整個酒館都很安靜,大家都盯著店長手中的這瓶酒從瓶子里倒進杯子里。
“在世界上任何一個地區,任何一個釀酒師都會非常害怕自己的麥汁被細菌感染,他們會用盡所有能想到的方法去處理這些細菌,消毒和預防感染。”店長慢慢的放下倒完的酒瓶。
“而它不一樣,他直接暴露在自然環境下,利用野生酵母和細菌進行發酵。就像一位身處戰場的勇敢士兵,全身沒有任何防護的頂著槍林彈雨前行。它叫蘭比克,是野菌艾爾的一種。通常情況下,一款艾爾啤酒的誕生只需要三周,而拉格啤酒可能需要三個月,蘭比克卻不同,它需要3年及以上的熟成時間,有的時候,它的釀造人都無法親眼看見自己的成品了。”
“最關鍵的是…”店長把酒放在了她眼前~
“水果蘭比克的風格分為了兩大陣營。一種是為了迎合大眾口味,讓大家都能接受的風格,這種風格以林德曼為代表。另一種風格就是您眼前的這瓶,它拒絕妥協,拒絕大眾化,堅持提供強烈的醋酸味。”
“那這瓶就是另一種風格的代表么?”這位小巫女顯然還沒明白“cantillon“這幾個英文字母組合在一起代表了什么,但她似乎也只能相信店長。
在喝下一小口后,“嗯…”女孩斜皺著眉,一臉嫌棄的看著酒杯里的酒。
她大概是被酸到了吧,表情透露著她不愿再去碰這杯酒并對店長騙自己找到了答案而深深的不滿。
“我預見了,您會討厭這款酒的未來,并且我也告訴您了,它并不大眾化,不是么?”
“你這算什么?!”女孩生氣的站起身。
“你自己不都和他們一樣,討厭著這種答案么?”小陳被店長攔住了。
“這是她自己的決定,請不要干預,本店只提供酒和答案呢。并不提供選擇。”
“慢著!”店長沒有成功攔住小陳。“我不是這家店的店員,所以我可以幫她再一次選擇不是么?”說完小陳快步走向冰柜“林德曼我喝過!雖然不是所有口味,但…”緊接著小陳取出了一瓶草莓味的林德曼放置在吧臺上。“如果你喜歡另一種,那你自己品一下!”利索的開瓶,小陳在店里和店長學了不少啊!
“喝就喝!”小巫女倒也痛快!一下拿起酒杯喝了起來。
“這是什么呀!這么甜!有些不像啤酒了…”這話說完過了3秒,她自己都反應過來有些不對勁了!此時她又拿起店長為她開啟的那杯酒。
不知為什么,這酒變得比剛才好喝一些了!
“為什么?”
“答案,沒在你心里么?”
“林德曼雖然更大眾化,但它已經偏離了原有酸味的軌道了,它就像別人的占卜,只撿好聽的說,聽的人只會一時的高興,但是否就失去占卜原本的味道了呢?相較一下,冷靜的思考一下,您更愿意接受哪個呢?”店長問了一個所有人都知道答案的問題。
“我還相信小陳她一定能通過自己的努力去改變您所說的未來,當下為當下,未來是未來,不是么?”
“哈,真會說呢!”少女看了一眼康帝隆又看了一眼林德曼,最后將康帝隆一口悶掉了~“哈!酒,很是好喝呢,盡管很酸,你看,我眼淚都掉出來了。哈哈。小陳,你能跟我出來一下么?我需要告訴你一些接下去要注意的事宜。”
“也好,幫我送下客吧,小陳,謝謝。”
走到外面后,小巫女很嚴肅的看著小陳,說到:“他和你不是很合呢!盡管只是朋友,他的存在,也會嚴重影響你的好運!剛進店時我從氣場和容貌就判斷出一些,而你的牌又剛好向我說明了這些。”
“這就是事宜么?謝謝你的提醒,不過我要重復一下店長剛才的話呢,我要通過自己的努力改變自己的命運!”
“也是呢!我找到了答案了已經,這是酒錢,麻煩你幫我給店長!我剛才看了下,這酒得要250左右呢!”
“好的,再見!”小陳回到店中。
“這次謝謝你,小陳,不過無論是什么選擇,那都是這里客人的,下次請不要干涉好么?”
“嗯…”店長露出這種表情還是第一次呢…