第12章 餐飲篇(7)
- 開一家賺錢的個性小店大全集(超值金版)
- 凡禹 鮑翠芳編著
- 5392字
- 2014-02-17 16:11:45
經過反復比較,景菁請回了蘇師傅。蘇師傅在糕點店干過7年,很有經驗,但每月的工資包吃住2000多元。景菁心想如果請個本地師傅會比這少很多,但開蛋糕店,糕點師傅很重要,所以這筆錢一定不能省,要請就請最好的。
開張初期,景菁采用最古老也最有效的促銷手段——打折,并同時印了很多宣傳單。但效果并不好,很多顧客往往不會因為一點折扣就改變自己喜好的口味。隨后她又發現:永遠沒有最便宜的價錢,今天你能降低...
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