第33章 古色古香建新園,狀元米線引圍觀
- 春城滿城春流水隨水流
- 夢(mèng)飛九天
- 3100字
- 2020-05-30 18:00:00
正在我睡眼迷離的時(shí)候,聽到宿舍門發(fā)出了開門的響聲,起來(lái)到客廳一看,開門的正是小鄧,身后帶著一個(gè)挺精神的年輕小后生,該小后生拉著一個(gè)大大的行李箱。
小后生看見從里屋走出來(lái)的我后,向小鄧問(wèn)道:“鄧哥,你確定咱們走對(duì)地方啦?”
小鄧忍不住瞪了他一眼,說(shuō):“你傻啊?都拿鑰匙打開防盜門進(jìn)來(lái)了,還能問(wèn)出這么弱智的問(wèn)題,你是逗我吶?”
他倆的對(duì)話,讓人感覺(jué)到一陣的無(wú)語(yǔ),我心想這小后生該不會(huì)真的傻吧?
此時(shí)小鄧向我問(wèn)候道:“杜哥,你回來(lái)了呀?失蹤兩天,是去哪兒艷遇去了嗎?”
我雙眼一翻,難道艷遇的痕跡很明顯嗎?怎么這么容易被人猜得中?不過(guò)我自己都有點(diǎn)理不清的感覺(jué),便轉(zhuǎn)移了話題,問(wèn)道:“這個(gè)弟弟是?”
小鄧也沒(méi)有繼續(xù)纏問(wèn)剛剛的問(wèn)題,看樣子是開玩笑問(wèn)的,他并不是真的認(rèn)為我出去發(fā)生過(guò)什么艷遇。
“杜哥,這是我們地質(zhì)部新來(lái)的同事,以后跟著我混,名字叫周紹明,叫他小周就行。”
緊接著小鄧又指著我跟小周介紹說(shuō):“小周,這個(gè)是杜哥,以后就叫杜哥吧。”
小周馬上湊過(guò)來(lái)伸出手和我握手,略微躬身微笑著問(wèn)候道:“杜哥好!”
我粗略看了一下小周的面相,再聯(lián)想到他的反應(yīng),發(fā)覺(jué)這個(gè)孩子并不是一直傻,僅僅是偶爾傻一下而已,那便不礙事,只要好相處就行。
小周的隨身行包,除了那個(gè)行李箱,樓下還有好幾個(gè)大包小包,我與小鄧趕緊幫他拿了上來(lái),這個(gè)宿舍是三居室,還有一間空屋剛好可以分配給小周。
空屋很亂,放著一堆雜物,一般情況下很少有人進(jìn)去,所以灰塵很多。
相請(qǐng)不如偶遇,今天,我們?nèi)司鸵黄饎?dòng)手做了一次徹底的大掃除,隨后整個(gè)宿舍呈現(xiàn)出了一副煥然一新的狀態(tài)。
一起忙乎完,也到了吃飯時(shí)間,新來(lái)的小周為了對(duì)我們熱情幫助表示感謝,決定請(qǐng)客去吃米線。
米線在春城的街頭巷尾隨處可見,價(jià)格實(shí)惠且味道不錯(cuò),那就讓小周請(qǐng)吧,反正也不會(huì)太破費(fèi)。
米線店有大有小,上規(guī)模、且很正統(tǒng)的有兩家,一家“建新園”,一家“橋香園”。
其中建新園最為聲名遠(yuǎn)揚(yáng),這是因?yàn)槭紫人前倌昀系辏浯芜€是國(guó)有企業(yè),而且每個(gè)繁華的街道和商圈都有它的身影。
無(wú)論建新園還是橋香園,都是云南過(guò)橋米線中的翹楚,基本每一位外來(lái)游客路過(guò)春城時(shí),都會(huì)尋覓到其中一家品嘗一下正宗的過(guò)橋米線。
而我們決定就去附近那家人氣最旺的建新園,三人步行穿過(guò)東風(fēng)廣場(chǎng),再前行不久就來(lái)到了寶善街建新園,店里已經(jīng)開始排隊(duì),每逢吃飯時(shí)間這都是必然的。
我和小鄧兩人轉(zhuǎn)了好久終于找下一個(gè)位置坐定,這就不能再挪步了,不然人一走位置就會(huì)易主。
大堂人滿為患的景象,還是非常令人非常震撼的,這家店已經(jīng)開了一百多年,如今依然如日中天。
建新園的內(nèi)部布置古色古香、古韻十足,我和小鄧坐著一邊喝著白開水一邊等著,等了好一陣子,小周終于興沖沖地跑過(guò)來(lái)坐了下來(lái),并說(shuō)了句米線已經(jīng)點(diǎn)好了。
我們看了一眼丟在桌上的回單,喲呵,還真夠不含蓄的,這還是吃米線嗎?吃一頓俏江南的消費(fèi)也不過(guò)如此吧?
