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第204章 村里做豆腐的人家

我們家居住的東北浩良河小鎮(zhèn),與大城市不能比美,可它的生活節(jié)奏和生活規(guī)律都是很有程序的。住在大城市里的人們有大城市人的優(yōu)越感,可生活在小鎮(zhèn)上的人們,每天也有他們要生存下去的樂趣啊。

最讓我們腦海中不能忘記的就是村里東頭和西頭的兩戶做豆腐的李門戶了。

村西頭挨著西山洞后山有一戶姓李的人家,李春仁,兩口子靠做豆腐為生,家里也種些稻田地,和菜園子,他們家主要以做干豆腐為主,他們家的干豆腐很出名,又好吃,沒有任何添加劑,純干豆腐,特別的薄,吃起來特別可口,每天早上,李春仁的老伴,張欣然,早上起來做好干豆腐后,老伴在家里做一些善后工作,曬豆腐包,干一些家里菜園子的活,他的媳婦騎自行車拖著干豆腐去化肥廠的商人街上去擺攤賣,有時也順便帶點菜園子里的小菜去賣,老李太太的干豆腐都不到中午,就批發(fā)賣出去了。有時到下午一點左右就回家了,

她歇一會,睡一覺,起來,就干地里的活。

這老李頭與老伴做干豆腐幾十年了,那可真是做干豆腐的高手,她們家李豆腐坊的干豆腐在我們鎮(zhèn)上也很出名,我們小鎮(zhèn)上做豆腐的人家有幾家,但是,他們家的干豆腐特別受歡迎。大酒店的一包桌,都是去訂購的。老兩口每天也不做太多,這樣的生活,很有節(jié)奏感,不讓自己太累,又能掙到錢。我們村里人都愛買他家的干豆腐。秋天他家收黃豆,我們地里收成的大豆也都愿意賣給他家,有時用豆子還能換豆腐吃。他們也會做大豆腐,不過沒有賣過,都是年節(jié)時做一些給親戚朋友送去的,冬天里做一些大豆腐凍上,做凍豆腐吃。

在東北,豆腐是家里的常菜,干豆腐,大豆腐,再貴也有人愿意買。

干豆腐,在我們那里,用做菜外,可以用圈大蔥蘸醬吃,又當主食又扛餓。

李春仁兩口子在一隊,也是很勤快能干的人家,家里靠勤勞致富,公一個兒子念大學,讓兩個兒子娶媳婦,嫁女兒。他們家三個孩子,兩個兒子也都會做豆腐和種地。孩子們都與他們老兩口子一樣能干又勤快。李豆腐坊,在我們鎮(zhèn)上是很出名的。很多飯店都去他家訂購。別人家不說,我們家每次買干豆腐都是買老李頭家的干豆腐的。不用吃飯,就空口吃干豆腐就好吃啊。

在我們村里,每天早上最能聽到的聲音就是村東頭李豆腐坊家里的媳婦叫賣大豆腐的聲音:大豆腐,大豆腐。這聲音呼高呼低,抑揚頓挫的。不是賣豆腐的人,想學賣豆腐的叫賣聲還學得不像。賣大豆腐的也是清早起來的鐘點,想懶床的,一聽到李大豆腐坊的那個婦女的聲音,也就不困了。

李大豆腐坊的媳婦是個大個子,她的男人個頭矮,這個女人膀大腰圓的。體格很好。李大豆腐坊在我們這個村子里是五隊的社員。他們家開大豆腐坊也好多年了。一直做著大豆腐的生意。有時用石膏點,有時用魯水點,我們雖不知道賣大豆腐的李家媳婦姓啥,就知道她的小名都叫她燕。她每天風雨不誤的來我們村里賣豆腐,她家的豆腐坊在我們村東頭靠三中附近。她家一早上做的豆腐多,有飯店用的,也有去他家訂購的。她騎個倒騎驢的三輪車子,來我們這里賣豆腐,她家的豆腐白嫩好吃,一塊豆腐也不貴,從前五角錢,后來一塊錢,兩塊錢。李大豆腐坊從我很小的時候就經(jīng)營著,以前是小燕的婆婆公公做豆腐,現(xiàn)在是小燕和她丈夫做豆腐,他們家哥們好幾個,都會做大豆腐,小燕兩口子是最能干的,年齡還不到五十歲。她的小叔子媳婦是我們五隊社員徐春禮家的三女兒。嫁進李門后,也學著做豆腐了。

