- 糖水精選300道
- 黃遠燕
- 243字
- 2020-06-19 17:36:08
銀耳栗子露
營養功效
此款糖水清甜爽口，具有清涼滋潤、養胃健脾、生津止渴、補腎益腸、美容嫩膚、延年益壽之功效。
適合人群
一般人群均可食用；脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。
甜言蜜語
銀耳和栗子含有豐富蛋白質和維生素，做糖水不但清潤美味，更具有很好的食療功效，作為調養食品最適宜。
原料 銀耳30克，栗子100克，粟粉30克。
調料 冰糖適量。
制作過程
1．銀耳浸開洗凈，撕成小朵；栗子去皮洗凈，切成大粒；粟粉用適量清水調成粉漿。
2．煲內放入適量清水，再將栗子、銀耳、冰糖煮沸。
3．最后用栗粉勾芡即成。