014　鹽烤小土豆

Yankaoxiaotudou

口味　咸鮮香辣

材料

Ingredients

主料：小土豆200克。

調(diào)料：精鹽5克、味精、孜然、細(xì)辣椒粉各2克，花椒面3克，雞油10克。

做法

Process

①將小土豆洗凈，放入鍋中，再加入適量清水，置火上煮熟備用。

②將土豆用竹簽串好，放入預(yù)熱的烤箱中，用200℃烤5分鐘，取出刷上雞油，再撒上精鹽、味精、孜然、細(xì)辣椒粉和花椒面，最后放入烤箱中烤5分鐘即可。