講實在的過年沒什么好玩，我更希望有時間放下所有煩惱在家呆上一個月。不知道從哪一年開始節(jié)日文化變的文明，這讓本該高興的新年沒有了年味。不讓放煙花，也不讓放鞭炮，各家也開始不拜年了，為什么不去研究研究沒有污染的爆竹？為什么這個世界不存在沒有污染的煙花？看著新聞各種策略推進消費，我感覺過節(jié)就是最好的消費，可真過節(jié)了什么都不讓做。
背著行李包再一次回到這座城，我對家里說要換一份工作，也不好說公司黃掉了。沒等到宿舍半路上大海就打來了電話。
大海：“@#@%%￥#”
我說：“你慢點說”
大海：“我掐算好了你要回來，這不聽說肇縣馬上要開江，過年都沒玩好打算組織一下去吃開江魚，你看怎么樣？”
我說：“好”
我實在是拿這位沒轍，你要把他對標到小說里的霸道總裁，那完全是扯淡，傻鬼摳門的很。但這人性格確實急躁并且做事果斷。
大海提起開江魚我忽然記起過往小時候的事情，那還是家父朋友送的兩袋子開江魚，美味至極。
開江魚科普，顧名思義開江時候的魚，與南方的河流不同也與海邊的水產(chǎn)不同，海邊吃的是鮮，而溫寒地帶的魚吃的是香。有很多人吹牛！說海魚才是最好吃的，大自然的巧奪天工千姿百態(tài)也不是凡人來做評價的。
東北的開江魚很不同，全省也只有那么幾處可以吃，肇縣便是其中之一。春天里冰雪剛剛酥融又未開化的時候，江水開始緩緩流動，漁民們鑿開冰面下大網(wǎng)打撈，此時正值春天繁殖冰魚都是帶著滿滿的魚子。大眼的網(wǎng)只打撈成年魚，太小的魚苗又不帶子是不能要的，而鑒別是否屬于開江魚只需要在吃時候看一看魚刺是否軟，軟魚刺多魚子就是開江魚，而等過了這半個月魚刺就會變硬。
次日一早還沒睡醒大海的電話急不可耐
“準備好了嗎？都到你家樓下了，這都等你十分鐘了，就佩服你這處變不驚的性格，能不能快點？你這慢性子急死我了”
我看了看手機時間，這是大海的第一通電話，我不知道這位的急性格是怎么忍耐女朋友的。沒辦法只好穿戴整齊下樓尋大海。
一車人有老雕，大海，黑胖，加上我。
我問大海：“老雕對象在外地，你對象不一起去嗎？”
大海回答：“別提了，她過年還沒回來，這都多大個人還戀家，我打電話問她，她說讓我給岳父帶開江魚這才叫上大家一起去。”
好嘛還有這檔子事。
黑胖不高興了開口便問：“哥你怎么不問問我？”
我回頭疑惑：“黑胖你想讓我問啥？”
黑胖狠狠的拍醒正瞌睡的老雕，老雕驚醒左右張望問：“這么快就到了？”
大海哈哈一笑：“沒到肇縣，有人想問你事情。”
老雕丈二和尚摸不到頭腦問：“誰啊？干啥啊？咋地了？”
在東北這死亡三連問下黑胖的臉越來越黑
“雕哥，你都不關(guān)心關(guān)心你家妹子，我讓人欺負了你管不管？”
老雕很直白的回答：“你剛不是說自己有男朋友了嗎？自家找自己的啊，這我管不著。”
這可是奇了，黑胖什么時候交的男朋友？我便問起此事。
“黑胖你什么時候交的男朋友？我聽說趙曉也在追你是真的嗎？”
黑胖一臉嫌棄的回答：“我討厭趙曉，那天喝多了之后趙曉給我送花，我不要花他就總纏著我，被我打了人就再也沒出現(xiàn)。我現(xiàn)在的男朋友是酒店的廚師，家里都見過面了...”
一路疾馳我們抵達肇縣，此時的風景正美，水草正肥。河的一端漁民們鑿開冰窟窿下網(wǎng)，再有另一端將網(wǎng)拉出就收獲到滿滿的開江魚，這網(wǎng)魚混著上游流下的冰塊活蹦亂跳，饒是我這般普通人都看的連連出奇。
偶爾會有漁民喊口號，也有收魚的歡呼雀躍，一網(wǎng)魚當即被分的一條不剩！大海的交談能力是很強的，就算如此也沒能爭搶過收魚的人。
大海：“我特么...和那些人商量半天排隊，結(jié)果只剩下半桶魚，那打魚的說魚太小算魚苗，不能吃要放回河里去。我是沒招了你們想想辦法。”
老雕眼尖說道：“知道你為什么買不到魚嗎？因為那些都是本地人，這開江魚比起海魚自然不鮮美，但肉嫩刺軟營養(yǎng)價值高，煮魚香九里，全國獨一處你說就只有兩周的開江最好時間，咱們能吃到嗎？”
大海聽完望向我，我自然有什么說什么。
“開江魚再往北就進入寒帶了，寒帶魚有寒帶的特色，只有這溫帶與寒帶的交界處才能吃到這種魚。我給你建議，看到那個領(lǐng)頭的沒？你去問他是不是肇縣某某地的人，套個老鄉(xiāng)的話自然能分到魚。不然這兩周一過咱們魚骨頭都吃不到。”
大海狐疑著再次殺入戰(zhàn)場，也不枉說是位實戰(zhàn)派的領(lǐng)導，手到擒來四桶魚談妥。交了錢便裝上車，黑胖驚喜的看著活蹦亂跳混著冰塊的魚，不時還想要嘗試抓一條玩。
早年有故事，臨近春初開江，一老者形色五衰眼見著快要挺不過冬天辭世而去，老人一生中沒吃過什么好東西，其子孝順跳入冰河之下，忍耐入魂般的寒冷刺骨抓了幾尾開江魚。于院外煮魚，香九里引來無數(shù)村民，一碗魚湯老者精神抖擻又活了十年。這故事講的就是開江魚的香與極高的營養(yǎng)價值。
回了市里自然要到大海家，大海只有父親，便給我們煮了這開江魚吃，果不其然的香，而且?guī)е~子吃讓人直淌口水。
老雕問大海：“你不弄點酒來？這好魚不配上好酒多可惜？”
大海回答：“那喝了酒，就不怕破壞這味道？這魚湯的香可不能喝酒。”
黑胖哈哈一笑自顧自的吃也不理眾人，我看著黑胖的的速度心想女孩真是神奇，下肚這么多的魚也不見變化？
飯后魚還有很多，大家分了各自離去。我拎著自己的份額自然要送親戚，也不知下一次有機會吃到又是多少年后。