現在柳氏集團麾下的餐飲公司，一共分成三部份。

燒鴨連鎖公司是一份，燒鵝連鎖公司是一份，剩下的如六福飯店、老柳火鍋、老柳魚莊、老柳白切等等，全部合起來的老柳餐飲公司也是一份。

燒鴨連鎖與燒鵝連鎖的總經理，都是從外面招聘來的，剩下的老柳餐飲公司，柳下輝交給自己的老媽負責管理。

反正，現在的經營模式就是散亂的餐飲店，通通歸老柳餐飲公司，而像燒鴨與燒鵝那樣搞成了連鎖公司，就會被獨立出來。...