齊青云明天就要宴請幾位老朋友，現在去哪里找黃河鯉魚，還有散養的豬，再說現在的豬都是飼料喂養，去哪里找只吃草料五谷的豬。

“張兄弟，昨天的九轉大腸和糖醋鯉魚，你做的那么好吃，用的是不是黃河鯉魚和散養豬的大腸。”

“不是，那是我在一堆食材中選出來的，昨天我選的食材只能算是中下等，若想讓美味提升，就要提升食材的品質。”

海城距黃河甚遠，現在去找黃河鯉魚根本來不及，至于九轉大腸所需的食材，也是難得一求。

沒有上等的食材，味道就無法提升。

食材的劃分，主要是下等、中等和上等。還有地階食材，天階食材，這兩種食材非常少見。

下等食材，主要是以飼料喂養的家畜，農藥化肥培育出來的蔬菜糧食為主，這種食材品質一般，做出來的菜肴食品，不僅口感不好，還對人的身體有害。

中等食材，主要以無公害綠色食品為主，這種食材在當今社會，還算比較普遍，就是稍貴一些。

上等食材，主要以野生，無污染，無病害，無寄生菌的動植物為主。

當然，現代社會對野生動物保護非常嚴格，殺害販賣野生動物是犯法的，觸犯法律必然嚴懲。

地階食材，是一種十分罕見的食材，如千年人參，千年靈芝，千年何首烏等，此類食材可遇不可求。天階食材，如龍巖須，仙女薙等，更是千年難得一遇。

齊青云嘆了一口氣，有中等食材吃就不錯，吃上等食材弄不好就會犯法。

“張兄弟，找黃河鯉魚肯定是來不及了，還有其他的辦法嗎？”

“齊老，你這幾個客人是不是很重要。”

“是的，非常重要，這關系著我們齊家的未來。”

“我知道了，下午我去市場碰碰運氣，看看能不能遇到好的食材。”

“那就勞煩張兄弟了，等這件事過去，我再另行重謝。”

接下來，齊青云把望江樓酒店過戶給張狂，所有手續全部辦好，齊青云便告辭離開。

酒店里的員工有嫉妒，有羨慕。

這個年輕人不過20多歲，他有什么能耐，能得到齊青云的青睞，還把這家酒店送給他，要知道這家酒店的市值，少說在三個億左右。

江月月看著眼前的酒店，感覺就像做夢，剛才還是一個打工妹，現在這家酒店就成自己的了。

“狂哥，這是真的嗎？”

“是的，這家酒店以后就是我們的了，你就是這里的老板娘，哈哈……”

“想得美，誰說我要做老板娘了。”

“好吧，既然你不想做老板娘，我找別人做。”

“你敢！”

江月月面帶怒氣，小拳拳在張狂的身上捶了兩下。

張狂接手酒店的第一件事，就是開除唐胖子和陳主管，對待這種人渣絕對不能心慈手軟。

唐胖子已經被齊青云開除，陳主管還算識相，當得知齊青云把酒店送給張狂，便悄悄的離開了酒店。

“算她跑得快，不然肯定讓她好看。”

“他們的心腸實在太壞了，我差點就上了他們的當。”

江月月想起剛才的一幕，身體還有些微微顫抖，他們真的太會演戲了，不去做演員真的很可惜。

今天這件事多虧李千秋，如果不是她，誰都不會知道，這一切都是唐胖子和陳主管的陰謀。

張狂正想好好感謝一下李千秋，她卻走了過來。

“張總，我想辭職。”

“為什么？”

“不為什么，我就是想辭職！”

“不行、我不同意，我還準備讓你接替唐胖子的位置，然后再送你三成的股份。”

“啊，這……”

李千秋驚得目瞪口呆，驚訝的目光盯著張狂，不敢相信自己的耳朵。

這家酒店每年的營業額大約在一到兩億之間，如果掌控三成的股份，每年就有將近5000萬的收入。

張狂之所以送她三成的股份，一是表示感謝，二是對管理酒店毫無興趣，只想做一個甩手掌柜。

對于酒店的情況，沒有人能比李千秋更了解，在這個時候讓她接替唐胖子的位置，再合適不過。

李千秋難以置信，眼前的年輕人，張口就送自己三成股份。

“張總，你是在跟我開玩笑嗎？”

“以后不要叫我張總，你喊我小狂，我喊你秋姐。”張狂笑了笑：“秋姐，這件事就這么定了，以后這家酒店有你全權管理。”

“小狂……”李千秋笑了笑：“我還是喊你狂弟吧。”

“嗯，你隨便。”

不知是被金錢折服，還是被張狂的魅力所吸引，李千秋決定留下來，想看看這個年輕人究竟有什么能耐，會讓齊青云如此看重。

看著兩人姐弟相稱，站在旁邊的江月月，心中有股莫名的醋意。

李千秋二十七八歲的年紀，身材高挑五官精致，烏黑的頭發盤在腦后露出俊俏的臉蛋，該凸的地方凸，該翹的地方翹，身材勻稱有致，一雙大長腿配上黑色的職業裝，一副成熟女人的干練。

安排好酒店的事情，張狂準備去市場轉轉，挑選一些食材，為明天的宴席做準備。

來到海城最大的農貿市場，這里有各種農產品，海產品，進口高端食材應有盡有。

市場內閑逛的年輕人并不多，大多是老阿姨。

很多阿姨都是砍價高手，能把三塊錢一斤的茄子砍到1塊5，能把5元一斤的西蘭花砍到3塊2，這些阿姨的砍價功夫讓人咂舌。

張狂在一個西紅柿攤位前停下，鮮紅發亮的西紅柿十分誘人，老板見有人急忙喊道。

“小伙子，我這西紅柿，純綠色無公害要不要來點。”

“不要！”

張狂搖搖頭，老板說這些西紅柿都是純綠色無公害，的確，這些西紅柿看上去賣相非常好，一個個又圓又大鮮亮紅潤。

但這些西紅柿絕不是無公害，這些西紅柿上全部抹了催熟劑和富硒紅。

西紅柿的成熟周期很長，從成果到成熟就需要20天左右，很多種植戶為了讓西紅柿快速成熟，都會噴灑催熟劑和富硒紅。

這些西紅柿看上去好看，實際上噴灑了很多農藥，這種食材只能算是下等。

張狂在市場里轉了一圈，幾乎所有的蔬菜，都是在農藥，化學肥料的呵護下成熟的。

很多老板嘴上說著純綠色無公害，實際上恰恰相反。

沒有找到滿意的食材，張狂遺憾的走出市場，剛走出市場，突然眼前一亮，一群大爺大媽，在市場外面擺了一些小攤，身前堆放著他們自己種植的蔬菜。

這些蔬菜賣相非常差，菜葉還有被蟲子啃食過的樣子，可能是賣相不好，也可能是嫌棄這些大媽大爺，他們賣的蔬菜很少有人問津。

當中看到這些蔬菜，情不自禁的走了過去。

其中一個大爺盆里放著幾條魚，見張狂走過來，笑嘻嘻地說。

“小伙子，買點魚吃，這些魚都是我自己釣的。”