建新園,米線便宜的只需十塊一碗,但是也有米線套餐,由高至低依次有狀元套餐、榜眼套餐、探花套餐、進(jìn)士套餐、舉人套餐、秀才套餐等,其價(jià)格呢,從20多到160多不等。
而小周很奢侈地點(diǎn)了三個(gè)狀元套餐,總價(jià)400多,搞得我和小鄧都瞠目結(jié)舌起來(lái)。
雖然已經(jīng)在春城摸爬滾打多年,一直以來(lái)最多也就吃個(gè)五十塊的豪華套餐,這一百多塊的狀元套餐著實(shí)屬于頭一次結(jié)緣,都有點(diǎn)受寵若驚的感覺(jué)。
小鄧的感覺(jué)也一般無(wú)二,開口說(shuō)道:“小周,你抽抽啦?被前臺(tái)小姑娘忽悠啦?腦袋被門夾啦?一碗米線160多,中彩票啦?真是個(gè)敗家爺們兒,趕緊退了去,換個(gè)20塊的就行。”
“可別這么奢侈,狀元套餐是坑土豪的,不是普通平民百姓的菜,咱們不能被他們坑了。”我也附和著勸說(shuō)道。
“嘿嘿,杜哥、鄧哥,我想著要點(diǎn)咱們就點(diǎn)狀元的,爭(zhēng)當(dāng)?shù)谝宦铮隙先紱](méi)得意思,本來(lái)還點(diǎn)了幾個(gè)小菜,那個(gè)小姑娘說(shuō)套餐里邊啥都有,提醒說(shuō)別點(diǎn)了,吃不完的。于是,我只點(diǎn)了米線,就這樣吧,就此一次,全當(dāng)吃個(gè)新鮮。”
隨后我說(shuō)道:“唉,估計(jì)你是這家店今天接待的最大客戶了。”
真是令人一陣的無(wú)語(yǔ),話又說(shuō)回來(lái),我們還真想體驗(yàn)一下這狀元套餐的獨(dú)特之處,以前一直只是聽說(shuō)卻從未見過(guò),這次就長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)吧,增加點(diǎn)吹牛的資本。
米線上的很快,給我們上套餐的人列著隊(duì)款款走來(lái),一行六個(gè)人,這陣容簡(jiǎn)直有點(diǎn)皇帝進(jìn)餐的感覺(jué),比劃了半天發(fā)現(xiàn)當(dāng)前的桌子太小,根本擺放不下那么多杯盤碗碟。
緊接著店長(zhǎng)跑過(guò)來(lái)給我們調(diào)換騰挪出來(lái)一張大圓桌,偌大的一個(gè)圓桌,都堆疊著擺放了好一會(huì)兒,總算安穩(wěn)地把三份狀元套餐安放妥當(dāng),擺放也是有講究的,三份擺放的一模一樣。
每一份米線光配料小碟子就有四五十個(gè),隨后又在每個(gè)人面前放了一個(gè)巨大的碗,碗內(nèi)盛有滾燙的半碗熱湯,湯面上飄著一層雞油,以保證湯的溫度。
對(duì)于我們來(lái)說(shuō),這絕對(duì)是大開眼界的米線套餐,非常具有視覺(jué)沖擊感。
吃之前有必要拍照留念一下,以記錄這個(gè)平生僅見的情景,以后怕是再也不舍得這么奢侈,于是三個(gè)人上下前后左右拍了個(gè)遍。
再看大堂內(nèi)的情形,從四面八方湊過(guò)來(lái)一群人前來(lái)圍觀,當(dāng)然他們是在圍觀我們的米線,而且很多圍觀群眾也對(duì)著桌上的米線一陣狂拍,搞得我們都有點(diǎn)不好意思動(dòng)筷子了,害怕一動(dòng)筷子會(huì)破壞掉大家拍照的興致。
