得操心了，錢偉與那個女孩就住在店里，早上起來得早，廚房是燒煤的，得先點火，再壓煤，有時得熬湯，熬醬，錢偉都得自己去做，自己也變得勤快些了，火鍋店比較貪晚，有時都熬到半夜，那個小女孩也很知道吃辛苦，一直都陪著他不離不棄的。
后來，聽說，女孩是與錢偉私奔過來的，家里不同意自己的女兒嫁太遠，女孩家里是外地的，也是農村的。兩家父母沒有見過面。只是通過了電話，人家女孩家的父母要給女孩子掙個名份。就這樣，火鍋店剛開兩年，錢偉那年二十六歲，女孩那年二十三歲，父母給他們辦了簡單的婚禮，新房就在火鍋店的后屋，酒席在鎮上的四季大酒店里辦置的，錢偉的父母這些年也在禮節上走動頻繁，因此，在自己家孩子婚禮時有很多的人參加，可熱鬧了，村里人都去喝喜酒了呢。
結婚后的錢偉小兩口還開著火鍋店，自己的媳婦本就瘦弱，熬夜，錢偉心疼媳婦，特別是當聽說媳婦懷孕時全家老少都高興啊，錢偉是父母的獨生子女，父母也是高興啊，為了讓兒媳婦養胎，火鍋店也雇了幾個服務員。可漸漸的生意淡了下來。沒有剛開業時候火了。
就這樣，當時鎮上的水泥廠又二期工程上馬招工，錢偉的父母為讓兒子能有個職業。就報名參加了。當聽到被廠子錄用時，全家人都同意，錢偉就讓火鍋店停業了，自己去應聘了水泥廠的工作，自己的媳婦養胎，兩口子租了房子住著。
就這樣，火鍋店停業后，鎮上也沒有開那么大的店子經營火鍋店的生意了。有幾家都是帶燒烤的火鍋店，都在二道街上開的店，因為火鍋店比較熬夜，又很晚才下班，怕打擾附近的居民休息，都選擇了比較偏遠的地方開店了。
這幾年，錢偉與她媳婦，聽說，媳婦生個胖小子，在家看孩子，錢偉在水泥廠干著工作，學開小火車，去二十三公里運礦石的。工資高，還有養老保險。父母滿意，自己也有休班，很高興有了這份工作，自己覺得聽父母的安排真的很好，父母存錢又幫他買了樓房住，在小鎮上過上了很舒心的小日子。
在我們的小鎮上，大型火鍋店如今沒有開的，都是小火鍋店了。
最近這幾年都生意不好，疫情的影響，冬天里，火鍋店也火不起來了。生意都不好做了。大飯店都有的停業了，更何況開火鍋店的呢。錢偉還很慶幸自己家早早不干火鍋店了呢，如今不用犯愁沒有生意可做了。
其實，生活中不論干啥職業，只要是自己覺得合適就好，自己覺得舒心就好了，掙錢是主要的。可人的好心情更是主要的啊，唯有安心，靜心，平平安安才是每個人最向往的生活啊！