那幾個弟弟媳婦豆腐都拿到街里上去叫賣,只有老大媳婦,在化肥廠和我們村子附近轉悠。

我們家就常買他家的大豆腐,而且我的老父親常買豆?jié){水,豆腐渣喂老牛。賣豆腐的女人常常給我們家里帶豆腐渣和豆?jié){水。我們也順便買塊大豆腐吃。我們?nèi)胰硕紣鄢远垢垢贸裕覀円矘芬赓I。

我們小鎮(zhèn)上賣大豆腐的人家有好幾家,李豆腐坊靠近化肥廠,對那里的居民帶來很多方便。大豆腐也很好賣,冬天,又有凍豆腐,家家都買十幾塊凍豆腐預備著,冬天做燉酸菜,川白肉,凍豆腐燉出的菜特別香又好吃。

李豆腐坊家的豆腐娘燕子,聽村里人說,她比她老公大三歲,她老公李軍個頭矮又瘦,他不太來村里賣豆腐,也許也是在家里干做豆腐的善后工作吧。聽村上的人說,豆腐娘雖然個頭高大,可總是怕她的老爺門,她是外鄉(xiāng)人,嫁到我們浩良河的。娘家可能是很窮,嫁給李軍也沒有花多少錢。結婚后,生個女兒。再也沒有生孩子。她的小叔子家里也是生的女兒。因此,家里沒有兒子,李軍一喝酒時就羨慕別人家生兒子,自己家里又是個女兒,心里不是心思,常發(fā)火對媳婦怨氣橫生的。大個媳婦是心強命不強的女人,干活家里里里外外一把手,活沒少干,總是不落好。白白辛苦一年年,還挨丈夫的罵,受著小氣。即使是這樣。大個媳婦燕子還是在認真的干活。

兩口子過日子,特別是夫妻之間,哪里有舌頭不碰腮的,干仗吵嘴幾乎家家都會有的。西頭做干豆腐的李春仁兩口子也常常伴嘴仗,幾乎兩個人都是急性子,倔脾氣,往往因為干活,都彼此不服誰,都是要強的人,每年因為種地,種菜也意見不統(tǒng)一而伴嘴。老兩口歲數(shù)大了,豆腐坊也讓他們的小兒子干著,這老兩口每天種點菜園子,老李太太栽大蔥,種小菜,拿到菜市場上去賣,順便也幫她兒子賣干豆腐。老李頭有時幫他的大兒子種稻田,放水,看護著稻田地也不愛呆著。老兩口有時因為點小事也吵嘴,在自己的兒子面前都不忌諱,有時還得讓他們的兒子勸架。

這老兩口做了一輩子干豆腐,辛苦了一輩子,沒有錢時,家里條件不好時,兩口子真是齊心協(xié)力的干活,養(yǎng)活孩子養(yǎng)活家。

如今兒孫滿堂了。老兩口還在水泥廠買了樓房住著,冬天住樓房,春夏秋天住平房,兩個人一吵嘴就分開住,有時又住一起,這老兩口可真有意思呢。

村東頭李大豆腐坊的李家兩口子,年齡不大,正是中年人,正當干活的年齡。前些年有一段時間里,大個子燕子好長時間沒有來村里賣豆腐,她的老爺們兒來村里叫賣了一段時間。聽村里人說,大個子燕,被她老公打回娘家了,她老公還打了她,自己家的孩子都十多歲了。兩口子還這樣,過著日子,還毛矛盾,愛干仗。

后來,大個子燕又回來了,又能聽到她喊叫聲了:大豆腐,大豆腐。

我們又能聽到這高低不同的喊叫聲了!

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