米線碗很大、湯很多、料很足,正如前臺(tái)小姑娘所說(shuō),套餐里邊啥都有,山珍海味、雞鴨牛魚、野生珍菌、各種蔬菜應(yīng)有盡有,真是天上、地下、海里動(dòng)植物大雜燴。
吃過(guò)橋米線也是有技巧的,熱湯上漂一層雞油是起保溫作用的,隨著配料的加入,熱湯的溫度會(huì)逐漸降低,所以加料的時(shí)候一定要先把難熟的肉片倒入碗中,且倒的不宜過(guò)快。
當(dāng)肉類配菜全部燙好之后,其他的可以隨意投放,一碟一碟的往進(jìn)倒配菜,盡然倒了十多分鐘,最后加入燙好的熱米線,便湊出了滿滿一大碗。
期間空出來(lái)的小碟子堆了厚厚一摞,桌上還有一些單獨(dú)的小菜,終于可以品嘗這奢侈的狀元套餐了。
其實(shí)吃狀元米線重要的不是口感有多好,重要的是這繁瑣且講究的程序和吃米線的爽快勁兒,吃過(guò)狀元米線的我,頓時(shí)覺(jué)得自己的人生經(jīng)歷又豐富了很多。
在后來(lái)的相處中,得知小周并不是多么富裕,但是出手卻很大方,有時(shí)候大方的讓人覺(jué)得有些傻,但是他的確也是個(gè)實(shí)在的好孩子,所以在以后的日子里小周也成了我很要好的朋友之一。
這個(gè)米線吃出了大餐的感覺(jué),而且全程幾乎一直在大家的矚目中吃完的,只要有人帶頭,就會(huì)有隨眾的人。
由于我們的帶頭作用,店里又接二連三賣出去好幾份狀元套餐,收銀小姑娘的心情都好了許多。在她看到我們?nèi)艘叩臅r(shí)候,還專門和小周打了個(gè)招呼,說(shuō)了句:“歡迎下次再來(lái)哈。”
難道小周長(zhǎng)了一副被坑的面相嗎?坑一次還不夠,竟然還準(zhǔn)備坑下一次。
小周這樣的破費(fèi),讓我們也有些不好意思。
三人中小鄧還是比較土豪的,提議說(shuō)要接著去昆都喝酒,恰好迎面過(guò)來(lái)一輛出租車,還沒(méi)得到我們回應(yīng),小鄧就攔住出租車,喊了一聲上車,率先坐了上去,我們只好緊隨其后。
昆都是春城酒吧聚集之地,這里大小酒吧紛紜聚集,算是一個(gè)不折不扣的燈紅酒綠之地。
酒吧有清吧和演藝酒吧之分,而昆都這里多部分屬于演藝酒吧,所謂的演藝酒吧都比較熱鬧,有專門的演藝人員跳舞或唱歌助興。
我們?nèi)俗哌M(jìn)一家較大的酒吧,進(jìn)門檢身,防止帶入管制或有毒物品。
酒吧里已經(jīng)人聲鼎沸、熱鬧非凡,中央有兩個(gè)圓柱形舞臺(tái),其上各站著一位身材火辣、姿色動(dòng)人的舞女跳著動(dòng)人心魄的現(xiàn)代舞,很是引人注目。
我們要求服務(wù)生給安排了個(gè)靠邊的位置。
酒吧的位置也是有講究的,舞臺(tái)周邊的位置和遠(yuǎn)處的位置消費(fèi)大不相同,離舞臺(tái)較遠(yuǎn)位置的消費(fèi)基本只包含酒水消費(fèi)就好,而舞臺(tái)跟前的座位還需要對(duì)演藝人員進(jìn)行打賞。
如果有不懂規(guī)則的人坐在前排,藝人也會(huì)采取各種手段迫使其消費(fèi),比如索要鮮花,索要飲料等手段,其實(shí)經(jīng)常混跡在酒吧的人都知道這個(gè)酒吧的常識(shí),不會(huì)有人表示異議。
所以我們決定離舞臺(tái)一點(diǎn),以避免額外消費(fèi)。