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第21章 店面日常運營管理(1)

§§§第一節店面日常運營管理

店鋪每天都要運轉,否則就失去了其存在的意義,店鋪的日常運營需要規范化的制度和流程來支撐,其運轉的效率與效果究竟如何,最終又取決于店長的政策定位與店員的執行程度。

一、運營管理基礎

(一)店面運營管理目標

⑴營業收入最大化

店鋪的營運必須按部就班,由各項基本的事務著手,以使店鋪能夠步入健康發展的軌道。為了圓滿達成營運目標...

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