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第12章

  • 來自中國的主廚
  • tf01
  • 1014字
  • 2020-05-25 11:13:43

“三號桌還要一點時間。”

“五號桌好了沒有?他們前菜吃完了。”

“五號桌訂單...羊排還沒好。羊排還要多久?”

“裝盤了。”

“頭盤都做好了。”

“可以,服務員把五桌的頭盤拿出去吧!”

“加速,不要堆積訂單。你們還要做多少份?”

“十份主廚。”

“好,壓力會有點大。后面會有一波需要主菜的。”

“是主廚!羊排好了。”

“五號桌好了。”

“六號桌問能不能換菜。他們想要把一份牛排換成意式餛飩(Ravioli)。”

“六號桌牛排開始了么?”

“沒有。”

“那告訴他們可以換。”

“加一份意式餛飩。”

“是主廚。”

“三號桌要加一份韃靼式生拌牛肉末。”

“原材料夠嗎?”

“夠的。”

“那做吧。”

“四號桌要見一下主廚。”

“是不滿意還是菜有問題?菜有問題退回來,不滿意的點你們記一下。如果能解決解決,解決不了拖著,等主菜差不多上完了我在過去。”

“好的主廚。”

“一號桌前菜快吃完了。”

“一號桌意式餛飩,三文魚,烤雞,和奶酪焗龍蝦尾。還要多久?”

“烤雞10秒。”

“焗龍蝦尾在裝盤。”

“意式餛飩還在煮,要1分鐘。”

“三文魚好了。”

“焗龍蝦尾好了。”

“烤雞在裝盤。”

“意式餛飩也在裝盤。”

“烤雞好了。”

“意式餛飩好了。”

“可以,一號桌好了。”

“六號桌快吃完了前菜。”

“三號桌也快吃完了。”

“三文魚三條,意式餛飩一份。”

“三文魚還有一塊,在做。”

“意式餛飩好了。”

“兩塊三文魚先出。”

“三文魚好了。”

“六號桌也出吧!”

“十一號桌,十號桌,十五號桌,八號桌都可以上主菜了。”

“十號桌羊排兩份,十五號桌羊排一份,牛排一份,十一號桌羊排一份,意式餛飩一份。八號桌龍蝦尾一份,三文魚一份。羊排呢?少了一份。”

“馬上就好!”

“好的,十號桌,十一號桌,八號桌好了,十五號桌馬上就好!”

“九號桌和二號桌可以上主菜了。”

“十五號桌好了。九號和二號?”

“是的。”

“烤雞兩份,意式餛飩一份,牛排一份。”

“三號桌問是不是換了主廚?”

“你回答是的就可以了。”

“他們說想見見你。”

“五號桌也問了同樣的問題,也說想見見你。”

“這樣吧,都通知一下,等甜品結(jié)束之后,我會出去一下,和大家見一個面。”

“烤雞好了。”

“牛排在裝盤。”

“意式餛飩好了。”

“牛排好了。“

“九號桌和二號桌端出去吧!”

“還有四桌的主食。”

“甜品準備的怎么樣了。”

“甜品的前幾桌的單子已經(jīng)進來了。”

“那你加油。”

“十二號桌,十四號桌可以上主食了。”

“剩下的主食都好了。可以上了就出去吧!”

“好的主廚。”

“剩下的,我們基本結(jié)束了。等甜品完了,我出去和他們見一面。回來開會。”

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